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关于芋头炖鸡的餐饮百科

芋头炖鸡怎么做-芋头炖鸡的做法
  • 芋头炖鸡怎么做-芋头炖鸡的做法

  • “芋头的营养价值和药用价值很高,是老少皆宜的营养品,尤其是对婴儿和病人有很好的调理作用,因为婴儿和病人都不能干活,每天都在休息,就像皇帝一样,所以芋头又有“皇帝贡品”的美誉。健脾消食,补中益气,改善便秘,保护心脑血管。”食材明细主料鸡腿(两个)芋头(九个)辅料葱(一根)姜(一小块)蒜...
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芋头白菜炖鱼头怎么做-芋头白菜炖鱼头的做法
  • 芋头白菜炖鱼头怎么做-芋头白菜炖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(500克)鱼尾(500克)辅料芋头(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少许)盐(少许)花椒粉(少许)葱(一棵)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头白菜炖鱼头的做法步骤1、鱼头和鱼尾让鱼档切大块,洗净;(因为要炖一会的,小块会碎,故切大块)芋头切方块;白菜撕片;油豆腐我是用...
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鸡炖芋头怎么做-鸡炖芋头的做法
  • 鸡炖芋头怎么做-鸡炖芋头的做法

  • 食材明细主料辣椒(4个)生姜(1块)花椒(5颗)辅料红酒(3勺)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡炖芋头的做法步骤1、把鸡炒一会炒香2、用电压力锅把炒过鸡和芋头压十来分钟3、用电压力锁压十分钟就好了小窍门放点辣椒...
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芋头炖小排怎么做-芋头炖小排的做法
  • 芋头炖小排怎么做-芋头炖小排的做法

  • “这也算道快手菜,用高压锅压的话,20分钟就搞定了,而且炖出来的小排软烂,芋头香糯。芋头有肉的香味,又吸收了排骨的油腻,分不清哪块是排骨,哪块是芋头了,呵呵。”食材明细主料芋头(200克)小排(250克)辅料生姜(1片)大蒜(4瓣)配料黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒸鱼豉油(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工...
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芋头时蔬炖鸡腿怎么做-芋头时蔬炖鸡腿的做法
  • 芋头时蔬炖鸡腿怎么做-芋头时蔬炖鸡腿的做法

  • “利用冰箱现有的食材咕噜咕噜煮上一锅,肉菜一锅端,备好米饭哦。”食材明细主料大鸡腿(一个)芋头(五个)胡萝卜(1个)木耳(五六朵)辅料郫县豆瓣酱(1勺)香叶(1片)八角(一个)姜片(两片)大葱(一段)调料老抽(1勺)盐(少许)小葱(1根)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头时蔬炖鸡腿的做法步骤1、葱姜香叶和...
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芋头炖鸡肉怎么做-芋头炖鸡肉的做法
  • 芋头炖鸡肉怎么做-芋头炖鸡肉的做法

  • 食材明细主料老家(半只)芋头(适量)生姜(几片)花椒(适量)香叶(几片)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头炖鸡肉的做法步骤1、老鸡入锅过滤一下。2、洗干净入高压锅,加入香叶,花椒,生姜片。3、大火炖30分钟。4、芋头去皮洗干净,切块。5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入芋头快...
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荔浦芋头炖鸡腿怎么做-荔浦芋头炖鸡腿的做法
  • 荔浦芋头炖鸡腿怎么做-荔浦芋头炖鸡腿的做法

  • “麻辣入味儿,芋头粉糯咸香。”食材明细主料荔浦芋头(适量)大鸡腿(2个)辅料青红椒(适量)姜葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(适量)大喜大牛肉粉(适量)调料花生油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荔浦芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁小块,洗一下血水...
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海蟹炖芋头怎么做-海蟹炖芋头的做法
  • 海蟹炖芋头怎么做-海蟹炖芋头的做法

