豆豉辣酱蒸腊鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3.18W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
干辣椒 :适量
生姜丝 :适量
腊鱼 :350
豆豉 :适量
主料
大蒜 :适量干辣椒 :适量
生姜丝 :适量
腊鱼 :350
豆豉 :适量
辅料
料酒 :少许1.腊鱼提前泡一个小时,干辣椒、大蒜、生姜切好备用。
2.锅内热油,依次倒入生姜、大蒜、干辣椒、豆豉酱炒出香味。
3.将腊鱼倒入,翻炒一会,加入少许料酒和水闷两分钟后装盘上锅蒸半个小时。
提前把腊鱼用水泡一下,这样鱼肉既不咸又柔软。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/2oyx69.html