简单版草莓奶冻如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
吉利丁粉 :15g
炼乳 :40g
凉开水 :70g
草莓 :适量
油 :适量
主料
牛奶 :160g吉利丁粉 :15g
炼乳 :40g
凉开水 :70g
辅料
盐 :适量草莓 :适量
油 :适量
1.吉利丁粉加入凉开水中,吸收水份,呈透明状。
2.小奶锅中倒入牛奶、炼乳和步骤1的吉利丁,小火加热,搅拌至吉利丁全部溶解(温度不要超60度),关火。
3.草莓洗净切块。
4.将稍稍冷却的液体倒进模具并加入草莓,盖保鲜膜冷藏4小时。
5.取出脱模。
硅胶模脱模方便。
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