口感好的清炒荷兰豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :适量
蒜头 :2瓣
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
荷兰豆 :200胡萝卜 :适量
蒜头 :2瓣
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
1.荷兰豆洗净,控干水分
2.胡萝卜三分之一根,切片,蒜切片
3.热锅里倒入少许橄榄油
4.放蒜片爆香
5.加入荷兰豆和胡萝卜炒一下,加少许水
6.加盐和鸡精调味
冷油下蒜头,炒的时候加一点水,不然荷兰豆炒干了影响色泽,太快出锅的话豆子没有熟透也会引起中毒。
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