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关于油炸土豆片的餐饮百科

美味的油炸土豆片如何做简单又好吃
  • 美味的油炸土豆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1000辅料油:适量盐水:适量具体步骤1.土豆去皮,刮片放置盐水中2.热水煮到七分熟3.锅里热油七分熟后,放入土豆片,炸三~五分钟取出放在吸油纸上4.淋上辣椒水或者胡椒粉烹饪技巧土豆片:一定要用刮的,这样才...
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油炸土豆片的做法 #街头小吃#油炸土豆片 油炸土豆片怎么做
  • 油炸土豆片的做法 #街头小吃#油炸土豆片 油炸土豆片怎么做

  • “笑脸美味的土豆片。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)油炸土豆片的做法步骤1、土豆切片上锅蒸15分钟或更长时间,加淀粉少许,面粉更多些和成面团,加点盐,再擀成薄片。2、用玻璃杯口按压出圆形,用吸管做出眼睛,用勺子做出嘴巴。3、6成油温慢炸...
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家常菜油炸土豆片如何做简单又好吃
  • 家常菜油炸土豆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个辅料五香粉:适量面粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.土豆去皮备用2.土豆切片,放入盐,五香粉,放入面粉后抓均匀了,备用3.放入油4.放入土豆片,炸成金黄色5.在炸另外一面,煎成金黄色即可出锅烹饪技巧吃炸土...
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油炸土豆片怎么做-油炸土豆片的做法
  • 油炸土豆片怎么做-油炸土豆片的做法

  • “😞😞😞”食材明细主料土豆(适量)辅料辣椒(适量)淀粉(适量)花椒面(适量)盐(适量)葱花(适量)植物油(适量)胡椒面(适量)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸土豆片的做法步骤1、我们把土豆切成片,然后把土豆放进淀粉里面,然后把土豆的全部都过上一层淀粉,然后放在旁边2、这个时候我们在...
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简单的油炸土豆片如何做简单又好吃
  • 简单的油炸土豆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆片:400辅料耗油:适量油:1000盐:适量干辣椒:适量胡椒粉:适量鸡精:适量具体步骤1.土豆,去皮,洗好,切成片;2.下油锅炸;3.炸金黄就可以了;4.放干辣椒;5.放花椒粉,放耗油;6.盐一小勺子;7.放鸡精,留油,入盘。烹饪技巧特别...
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美味油炸土豆片如何做简单又好吃
  • 美味油炸土豆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:一个辅料油:适量具体步骤1.将土豆去皮洗净切片,尽量切薄2.当油6成热时,将切好的土豆片放入锅内油炸至金黄色。3.炸好后捞出盛入盘内4.接下来就是准备调料的时间啦,将辣椒面、盐、味精、花椒面放入小盘...
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炸土豆片怎么做-炸土豆片的做法
  • 炸土豆片怎么做-炸土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料椒盐(适量)调料辣椒粉(适量)香辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸土豆片的做法步骤1、两个大土豆去皮清洗干净。2、切薄片,用清水清洗表面淀粉。3、锅中烧开水倒入土豆片煮一分钟。4、捞出土豆片放入冷水中。5、捞出沥干水分。6、锅中倒入油。7、放入...
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响油土豆片怎么做-响油土豆片的做法
  • 响油土豆片怎么做-响油土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)生抽盐(适量)葱(适量)葱香(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油土豆片的做法步骤1、土豆洗净2、焯水3、备葱、蒜、辣椒等4、将拌好的葱蒜先放入焯水完的土豆片5、油爆大葱辣椒,加入盐、生抽等调料6、拌匀出香味7、将香香的葱辣油扣在土豆...
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蚝油土豆片怎么做-蚝油土豆片的做法
  • 蚝油土豆片怎么做-蚝油土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)蚝油(适量)辅料毛葱(1个)蒜(少许)香肠(1块)调料鸡精(少许)盐(少许)水(少许)油(适量)花椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆去皮洗净切片,香肠切片,毛葱、蒜切片。2、油烧热下入土豆片,蒜片,毛葱片炒匀。3、炒至土豆片变软,放入蚝...
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油炸土豆怎么做-油炸土豆的做法
  • 油炸土豆怎么做-油炸土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)面粉(一把)辅料鸡蛋(两个)葱(适量)五香粉(半小勺)盐(一小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸土豆的做法步骤1、土豆去皮切条,葱切碎一些2、土豆条和从放一起,放一把面粉3、打入两个鸡蛋,放半小勺五香粉,一小勺盐,少许鸡精4、搅拌均匀,注意食材稀厚程度...
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红油土豆片怎么做-红油土豆片的做法
  • 红油土豆片怎么做-红油土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料小葱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油土豆片的做法步骤1、土豆削皮切片。2、开水放锅中煮至透明。3、捞出来过凉水,控水。4、拌入盐,香油,生抽,醋,鸡精拌匀。5、装盘淋入辣椒油,撒葱花。...
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炸鱼土豆片怎么做-炸鱼土豆片的做法
  • 炸鱼土豆片怎么做-炸鱼土豆片的做法

