草莓汁扒皮鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
草莓酱 :200
醋 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
花椒 :适量
葱末 :适量
蒜片 :适量
姜丝 :适量
盐 :适量
主料
扒皮鱼 :2条草莓酱 :200
辅料
料酒 :适量醋 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
花椒 :适量
葱末 :适量
蒜片 :适量
姜丝 :适量
盐 :适量
1. 扒皮鱼治净后划十字斩块用料酒 醋 酱油 胡椒粉 花椒 葱末 蒜片 姜丝 盐 糖腌半个小时
2. 取出擦净,扑上干粉,油炸至外表金黄,沥干油炒锅烧热放油,油热放适量糖炒至化开,加大量草莓酱翻搅,至清亮,放入炸好鱼块翻匀
草莓酱用茄汁代替亦不错,但不如草莓酱的酸味巴适
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