彩丝凉拌面筋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

彩丝凉拌面筋制作很简单，最需要的食材就是面筋了，面筋是一种高蛋白食材，富含了钙、铁等等的元素，这是一道凉菜，可以搭配米饭等主食，十分的和菜。

主料

面筋 ：200g

辅料

胡萝卜丝 ：50g
蒜蓉 ：5粒
青瓜丝 ：50g
香菜 ：适量
红辣椒 ：适量
花生碎 ：适量

具体步骤

1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟，沥干水分待用。

2.碗内调入适量的食油，麻油，辣椒油，少许鸡精，食盐，白糖和白醋，再混合少许芝麻成淋料。

3.把蒜蓉，香菜，红椒粒倒入淋料中，充分混合。

4.调好的淋料与其他主料混合均匀即可。

烹饪技巧

还可以加入豆皮等其他主材料