![自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做]( "自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做")
- “下饭下酒。”食材明细主料鸭锁骨（3斤）鸭脖子（2斤）鸭翅（2斤）调料食用油（少许）辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）麻椒（适量）香叶（适量）老卤粉（一包）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制麻辣卤鸭锁骨的做法步骤1、鸭货们都斩大块，冷水泡，加入姜片去腥。2、锅里烧水...
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![自制麻辣烫怎么做-自制麻辣烫的做法]( "自制麻辣烫怎么做-自制麻辣烫的做法")
- 食材明细主料火锅丸子（适量）虾（适量）金针菇（1把）娃娃菜（1颗）辅料牛奶（1袋）香菜（1颗）调料火锅底料（适量）葱（适量）姜（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣烫的做法步骤1、虾去头剥皮洗净，开背去虾线。2、娃娃菜洗净。3、金针菇切掉根部洗净，金针菇和火锅丸...
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![香辣的酱香麻辣鸭锁骨如何做简单又好吃]( "香辣的酱香麻辣鸭锁骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟周黑鸭相信大家不陌生吧，哪里的东西超级好吃的，锁骨，脖子，翅膀，各种各样的小吃，每次都辣得不要不要的，可是还是忍不住地继续吃，因为真的太好吃了，忍不住啊，小编要学一学周黑鸭，也弄一点鸭子的小吃。下面要介绍的就是...
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![美味的麻辣鸭锁骨如何做简单又好吃]( "美味的麻辣鸭锁骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭锁骨：500辅料辣椒酱：20姜：5小茴香：10香叶：5油：10ml盐：5花椒：10具体步骤1.准备姜，花椒，小茴香，香叶，辣椒酱2.鸭锁骨用水洗净3.用开水焯一遍4.焯好的鸭锁骨晾凉5.锅中放油把放入辣椒酱6.把调料一起放入煸炒出香味...
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![自制卤味的做法 自制卤味～卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做]( "自制卤味的做法 自制卤味～卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做")
- 食材明细主料鸭下巴（6个）鸡蛋（6个）辅料干辣椒（半碗）小米辣（6个）小黄姜（1块）大蒜（4瓣）八角（6个）桂皮（1块）香叶（适量）花椒（适量）调料生抽（3勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）海鲜酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）菜籽油（适量）清水（适量）白糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卤味的做法步骤1、鸭下巴洗净。2、冷...
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![麻辣卤鸭脖怎么做-麻辣卤鸭脖的做法]( "麻辣卤鸭脖怎么做-麻辣卤鸭脖的做法")
- “重口味的必备下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明细主料鸭脖（6根）辅料小茴香（适量）老汤（适量）调料盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段，水开加白酒焯一下。2、老汤平时都放冷冻室里，反复卤，浓缩了各种精华。3、焯好的鸭脖，放老汤，小茴香...
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![卤鸭和卤蛋的做法 自制卤水汁——卤鸭&卤蛋 卤鸭和卤蛋怎么做]( "卤鸭和卤蛋的做法 自制卤水汁——卤鸭&卤蛋 卤鸭和卤蛋怎么做")
- “以前都是超市买卤水汁，今天尝试自己调制，也很不错！少了不少添加剂，健康并快乐着吃。用高汤+老卤+香料+老抽调制，蛋选用鸭蛋，比鸡蛋香得多。锅选用沙锅，家里的裂开了，只好用汤煲。初次卤东西要先卤肉类，再卤蛋跟豆腐。才香甜好吃。是宴客的拿手好菜，下饭下酒两相宜，哈哈！材料：鸭肉1/4...
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![辣味鸭锁骨怎么做-辣味鸭锁骨的做法]( "辣味鸭锁骨怎么做-辣味鸭锁骨的做法")
- 食材明细主料鸭锁骨（850克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）调料韩式辣椒酱（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣味鸭锁骨的做法步骤1、食材：鸭锁骨（已清洗切开并焯水）、姜片、桂皮、大料、冰糖、韩式辣椒酱。2、起锅倒油烧热，下入鸭锁...
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![酱鸭锁骨怎么做-酱鸭锁骨的做法]( "酱鸭锁骨怎么做-酱鸭锁骨的做法")
- “很好的下酒菜和零食，说实在的，夏天在外面吃东西就是考虑到卫生问题，这样自己动手做出来的一点也不逊色于很多“×味”品牌的零食”食材明细主料鸭锁骨（500克）辅料桂皮（2块）八角（4颗）老姜（50克）干红辣椒（若干）黄酱（2匙）蒜子（8颗）花椒（10克）料酒（50ml）生抽（100ml）老抽（50ml）大骨汤（500ml）鸡精（适量）冰...
