![焖肉段如何做简单又好吃]( "焖肉段如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量辅料调料：：适量植物油：白砂糖：醋：酱油：料酒：克花椒：克大葱：克姜：克盐：克味精：克具体步骤1.将猪肉洗净剁成3厘米长的段；2.勺内放油烧热，将肉段放入炸至呈火红色捞出；3.勺内放少量油，用葱、姜块炸锅，加白糖炒至杏黄...
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![美味焖肉的做法如何做简单又好吃]( "美味焖肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在很多朋友们为了自己的完美身材支持素不吃肉，其实这样是很影响我们的身体健康的。所以我们是不能不吃肉类食物的哦。今天要给大家推荐的就是一道老少皆宜的美味焖肉的做法了。焖肉由于其软糯易消化的特...
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![土豆焖肉的做法如何做简单又好吃]( "土豆焖肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆焖肉的做法--不知道大家有没有吃过土豆焖肉呢，焖肉的食材多种多样，你可以用西红柿，用木耳，很多很多，我就不一一介绍了，其中我最喜欢用的食材是土豆。进过烹饪后的土豆软糯可口，五花肉经过烹饪之后吸收了土豆...
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![家常豆腐系列之榨菜焖肉如何做简单又好吃]( "家常豆腐系列之榨菜焖肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：一块榨菜：小白兔牌一包瘦肉：适量盐巴：适量地瓜粉：适量酱油：适量鸡精：适量水：适量辅料具体步骤1.豆腐，榨菜，瘦肉腌制，备好2.热油，下锅，先翻炒瘦肉，再加少许酱油，加适量水，莫过瘦肉，加切块豆腐，盖锅焖五分钟，放入榨菜，...
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![汉中焖肉如何做简单又好吃]( "汉中焖肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肥瘦肉：250四季豆：150豆腐：适量豇豆：适量生抽：适量葱姜蒜桂皮冰糖：适量辅料具体步骤1.豆角掰好段，土豆切快，肉肥瘦分开切，葱姜蒜桂皮等备用2.不放油，肥肉煸炒出油3.放入配料煸炒香4.放入瘦肉煸炒至变色5.放入生...
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![焖肉龙怎么做-焖肉龙的做法]( "焖肉龙怎么做-焖肉龙的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（250克）鲜豆皮（适量）辅料葱段（1段）蒜瓣（2瓣）鲜姜（1块）其他水淀粉（适量）生抽（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）焖肉龙的做法步骤1、主辅料如图。2、肉馅加调料组顺时针搅拌上劲，之后加入姜末。3、豆皮改刀成一捺宽。4、在豆皮上平铺肉馅，末端留2厘米左右空白，涂抹...
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![焖干肉怎么做-焖干肉的做法]( "焖干肉怎么做-焖干肉的做法")
- 食材明细主料猪通脊肉（300g）豆干（300g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（10g）酱油（15g）料酒（15g）白糖（8g）十三香（5g）淀粉（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖干肉的做法步骤1、猪通脊肉切成丝。2、猪肉丝加入适量盐、酱油、料酒、十三香、蛋清、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。3、豆干切成...
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![焖肉面的做法 【上海】焖肉面 焖肉面怎么做]( "焖肉面的做法 【上海】焖肉面 焖肉面怎么做")
- “焖肉面在上海很多的面馆都可以吃到，肉质酥烂，汤鲜味美，做焖肉面要选好点的五花肉，太肥太精都不太适合，早起来碗焖肉面，一天都充满了力量。想起老耿买回这块肉时那是一个得瑟，不过确实是不错的，肥瘦相间，到底是黑毛猪的原因，肉还特别的香。”食材明细主料五花肉（1块）面条（适量）香菇（1只...
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![焖鹅肉怎么做-焖鹅肉的做法]( "焖鹅肉怎么做-焖鹅肉的做法")
- 食材明细主料鹅肉（半只）辅料生姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）焖鹅肉的做法步骤1、鹅肉洗净斩块备用。2、生姜洗净切片备用。3、八角，桂皮，香叶洗净备用。4、锅中热油放入配料炒香。5、放入鹅肉翻炒，将...
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![焖兔肉怎么做-焖兔肉的做法]( "焖兔肉怎么做-焖兔肉的做法")
- 食材明细主料兔肉（1只）辅料姜（1小块）盐（少量）芝麻油（少量）鸡精（少量）酱油（少量）料酒（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖兔肉的做法步骤1、准备食材兔肉，姜切片，芝麻油，酱油，料酒，盐，鸡精(这边调料忘拍照了)2、炒锅倒入芝麻油放姜爆香3、放入兔肉爆炒(可以炒久点炒至无水份)4、在依次放...
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![焖羊肉怎么做-焖羊肉的做法]( "焖羊肉怎么做-焖羊肉的做法")
- 食材明细主料山羊肉（4斤）辅料鲜羊肚（1个）调料香料包（适量）姜（适量）排骨酱（适量）盐（适量）蒜头（适量）蒜苗（适量）青椒（适量）红椒（适量）蚝油（适量）豆腐乳（适量）麻油（适量）啤酒（适量）味精（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）醋（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焖羊肉的做法步骤1、选用新鲜的山羊肉和新鲜的...
