好吃的笨熊面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
糖 :48
奶粉 :12
蛋液 :30
笨熊面包是用高筋面粉、糖以及奶粉和蛋液四种食材作为主要的原材料而成的,面包是一种大家在日常生活中经常会食用到的一种食材,味道香甜软糯,奶粉加入则能味道更加的香,蛋液让面包颜色更加的深厚,早餐来上一份面包能够精神一上午。
主料
高筋面粉 :300糖 :48
奶粉 :12
蛋液 :30
辅料
巧克力 :适量具体步骤
将水,糖,黄油,盐倒入面包桶,
倒入高筋粉和奶粉,在面粉上刨坑,倒入干酵母
放入面包机,卡好,
当面包机进入第一次基础发酵,随时观察,等待第一次发酵结束。
取出面团,分15个33克/个的小面团,再将剩下的面团分割成7等分,分别滚圆。
取出面包桶搅拌叶,将5个面团摆一层。
在第一层的间隙处,摆放4个面团,作为第二层。
在四个角落摆上第三层,
将面包桶放回面包机继续工作
提出面包桶倒出面包
用黑巧克力画出耳朵眼睛鼻子嘴巴和脚掌,白巧克力做成椭圆形,放在肚子中央。晾凉后食用
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