易做的酱油焖鸭如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干辣椒 ：1个
鸭 ：半只
八角 ：2个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：少许
油 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.鸭切小块,煮去血水.

2.锅内放少许油,小火炒干至鸭油出来.

3.加入姜,八角,干辣椒炒一分钟

4.加酱油,料酒,少许醋开小火焖至熟.

5.成品

烹饪技巧

注意:酱油焖鸭一定不要在另外加盐,不知道为什么发菜谱的时候如果没有选盐的话就不能发布,所以就加上去小提示:醋可以起到使鸭肉熟的快一点