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![羊肉焖米饭的做法 羊肉焖米饭#肉肉厨 羊肉焖米饭怎么做]( "羊肉焖米饭的做法 羊肉焖米饭#肉肉厨 羊肉焖米饭怎么做")
- “大家好，我是肉肉厨！今天带给大家暖冬系列新吃法：羊肉焖饭！首先介绍食材：羊肉300克（无骨），胡萝卜1个，洋葱半个，土豆1个，姜1块，蚝油10克，葱2根，料酒5克，生抽5克。”食材明细主料羊肉（300克）胡萝卜（1个）洋葱（半个）土豆（1个）姜（1块）葱（2根）辅料蚝油（10克）料酒（5克）生抽（5克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![焖肉饭怎么做-焖肉饭的做法]( "焖肉饭怎么做-焖肉饭的做法")
- “第一次参加美食的活动，虽然厨艺有限，但也是摩拳擦掌的想参与参与~呵呵~我做的焖肉饭其实很简单，主料就两样，米饭和猪肉。”食材明细主料大米（500g）猪肉（150g）辅料盐（10g）葱花（少许）李锦记老抽（10g）鸡精（少许）料酒（5g）蚝油（5g）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖肉饭的做法步骤1、大米：选有...
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![红焖羊肉的做法 【东北】红焖羊肉 红焖羊肉怎么做]( "红焖羊肉的做法 【东北】红焖羊肉 红焖羊肉怎么做")
- “每次春节期间，北方的天气都比较寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:"羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖...
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![焖猪肉怎么做-焖猪肉的做法]( "焖猪肉怎么做-焖猪肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（2g）辅料肉桂（1块）八角（3个）香叶（4片）香菜（2小把）调料生抽（1勺）老抽（1勺）盐（1小匙）蜂蜜（1小匙）生粉（1小匙）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖猪肉的做法步骤1、先用水煮五分钟。2、煮好捞起来用冷水洗一遍。3、把猪肉切成块成正方体。4、先炒一分钟再放一匙盐炒几分钟。5、...
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![笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做]( "笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做")
- “徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味道厚重，值得一试。”食材明细主料猪肉（300g）笋干（100g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）配料食盐（少许...
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![红焖肉怎么做-红焖肉的做法]( "红焖肉怎么做-红焖肉的做法")
- “我最爱吃肉🥩昨天一早上菜市场买各种食材，肉馅，里脊，五花，忙乎一上午，不亦乐乎！昨天肉馅调的味道也不错，改天做个菜谱。好记性不如烂笔头，还是记录下来最好！QQ空间，留下了岁月最美好的记忆。美食天下，同样记录下我这10多年的幸福生活。儿子初一了，这一年的点点滴滴都记录在抖音里！真...
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![焖牛肉怎么做-焖牛肉的做法]( "焖牛肉怎么做-焖牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（1斤）蒜苗（2根）辅料蚝油（适量）生抽（适量）大蒜（3颗）花椒粒（适量）碑酒（1听）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖牛肉的做法步骤1、牛腩切块。2、焯水洗净备用。3、料切好备用。4、花椒大料、蚝油、生抽和牛肉爆炒至变色后，加入一听啤酒煮二十分钟致牛肉软嫩。5、收锅前加...
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![笋焖肉怎么做-笋焖肉的做法]( "笋焖肉怎么做-笋焖肉的做法")
- “笋干和肉，是一个很好的搭配，特别是和一些稍微肥点的猪肉。猪肉里的脂肪，能令笋干的味道更佳香浓，吃起来口感很好。而笋吸收了猪肉的油份，让猪肉吃起来不那么肥腻，相得益彰，一道很好的菜。笋干的泡发比较麻烦一点，一般来说，我是先用清水将洗净的笋干煮开，然后放置半天，换水继续泡，花...
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![黄焖羊肉的做法 【宁夏】黄焖羊肉 黄焖羊肉怎么做]( "黄焖羊肉的做法 【宁夏】黄焖羊肉 黄焖羊肉怎么做")
- “黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。”食材明细主料羊肉（适量）生姜（适量）大葱（适量）干红椒（适量）花椒（适量）大枣（适量）大蒜（适量）香叶（适量）陈皮（适量）桂皮（适量...
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![焖肉怎么做-焖肉的做法]( "焖肉怎么做-焖肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（半斤）辅料藕（1个）调料料酒（2匙）姜（少许）蒜（少许）盐（半勺）酱油（5勺）油（少许）叉烧酱（半勺）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖肉的做法步骤1、准备材料。2、加料酒姜片焯水。3、锅热放油，放肉炒一下，放酱油，味精，香叶等等。4、放进高压锅闷15分钟。...
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![焖肉丸怎么做-焖肉丸的做法]( "焖肉丸怎么做-焖肉丸的做法")
- “湖北的“圆子”可谓一绝，在楚乡各地，不仅做肉圆子，鱼圆子。还有藕圆子，豆腐圆，绿豆圆，糯米圆.....鄂菜的“三无不成席”就是说无汤不成席，无鱼不成席，无圆不成席。圆子同汤和鱼一样，是各种宴席不可缺少的一道菜，下面就是我们武汉人爱吃的焖圆子。”食材明细主料肉圆子（适量）鹌鹑蛋（...
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![焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法]( "焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法")
- “做的不好，仅供参考，做菜不易，点个关注就可以。”食材明细主料鸭肉（一块）辅料姜（两片）蒜蓉（适量）葱段（适量）调料生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）鸡精（少许）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鸭肉的做法步骤1、准备处理好的鸭肉砍成块状。2、冷水下锅焯水，放两片姜，适量料酒去腥。3、...
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![肉焖饭怎么做-肉焖饭的做法]( "肉焖饭怎么做-肉焖饭的做法")
- “爱吃猫饭的可以试试，很不错的”食材明细主料大米（适量）糯米（适量）辅料五花肉（适量）香菇（适量）生姜（适量）配料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉焖饭的做法步骤1、大米提前浸泡，我加了些糯米，会使焖完的米饭有粘性，口感更好2、香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生...
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![肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做]( "肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做")
- “冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料瘦猪肉（适量）冬瓜（适量）辅料八角（适量）姜（适量）葱（适量）水淀粉（适量）香油（适量）色拉油（适量）配料...
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味味甜