  • “嘿嘿,我本来要做海蟹芋头汤,可是忙起来忘了,等我想起来,汤都炖干了。味道没错啦,就是没汤喝了。”食材明细主料芋头(250克)海蟹(1只)食用油(2汤匙)食盐(1克)鸡精(1克)辅料茼蒿(50克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蟹炖芋头的做法步骤1、芋头去皮,洗净2、切3毫米厚度的片3、茼蒿洗净...
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芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法
  • 芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法

  • 食材明细主料芋头(一个)鱼头(一个)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(两根)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块,芋头块炸至金黄,煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起,剩下来的油加盐来煎鱼头,煎熟,捞起。3、加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入,炖到汤水乳白色,加...
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炖芋头怎么做-炖芋头的做法
  • 炖芋头怎么做-炖芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)猪肉丝(适量)辅料酱油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)大葱(适量)蚝油(适量)猪油(适量)食用油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖芋头的做法步骤1、芋头适量用水泡一会洗净去皮,用水泡是为了好去皮2、洗净之后切条,自己可随意也可切片或切块3、猪肉切好条葱花...
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芋头炖肉怎么做-芋头炖肉的做法
  • 芋头炖肉怎么做-芋头炖肉的做法

  • “芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。我家最常吃的做法是把芋头蒸熟后蘸糖吃。今天做一个芋头炖肉。以往炖肉用精五花肉,孩子还是闲肥,今天给用后腿肉了,还加...
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香辣鸡块炖芋头怎么做-香辣鸡块炖芋头的做法
  • 香辣鸡块炖芋头怎么做-香辣鸡块炖芋头的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)芋头(适量)豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红酒(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖芋头的做法步骤1、三黄鸡剁成块冲洗干净,加姜片和葱段入锅中焯水,...
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芋头炖鸡汤怎么做-芋头炖鸡汤的做法
  • 芋头炖鸡汤怎么做-芋头炖鸡汤的做法

  • “中秋节的时候婆婆过来带了只杀好的鸡让我炖汤喝。说实话我还真的没有炖过鸡汤,家里吃鸡肉一般都是红烧。在我的意实力鸡汤都是整只炖的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明细主料鸡(1只)芋头(6个)姜(1块)辅料八角(适量)盐(1勺)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋头炖鸡汤的做...
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芋头炖牛肉怎么做-芋头炖牛肉的做法
  • 芋头炖牛肉怎么做-芋头炖牛肉的做法

  • “炖菜过年时吃不仅暖和,也方便宴客。大冷天家里来客人时,一个个菜炒,后面的炒好前面的菜就凉了。而砂锅炖菜很保温,我家本来小砂锅也有好几个,一个个提前炖好,到客人来了,一起加热后就可以热乎乎的上桌了。”食材明细主料牛肉(400g)芋头(350g)调料姜(适量)红烧酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量...
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芋头可以炖鸡吗
  • 芋头可以炖鸡吗

  • 可以。芋头既可以当做蔬菜又可以当做粮食,芋头是在中国、马来西亚以及印度半岛生长的,芋头喜欢潮湿的地带,芋头口感比较糯,鸡肉肉质细腻,最重要的是芋头可以降低鸡肉的油腻,搭配合理,而且味道鲜香浓郁,但是在做芋头炖鸡的时候,烹饪时间不易过长。...
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芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理
  • 芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理

  • 食材明细主料鸡腿(一个)芋头(500克)胡萝卜(300克)辅料食用油(30克)老抽(2勺)盐(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)酱油(2勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的鸡腿装碗备用5、准备葱花姜丝蒜片6、锅里放油中火加热...
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芋头炖多久
  • 芋头炖多久

  • 15到20分钟。把芋头洗干净、削去皮,然后将处理好的芋头切成小块后放入锅中蒸,这样做芋头会熟的快一点。煮芋头的时,在锅中倒入清水,达到把事前洗净的芋头完全浸入的程度,这样之后再煮。不确定芋头是否熟可用筷子戳一下芋头,轻易戳到底就表示芋头已经熟了。...
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芋头炖排骨怎么做-芋头炖排骨的做法
  • 芋头炖排骨怎么做-芋头炖排骨的做法

