家常菜蒜香茄丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
主料
茄子 :1个辅料
盐 :适量蒜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
1.茄子准备好。
2.去皮,去头去尾。
3.切丝。
4.大蒜剁末。
5.锅中热油,放入茄子翻炒,入盐和生抽。如果怕干锅,可以加入水。
6.大火烧开,茄子变软就熟了,然后放入蒜末,关火,翻炒均匀就可以了。
7.装盘。
如果怕干锅,可以加入水。
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