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![卤鸭骨架的做法 卤鸭骨架---葱香味 卤鸭骨架怎么做]( "卤鸭骨架的做法 卤鸭骨架---葱香味 卤鸭骨架怎么做")
- 食材明细主料鸭骨架（适量）辅料卤汁（适量）香葱（适量）碎辣椒（适量）香油（适量）葱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭骨架的做法步骤1、鸭骨架，2、过开水去浮沫，3、卤过猪蹄的卤汁，4、卤汁倒进煮锅里烧开，下入鸭架，5、卤熟卤入味，6、出锅，7、改刀，切点香葱和辣椒。8、摆盘，9、撒上香葱和辣椒，10...
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![香辣卤鸭锁骨怎么做-香辣卤鸭锁骨的做法]( "香辣卤鸭锁骨怎么做-香辣卤鸭锁骨的做法")
- “鸭锁骨肉少,制作的时候容易入味,因此非常适合制作下酒小菜。只需简单两步，先卤煮，再泡上一会儿，就能成就这道美味。卤好的鸭锁骨肉质筋道、鲜嫩诱人,闻的香,看了更让人欲罢不能,，尝过后你会发现这鸭锁骨辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,。这菜即是休闲美食，也是...
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![特制麻辣黄骨鱼怎么做-特制麻辣黄骨鱼的做法]( "特制麻辣黄骨鱼怎么做-特制麻辣黄骨鱼的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料酸菜（适量）豆腐（适量）土豆粉（适量）调料青花椒（适量）干辣椒（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）葱段（适量）盐（适量）味精（适量）八角（适量）小红辣椒（适量）菜油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）特制麻辣黄骨鱼的做法步骤1、菜油炒香酸菜，泡椒，泡姜，红辣椒3-4个，八角。2、炒久一点...
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![麻辣卤鸭翅怎么做-麻辣卤鸭翅的做法]( "麻辣卤鸭翅怎么做-麻辣卤鸭翅的做法")
- “麻辣无情，辣得合不拢腿。”食材明细主料鸭翅（5斤）辅料卤粉（2包）红糖（一汤勺）黄豆（一汤勺）小米辣（适量）辣椒油（2勺）花椒粉（1勺）芝麻（2勺）姜（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）鸡精（适量（或味精））菜籽油（2汤勺）蚝油（适量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭翅的做法步骤1、新鲜的鸭翅去冰以后滚水下锅飞一...
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![自制麻辣粉怎么做-自制麻辣粉的做法]( "自制麻辣粉怎么做-自制麻辣粉的做法")
- 食材明细主料红薯粉条（200克）麻辣油（10克）香葱（10克）花生碎（15克）香醋（10克）盐（适量）辅料花椒油（10克）香肠（一根）蒜末（10克）蚝油（5克）生抽（10克）青菜（50克）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣粉的做法步骤1、红薯粉条提前用凉水泡软，香肠切片，香葱切小段，蒜切碎末，熟花生碎备用。2、碗里倒入生...
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![麻辣卤味鸭锁骨怎么做-麻辣卤味鸭锁骨的做法]( "麻辣卤味鸭锁骨怎么做-麻辣卤味鸭锁骨的做法")
- 食材明细主料鸭锁骨（6个）辅料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）配料干辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）茴香（适量）孜然（适量）麻辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）麻辣卤味鸭锁骨的做法步骤1、鸭锁骨冼净从中间剪断2、锅里放清水烧开放进调料及配料。3、再放进冼好的鸭锁骨盖好锅盖...
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![自制麻辣面怎么做-自制麻辣面的做法]( "自制麻辣面怎么做-自制麻辣面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）辅料鱼豆腐（适量）培根（适量）菠菜（2颗）白菜（适量）调料火锅底料（适量）麻酱（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自制麻辣面的做法步骤1、菜准备好。2、丸子一类准备好，喜欢吃其他的都可以加上。3、起锅烧油，加葱花爆香放入火锅底料白糖味极鲜蚝油。4、...