  • “为了丰富味道,放了小许酸包菜和两个泡椒。味道说不出来的好。”食材明细主料芋头(300g)排骨(300g)辅料纯净水(若干)玉米(1根)酸包菜(小许)泡椒(2个)香菜(小许)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(1g)生抽(10g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖排骨的做法步骤1、排骨浸泡出血水。2、冷水...
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芋头炖柴鸡怎么做-芋头炖柴鸡的做法
  • 芋头炖柴鸡怎么做-芋头炖柴鸡的做法

  • “本来想做称川味的芋儿鸡,只是有人不吃辣,只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。”食材明细主料芋头(500克)柴公鸡(半只)葱(适量)食盐(3克)花椒八角等(3克)生抽(10克)老抽(10克)鸡精(1克)清水(300克)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖柴鸡的做法步骤1、大公鸡2、洗净,...
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芋头可以炖鸡汤吗
  • 芋头可以炖鸡汤吗

  • 可以。炖鸡汤的时候加入适量的芋头可以使得鸡汤喝起来的口感更好,因为芋头是甜甜的口感,因此煮出来的鸡汤细细的品味会有甜甜的味道。鸡汤中加入芋头需要炖半个小时的时间,可以在时间快到的时候用筷子插一下芋头,能够容易插过去的就是炖熟了。...
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牛肉炖芋头怎么做-牛肉炖芋头的做法
  • 牛肉炖芋头怎么做-牛肉炖芋头的做法

  • “这是老公很喜欢喝的一道汤,汤汁浓浓的,喝上去有桂皮八角的五香味,微微的辣味,牛肉的香味。”食材明细主料发菜(10克)辅料干红辣椒(适量)料酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料鸡精(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炖芋头的做法步骤1、芋头要买个小点的,煮水后一...
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芋头炖乌鸡怎么做-芋头炖乌鸡的做法
  • 芋头炖乌鸡怎么做-芋头炖乌鸡的做法

  • “炖了一只乌鸡,一次吃不完,二次加工一下。”食材明细主料芋头(1个)炖乌鸡及汤汁(适量)辅料无(适量)调料无(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头炖乌鸡的做法步骤1、芋头。2、去皮洗净切块。3、炖的乌鸡凉透了,撇去油脂。4、放上芋头块。5、中小火炖20分钟。6、放葱花。7、起...
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红烧骨头炖芋头怎么做-红烧骨头炖芋头的做法
  • 红烧骨头炖芋头怎么做-红烧骨头炖芋头的做法

  • “芋头我们家极少吃,口感粉粉的糯糯的,炖的面点好吃哦!”食材明细主料骨头(适量)芋头(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生姜(适量)黑胡椒(适量)大蒜叶(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧骨头炖芋头的做法步骤1、骨头烧开去血沫,芋头削皮洗净备用。2、起锅烧油放...
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芋头炖鸡肉
  • 芋头炖鸡肉

  • 如今,鸡肉经常出现在我们的餐桌上,而鸡肉的做法也有很多种,可以炒菜,可以炖汤,而且和不同的食物搭配在一起几乎另成一道美味佳肴,因此,很多人吃鸡百吃不厌。下面我们从众多菜肴中选择一道芋头炖鸡肉给大家做一下介绍。一、芋头炖鸡肉1、做法一准备材料。鸡腿扔骨剔筋切成小块,锅...
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芋头怎么炖
  • 芋头怎么炖

  • 芋头甜糯可口,是不少人的心头爱!连我也不例外呢,我认为芋头怎么炖,炖的时间都会影响到它的口感。炖芋头,油炸芋头条都很美味。所以今天就来教给大家几个芋头的做法,保准大家对芋头爱不释手呢,下面就和我一起来研究芋头的做法吧。芋头怎么炖一、花生芋头甜汤1.材料花生300g,芋头丁...
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专题