口感极佳的干煸四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
四季豆 :500
料酒 :适量
花椒 :30粒
盐 :适量
蒜头 :3瓣
主料
五花肉 :200四季豆 :500
辅料
干辣椒 :8个料酒 :适量
花椒 :30粒
盐 :适量
蒜头 :3瓣
具体步骤
1.四季豆去老根折段洗净。
2.五花肉切片。
3.锅中倒油少许,将五花肉煎至两面煎黄盛出。
4.干辣椒切段,蒜切碎,锅中留油,倒入干辣椒,花椒和蒜容煸香。
5.倒入四季豆大火翻炒。
6.翻炒到四季豆变色干扁倒入肉片,淋入料酒,放盐继续翻炒,最后关火出锅。
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