营养丰富的玉米骨头汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
玉米 :2个
料酒 :少许
姜 :2片
鸡精 :少许
主料
大骨 :500玉米 :2个
辅料
盐 :适量料酒 :少许
姜 :2片
鸡精 :少许
具体步骤
1.原料:大骨 玉米
2.玉米切块,锅中煮水,加两片姜,把大骨倒入锅中加少许料酒稍煮一下捞起备用
3.另一锅的水煮开,倒入玉米,大骨
4.稍煮一会儿,锅中会出现很多泡沫,把泡沫撇掉干净
5.姜上锅盖,大火煮开,中火煮15分钟即可,出锅后加少许盐,鸡精微煮一下下即可食用
6.好了,可以上菜喽
大骨一定要用开水加少许料酒焯一下去腥,要不然煮出的汤会有点猪腥味的,也会有点太油
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