清炒蒲瓜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒲瓜 ：400

辅料

油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅里洗好，放入适量的油，待油热后。

2.放入蒲瓜，翻炒几次。

3.放入适量的盐，翻炒过后。

4.加入小量的水，再翻炒。

5.盖上锅盖，待锅里的蒲瓜熟后。

6.就可以放入碟里了。

烹饪技巧

在炒蒲瓜时，注意添加小量的水，这样蒲瓜才不会焦。