- 食材明细主料山药(400g)辅料白糖(50g)冰糖(80克)桂花(少许)枸杞(少许)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制山药的做法步骤1、山药去皮洗净切段。2、高压锅加入400毫升矿泉水,放入白糖、冰糖、山药。3、加盖大火烧至上气转小火叫3分钟左右,关火出完气,打开捞出山药。高压锅不加盖,放...
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- 大家都吃过山药吧,很多人对山药比较熟悉,但是对山药豆却非常陌生。其实山药豆和山药差不多,但是山药是长在地底下的,而山药豆主要是长在它的藤上面,所以山药豆很多人都不熟悉。那么山药豆发芽能吃吗?今天我们就一起来了解一下山药豆。一、山药豆发芽能吃吗其实山药豆发芽是可以...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山慈姑:400芝麻:10鸡蛋清:80白砂糖:100植物油:40淀粉(豌豆):20辅料具体步骤1.山慈姑去皮,切块。2.鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊,将山慈姑放入糊中挂芡,再逐块蘸上干淀粉后待用。3.将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山药:600公克在来米粉:300公克猪绞肉:200公克虾米:30公克水:1200cc奶粉:3大匙盐:1大匙糖:1小匙白胡椒粉:1/3大匙辅料具体步骤1.将山药洗净,去皮后切小丁;虾米洗净后泡软,切末备用。2.在来米粉放入大碗中,加入400cc水调...
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- 山药,属于是人们在日常生活中经常性的会遇到的一种食材,喜欢吃山药的人们也是非常之多的。那么经常性的会有人说吃山药会便秘,这是真的吗?以下小编就这个问题为大家进行一下简答。当然还有山药对人体的一些作用也是会讲到的,一起来看看吧!一、吃山药便秘是真的吗1.便秘的人是不...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料乌骨鸡:1200山药:300辅料料酒:15盐:10味精:2香油:5大葱:5姜:5具体步骤1.将乌鸡宰杀煺毛,除去内脏,洗净后剁成大块;2.山药洗净,削去皮,切成滚刀块;3.葱切段、姜切片;4.将锅置于旺火上,放入乌鸡块和清水烧沸,撇净浮沫;5.?将锅...
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- “拔丝山药的做法,神仙颜值。”食材明细主料山药(2-3根)淀粉(少许)辅料白醋(少量)盐(少许)调料食用油(少量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝山药的做法步骤1、将山药去皮切滚刀块。2、下开水加入白醋和盐炒三分钟捞出控干水分。3、水中捞出控干水份。4、把控干水分的山药裹上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟秘制山药馅糯米滋其实是一道美味的小吃,山药本身含有比较丰富的营养价值,既可以当作药物治疗,也可以当作食物来做菜,对身体很好。而且糯米粉的话是很糯的,有一定的粘性,很有嚼劲,再粘上一丁点的椰丝奶香味儿十足...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟山药粥属于药膳,由粳米和山药熬制而成的。在很久之前,人们就用山药熬粥来治疗疾病,由于效果极佳,因此还有“神仙粥”的称号。山药粥流传至今,仍然受到很多的喜欢。山药不仅可以熬粥,也可以炖汤或者炒肉,都是很不...
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- “孩子喜欢吃,以前老从外面买,有一次吃出点脏东西,就再也不敢买了。今天去菜市场看有卖山药豆的,就想买回来自己做做试试,不管成不成功,总比外面的干净吧,如今这食品安全还真是不安全啊!”食材明细主料山药豆(适量)辅料冰糖或白糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药豆糖串的...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟这道秘制山芋菜是一道地地道道的素菜,不要以为是芋头做的菜,它的名字就叫山芋菜,很特别对吧。这道菜其实不管在做法还是调料上面都没有特别有难度的地方,但是制作起来却是十分的快速哦,而且味道很爽口,很适合用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料铁棍山药:1根辅料牛奶:适量盐:少量柠檬蜂蜜:适量具体步骤1.铁棍山药洗净……切断……上锅蒸熟2.蒸熟后去皮……3.加入牛奶……盐……拌匀4.用勺子把山药碾碎……成泥状5.用心形模具定型……浇上柠檬蜂蜜...
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- 无辣不欢这个词对于不吃辣的朋友来说可能理解不到其中的乐趣,但是对于爱吃辣的朋友来说真的是非常爽的事情;吃辣吃的时候到时很爽,但是吃过后可能身体会出现一些不舒服,比如:上火、长痘、便秘这些都是很常见的。所以每当这个时候遇到便秘啊这些问题的时候,那有哪些简单快捷的方...
