芦笋炒鸡丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芦笋 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡丝 ：适量

辅料

生抽 ：适量
葱 ：适量
生粉 ：适量
白糖 ：适量
嫩肉粉 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 芦笋、胡萝卜切片 滚水焯一分钟捞起，沥干水份

2. 调料：生抽，少量盐，白糖加点水生粉调匀待用

3. 鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀

4. 热锅热油快速煸炒 倒入芦笋稍炒

5. 加调料快速翻炒。OK装盘