简单的油渍黄瓜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：1根

辅料

胡椒粉 ：适量
辣椒 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀

2.黄瓜条放热油中滑油

3.出锅摆在盘中

4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油

5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用

烹饪技巧

黄瓜滑一下油会比较好吃哦。