肉桂松饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :0.5杯
无盐黄油 :1/3杯
鸡蛋 :1枚
肉桂粉 :1茶匙
全脂牛奶 :0.5杯
食盐 :1.5茶匙
肉桂 :1/4茶匙
豆蔻 :1/4茶匙
甜胡椒粉 :1/4茶匙
丁香粉 :少许
姜粉 :少许
橙皮屑 :1茶匙
主料
中筋面粉 :1.5杯白糖 :0.5杯
无盐黄油 :1/3杯
鸡蛋 :1枚
肉桂粉 :1茶匙
全脂牛奶 :0.5杯
辅料
发酵粉 :1.5茶匙食盐 :1.5茶匙
肉桂 :1/4茶匙
豆蔻 :1/4茶匙
甜胡椒粉 :1/4茶匙
丁香粉 :少许
姜粉 :少许
橙皮屑 :1茶匙
具体步骤
1. 在深底锅中用中高温加热1/3杯黄油,快速搅拌,直至呈现咖啡色,并散发出坚果气味,倒入碗中让其自行冷却至室温。
2. 预热烤箱至170度左右,在松饼烤盘上涂一层油。将糖和鸡蛋倒入冷却的黄油中,用打蛋器将混合物达成粘稠状。
3. 在另一个小碗中混合面粉、泡打粉、盐、香料和橙皮屑,分次将其加入到黄油和糖的混合物中,每次都加少许牛奶一起搅拌。
4. 将面糊均匀地倒入松饼烤盘中,放入烤箱中,焙烤20-25分钟,直至其表面呈现棕色,散发出香味。
5. 松饼在烤箱中焙烤时,可以着手准备涂层。取6大汤匙黄油融化放入浅碗中,与糖和肉桂粉混合调匀。松饼出炉后,将其均匀地蘸上涂层,
6. 将松饼装入盘中,散发迷人香味的肉桂松饼就完成啦~
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