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![香辣鸭锁骨怎么做-香辣鸭锁骨的做法]( "香辣鸭锁骨怎么做-香辣鸭锁骨的做法")
- 食材明细主料鸭锁骨（835克）辅料姜片（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣鸭锁骨的做法步骤1、食材：鸭锁骨（已清洗切开并焯水）、姜片、蒜（已拍）、干辣椒、冰糖。2、起锅倒油烧热，下入鸭锁骨翻炒翻炒。3、接着，搁入...
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![香麻鸭锁骨怎么做-香麻鸭锁骨的做法]( "香麻鸭锁骨怎么做-香麻鸭锁骨的做法")
- “鸭锁骨是我家孩子喜爱的一道美味，简单的卤制一下，口感微微麻辣，鲜香有滋味，是很棒的一道佐酒美味。也是会让你越啃越上瘾的，馋嘴小零嘴。”食材明细主料鸭锁骨（500克）辅料麻椒（10克）红辣椒（8个）炖肉料（30克）葱（适量）老抽（30克）生抽（30克）鱼露（15克）料酒（20克）冰糖（15克）红曲粉（5克）鸡精（适量）盐（适量）...
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![麻辣鸭锁骨——你的追剧神器图解]( "麻辣鸭锁骨——你的追剧神器图解")
- 北方地区买个鸭子的零件不容易，今年国庆假期偶然看到市场上有卖鸭锁骨的，真是令我无比激动，所以买了一百块钱的鸭脖和鸭锁骨回家，拿出之前学的方子，做了三次才做出想要的味道，感兴趣的朋友欢迎尝试，保证好吃。主料鸭锁骨：十二个辅料藤椒：五克大葱：一根生姜：十片干小米椒：十五个花椒：十...
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![麻辣卤鸭掌怎么做-麻辣卤鸭掌的做法]( "麻辣卤鸭掌怎么做-麻辣卤鸭掌的做法")
- “糖色是技术活哦，不会的朋友可以问我哦，今天卤的鸭掌，儿子很爱吃鸡腿放了几个一起哦。卤出来香喷喷的香辣麻儿子更加爱吃哦，，第一次的卤料颜色会卤出来深一点，第二次会更入味，颜色会更漂亮哦，卤料可以重复使用的。”食材明细主料鸭掌（500g）鸡腿（250g）辅料花椒（适量）卤料（50g）味精（适量）辣...
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![自制卤鸭掌怎么做-自制卤鸭掌的做法]( "自制卤鸭掌怎么做-自制卤鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭掌（1000G）辅料李锦记卤水（半瓶）配料八角（2个）花椒（少许）桂皮（一块）干辣椒（少许）姜片（少许）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卤鸭掌的做法步骤1、把冰冻鸭掌解冻，然后用冷水冲洗，剪掉脚趾，去掉表皮上的污垢2、准备好调料，八角，花椒[可不放根据自己的口味]，干辣椒[能吃辣就...
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![麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子（1000克）大葱（1根）姜（1块）小米辣（5个）八角（3颗）麻椒（10克）草果（2...
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![自制麻辣拌怎么做-自制麻辣拌的做法]( "自制麻辣拌怎么做-自制麻辣拌的做法")
- 食材明细主料茼蒿（适量）豆腐皮（适量）豆腐泡（适量）金针菇（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）小米辣（适量）十三香（适量）豆瓣酱（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制麻辣拌的做法步骤1、一，将蒜，姜，小米辣切成末，和花椒一起放入盘中备用。2、二，将茼蒿菜洗净切成段，用开水焯八成熟后捞出，用冷...
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![自制卤鸭架（鸭锁骨）-卤鸭架]( "自制卤鸭架（鸭锁骨）-卤鸭架")
- 食材明细主料鸭锁骨（1.3斤）辅料老抽（适量）配料盐（适量）干红椒（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制卤鸭架的做法步骤1、1.鸭锁骨洗净，一切为二2、2.鸭锁骨焯水3、3.锅中加入水，加入姜片，干红椒，八角，花椒，香叶，白糖，老抽，盐4、4.加入焯好的鸭锁骨，大火烧开，...
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![自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做]( "自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做")
- 食材明细主料红薯粉（200g）芝麻（5g）麻辣烫料（50g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青豆（20g）红辣椒（1个）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣粉的做法步骤1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用2、锅中倒入少量油，放入青豆炒熟3、加入清水烧开，小火煮5分钟4、放入泡好的红薯粉烧开，盛入碗中。5、...
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味味甜