  • “香脆外表下是柔软的肉质,秀外慧中”食材明细主料鳕鱼块(300g)土豆(500g)鳀鱼块(2个)辅料小黄瓜(50g)绿色香料(5g(如欧芹、龙蒿、香葱))鸡蛋(1个)蛋黄(5个)面粉(100g)啤酒(125ml)芥末(1汤匙)菜籽油(120ml)柠檬(半个)植物油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸鱼土豆片的做法步...
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菜油土豆片怎么做-菜油土豆片的做法
  • 菜油土豆片怎么做-菜油土豆片的做法

  • 食材明细主料菜油(适量)辅料土豆(5-6个)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜油土豆片的做法步骤1、放入正宗菜油,颜色比较偏黄。2、土豆片切好用冷水加入少许盐浸泡一会儿,油热放入土豆片翻炒。3、由于我多放了点油,所以没有加水,翻炒3-4分钟。4、差不多就可以放盐和味精...
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油炸土豆片不酥脆了怎么办
  • 油炸土豆片不酥脆了怎么办

  • 1、放到微波炉里进行再次加热。将放久回潮的油炸土豆片放到微波炉里加热十五分钟后,土豆片就会再次变得酥脆,但是口感没有第一次出锅时好。2、再次回锅翻炒加热。将回潮的土豆片在次加热,在炒锅中放入少许的油,小火持续翻炒,翻炒的时间尽量延长,这样可以使其更酥脆。...
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油炸土豆片裹面粉吗
  • 油炸土豆片裹面粉吗

  • 需要。在制作之前,要将土豆切成薄片,放入水中清洗,最好在浸泡一段时间,将表面的淀粉洗去,然后捞出沥水;之后就可以在土豆外面裹上面粉,没有面粉的可以用红薯粉代替。锅中的油烧至七层开的时候,就可以放入土豆片,然后将大火转为小火炸熟即可,不可大火炸,否则易糊。...
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油菜土豆片怎么做-油菜土豆片的做法
  • 油菜土豆片怎么做-油菜土豆片的做法

  • “最近一直就想吃绿油油的青菜,素素的感觉真好。恰巧家里还剩俩个小土豆,几个肉丸子,拼吧拼吧来盘菜,感觉不错。”食材明细主料油菜(适量)土豆(适量)肉丸子(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒面(适量)蒜末(适量)香油(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜土豆片的做法步骤1、...
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油炸土豆片怎样才能酥脆
  • 油炸土豆片怎样才能酥脆

  • 切成薄片炸。土豆里面淀粉丰富,炸之前先在冷水里浸泡一段时间,使淀粉含量降低,炸之后会更加酥脆。切土豆片可以使用机器或手工进行,机器切制相对方便,效果也更好。炸土豆片的油里下少许盐,炸的过程中油沒过土豆片,这样油也不会轻易溅出来。...
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黄油土豆片怎么做-黄油土豆片的做法
  • 黄油土豆片怎么做-黄油土豆片的做法

