滋补的白菜豆腐鱼丸汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：200
粉丝 ：30
鱼丸 ：100
油豆腐 ：50

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.准备所有材料。

2.粉丝用冷水浸泡。

3.白菜改刀。

4.油豆腐改刀。

5.砂锅中放入适量清水，烧开后将所有食材放入，大火烧开转中小火煮熟，出锅前加入适量盐和鸡精，淋入香油。

烹饪技巧

这是一道比较清淡的汤菜，因此不要炝锅，只是在出锅前淋入香油或者葱油即可。