香芹豉椒溜鳝段如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
青椒 :适量
红椒 :适量
芹菜 :适量
豆豉 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
海鲜酱 :适量
盐 :适量
糖 :适量
主料
鳝鱼 :适量青椒 :适量
红椒 :适量
芹菜 :适量
辅料
葱 :适量豆豉 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
海鲜酱 :适量
盐 :适量
糖 :适量
1. 黄鳝洗净、去骨;
2. 切成鳝段;
3. 青、红尖椒切块,芹菜切段,姜切丝,蒜切片;
4. 锅烧热,放少许橄榄油;
5. 油烧热,放入姜蒜爆香;
6. 放入鳝段煸炒;
7. 炒至鱼肉变色,放入青红椒、芹菜;
8. 翻炒1分钟,加入酱油;
9. 加入豆豉,炒匀即可。
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