  • “百吃不厌的土豆!无论怎么做都喜欢,可最近孩子有些不喜欢某种做法了。早上,米妈做好饭叫纳米起床。米妈:“小乖,起来吧,饭都做好了。”纳米:“是不是油茶?”米妈:“不是,面汤,昨天爸爸喝酒了,妈妈没有做油茶。”纳米:“明天早上给我做啊,我想吃。”米妈:“好的。今天早上有土豆,快起吧。...
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耗油土豆片怎么做-耗油土豆片的做法
  • 耗油土豆片怎么做-耗油土豆片的做法

  • “我同学特别喜欢吃7+7的土豆片,四元钱就那么几块,回家后我就自己琢磨着做了盘土豆片,比7+7的好吃多了。”食材明细主料土豆(两个)辅料红辣椒(适量)香葱(适量)淀粉(适量)配料耗油(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耗油土豆片的做法步骤1、土豆切成5毫米左右的片2...
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土豆片炒油菜的做法 【快手菜】土豆片炒油菜 土豆片炒油菜怎么做
  • 土豆片炒油菜的做法 【快手菜】土豆片炒油菜 土豆片炒油菜怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)油菜(5个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆片炒油菜的做法步骤1、土豆2个切片,并过冷水,以去掉淀粉。2、油菜洗净,切和土豆片差不多大小的片。3、土豆片下油锅炸至金黄捞出;锅中留少许底油,葱花、油菜片下锅快...
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油炸土豆片怎么炸才脆
  • 油炸土豆片怎么炸才脆

  • 土豆片切薄片,洗去多余的淀粉,高温油炸至土豆片呈金黄色即可。土豆片想要炸得酥脆,最重要得是要将土豆片尽可能切薄一点,再多用水清洗几次,这样可以洗去淀粉,减少淀粉得含量,增加酥脆的口感,然后要注意,用热油翻炸至金黄,保证受热均匀。...
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炸土豆片的做法 空气炸锅版炸土豆片 炸土豆片怎么做
  • 炸土豆片的做法 空气炸锅版炸土豆片 炸土豆片怎么做

  • “好久没动过空气炸锅了。某日忽然有了个做土豆片的想法,这几日总惦记着,趁着空闲,来实施一下低油炸土豆片。虽然与油锅里炸出来的还是有些差别,但最后的效果还是不错,比没有一点油的薯条看着好多了。看着金黄的土豆片颇有些自得,忽然想,自从得了乐扣家的炸锅,搞了不少非常规的东...
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炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做
  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)土豆片(适量)辅料鸡蛋(两个)料酒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)彩椒(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸土豆片虾的做法步骤1、锅中倒入适量有,一次放入干土豆片炸至微黄色,捞出备用2、将鸡蛋、淀粉混合大三挂浆...
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炸土豆片的做法 炸土豆片(街边小吃) 炸土豆片怎么做
  • 炸土豆片的做法 炸土豆片(街边小吃) 炸土豆片怎么做

  • “家庭版街边小吃”食材明细主料土豆(适量)海带(适量)白干(适量)生菜(适量)油炸豆饼(适量)辅料胡椒粉(适量)油辣椒(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)简单(难度)炸土豆片的做法步骤1、土豆切薄片放清水清洗一下,海带切段,白干切块。2、咸酱。锅底放少油,油烧开晾至温热倒入适量孜...
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非油炸干锅土豆片怎么做-非油炸干锅土豆片的做法
  • 非油炸干锅土豆片怎么做-非油炸干锅土豆片的做法

  • “土豆是再普通不过的食材,家家有,家家吃,做法多种多样,与什么菜搭配都好吃,可谓是人见人爱。这种做法健康又不失美味!亲们,试试吧!”食材明细主料五花肉(几片)蒜蓉辣椒酱(2勺)土豆(2个)辅料糖(1勺)小青椒(1个)盐(少许)蒜(适量)葱(适量)洋葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)非油炸干锅...
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