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- “买回的山药,还是先做了我钟情的甜食,这也许是菜式里面步骤最简单的了,山药焯水加蓝莓酱齐活儿。好吃又好看,算得上餐桌上的一道亮丽风景了!”食材明细主料山药(适量)辅料蓝莓酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓山药的做法步骤1、山药去皮先切段,再切成小条。2、锅中坐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:1根培根:4片辅料香菜:适量具体步骤1.备好培根,山药要选淮山药,这种山药水分小,而且不易氧化发黑2.山药上笼蒸熟,我顺便蒸了点紫薯,节约能源,哈哈3.蒸好的山药去皮,培根切成两段4.把山药切成和培根宽窄相同...
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- 大家都知道蜂蜜是有美容养颜的功效的,因此蜂蜜在我们日常生活中是非常的受欢迎的哦。而且蜂蜜还可以润润嗓子哦,是非常适合一些需要长期大力度的使用嗓子的人群了。山药众所周营养价值是很高的,那么蜂蜜和山药会擦出怎样的火花呢?一、蜂蜜与山药怎么制作才好吃1.准备好食材:山...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道秘制山药红枣莲子粥,食材都是超级的,有营养,比如山药既可以用来当做药材,同时也可以当做食物来食用,而红枣也可以起到一定的补血的功能,贫血的人可以多吃红枣,对身体有好处,莲子粥也是超级的营养的,很适合用来...
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- “简单来说分为2部分,蓝莓酱和山药泥!酸甜可口!”食材明细主料蓝莓(适量)山药(适量)辅料白糖(适量)柠檬汁(适量)牛奶(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓山药的做法步骤1、山药(要买面的,铁棍山药)洗净,去皮,上锅蒸20分钟2、蓝莓,洗净3、加糖打碎4、加柠檬汁5、放入小锅小火熬,熬到感...
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- “雪梨清肺润喉,冬季最好蒸煮食用,缓解呼吸道疾病,老少皆宜。山药性温益气。山楂活血,红薯缓解便秘防癌。”食材明细主料山药(一段)红薯(随意)雪梨(半个)山楂(四五枚)辅料蜂蜜柚子茶(三勺)冰糖(少许)枸杞(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪梨山药蜜的做法步骤1、把雪梨去核儿,切块。2...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:300辅料白糖:适量具体步骤1.将新鲜的山药去皮。2.将去皮的山药切成小快。3.将蒸锅放适量的水准备好。4.将切好的山药小块放屉上/5.盖上锅盖。6.蒸大约10分钟后打开锅盖。7.将山药装盘子里。8.加适...
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- 山药,相信大家都不会感到很陌生吧,山药既是一种药材,也是一种食材。作为药材,山药有一定的药效作用,而作为食材来食用时,山药又是一种不可多得的美味。今天本篇文章就为大家详细介绍一下山药是什么,以及山药怎么做才会更加美味呢?一、山药是什么1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟鲜香的鸡腿看起来十分光滑,那白色的肉质嚼起来颇有弹性,继续吃下去感觉心情大好。而山药的模样呈现乳白色,经过一番翻炒和炖煮变得更加更加软糯,吃起来还有些粘连呢。这两个食材搭配在一起所做出来的鸡腿炖山...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆(黄皮):350g酱油:20g盐:8g味精:5g大葱:10g姜:10g猪油(炼制):30g花椒:5g白砂糖:20g辅料具体步骤1.将山鸡肉剁成块,用清水冲净后,用沸水焯透,捞出备用;2.将土豆去皮,切成滚刀块;3.将锅置于旺火上,放入猪油烧热,加上白糖熬成...
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- 说到山药想必很多朋友们都不会觉得陌生,它是我们日常生活中经常吃到的一种营养价值极高的粗粮食物,不仅如此,它的药用价值也是很高的,那么,山药有哪些分类呢,什么是菜山药?不妨就让我们带着对这个问题的疑问一起去了解一下吧。一、什么是菜山药菜山药,它的特点是较粗,表皮无“锈斑...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山药:3两韭菜花:3支海苔:1张葱:半条白粥:半碗高汤:1碗盐:1茶匙辅料具体步骤1.山药去皮洗净后,切成条状放入滚水中川烫取出备用;葱切成葱花备用;海苔用剪刀剪成条状备用;韭菜花切段备用。2.取一汤锅,放入高汤、韭菜花...
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