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关于酱油白菜的餐饮百科

酱油白菜怎么做-酱油白菜的做法
  • 酱油白菜怎么做-酱油白菜的做法

  • “酱油的味道深入白菜,香。”食材明细主料白菜(200g)辅料姜片(2片)调料酱油(1勺)油(2勺)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油白菜的做法步骤1、白菜和生姜切好备用。2、油热以后,放入姜片煸炒出味道。3、放入白菜丝翻炒。4、白菜变软以后,放入盐和酱油调味。5、出锅。...
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虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做
  • 虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做

  • “记忆里,从我不大开始,妈妈身体就不太好,经常晕,需要卧床。现在知道了,不过是因为营养跟不上导致的低血糖低血压。不过,那时候我们小孩子不知道呀,很是担心。爸爸是个爱妻爱子的男人,每次妈妈眩晕的时候就是爸爸做饭。尽管手艺不咋滴,爸爸都是在这时候努力让我们吃的好一点。所以...
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酱油白菜粉丝怎么做-酱油白菜粉丝的做法
  • 酱油白菜粉丝怎么做-酱油白菜粉丝的做法

  • “秋天的白菜很脆嫩,和粉丝一起炒,粉丝软糯,白菜脆嫩,好吃。”食材明细主料粉丝(100g)辅料白菜片(2片)调料酱油(2勺)盐(适量)油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油白菜粉丝的做法步骤1、油热以后,放入白菜丝翻炒。2、加入煮好的粉丝。3、碗里加入水,倒入酱油和盐搅拌均匀。4、倒...
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奶油白酱沙拉的做法 营养素食【奶油白酱沙拉】附奶油白酱做法 奶油白酱沙拉怎么做
黄豆酱烧白菜油豆腐怎么做-黄豆酱烧白菜油豆腐的做法
  • 黄豆酱烧白菜油豆腐怎么做-黄豆酱烧白菜油豆腐的做法

  • “素菜也很美味。”食材明细主料白菜(适量)油豆腐(适量)辅料蒜末(少许)青椒(少许)调料油(少许)黄豆酱(少许)生粉水(少许)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧白菜油豆腐的做法步骤1、准备:油豆腐。2、白菜。3、蒜末,青椒。4、把油豆腐,白菜改刀切好。5、热锅放油下蒜末炒香。6、再...
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炒白菜要放酱油吗
  • 炒白菜要放酱油吗

  • 需要。炒白菜的时候添加适量的酱油,既能起到给白菜上色的效果,也能使白菜的口感变得更好。炒白菜时不宜添加过多的酱油,以免影响白菜的口感和味道。炒白菜的时间不宜过久,以免影响白菜清脆的口感。白菜可以单独炒制,也可以添加芹菜、胡萝卜等食材一起炒。...
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白酱的做法 贝夏梅尔奶油调味酱(白酱) 白酱怎么做
  • 白酱的做法 贝夏梅尔奶油调味酱(白酱) 白酱怎么做

  • “这款白酱,有个很好听的名字:贝夏梅尔奶油调味酱,来自我买的一本书《在家做蔬菜料理》,稍稍改了一下配料,做了一回就爱上了这个白酱,百搭的调味酱,稀释一下做浓汤,浓稠一些做拌酱,多做点屯在冰箱里可以保鲜一周。书中是用豆浆做的调味汁,我用了一半的奶油一半的牛奶,前者更素食主义...
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酱油鸭的做法 新手、小白、懒人的拿手下饭菜——酱油鸭 酱油鸭怎么做
  • 酱油鸭的做法 新手、小白、懒人的拿手下饭菜——酱油鸭 酱油鸭怎么做

  • “懒人酱油鸭是我在豉油鸡的基础上做了改革的,我家小朋友最爱的其中一道菜😋马上要开学了好吃的做起来^_^用的香料比较少,只需要一个电饭锅就可以做出来的美味,非常适合新手、小白和想偷懒的亲✌🏻”食材明细主料母麻鸭(半只)辅料生姜片(20g)调料盐(6g)六月鲜特级酱油(20g)六月鲜红...
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奶油白酱的做法 意大利面的伴侣——奶油白酱 奶油白酱怎么做
  • 奶油白酱的做法 意大利面的伴侣——奶油白酱 奶油白酱怎么做

  • “做意大利面放入奶油白酱,面更加正宗。”食材明细主料鲜奶油(100克)牛奶(600克)黄油(100克)低筋面粉(100克)辅料鲜奶油(40克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油白酱的做法步骤1、将牛奶加入100克鲜奶油用奶锅烧开,转入小火。2、另起一个锅将黄油融化,筛入低筋面粉炒熟。3、将炒好...
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白菜蘸酱怎么做-白菜蘸酱的做法
  • 白菜蘸酱怎么做-白菜蘸酱的做法

  • 食材明细主料白菜心(1颗)辅料水(适量)调料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜蘸酱的做法步骤1、白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出,挤出水分。2、切块摆盘点豆瓣酱。3、一起吃饭吧!...
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白菜酱怎么做-白菜酱的做法
  • 白菜酱怎么做-白菜酱的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)尖椒(2个)朝天椒(2个)辅料黄豆酱(3勺)酱油(1勺)葱(适量)油(适量)大料(2个)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜酱的做法步骤1、白菜洗净切片,辣椒切断,葱姜蒜备好!2、热油锅爆香葱姜蒜,加入酱油爆锅,放入白菜煸炒至颜色发亮!3、然后加入三勺黄豆酱炸熟,加一...
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酱油白切鸡怎么做-酱油白切鸡的做法
  • 酱油白切鸡怎么做-酱油白切鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(一块)辅料蒜(一个)葱(一根)配料酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油白切鸡的做法步骤1、鸡腿处理干净,放在锅里煮熟。2、将鸡腿捞起放在凉水里至皮变硬。3、将蒜剁成泥,葱切成小圈。4、将鸡肉捞起,切成块,摆盘。5、撒上蒜泥和葱花,淋上酱油即可。小窍...
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油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎么做
  • 油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎么做

  • “在一家饭店吃到过这道菜后,那味道就彻底让我惦记上了。不得不说,油渣和大白菜真的是绝配。猪油特有的香味的质感让平淡无奇的大白菜的味道和口感瞬间奇妙起来,白菜帮清脆爽口,白菜叶嫩滑入味,吃起来鲜香四溢。白菜同时也中和了猪油的油腥气和部分油腻感,整道菜香而不腻,回味清...
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红油辣白菜的做法 【红油辣白菜】 红油辣白菜怎么做
  • 红油辣白菜的做法 【红油辣白菜】 红油辣白菜怎么做

  • “今天做西安小吃“水盆牛肉”这个和“水盆羊肉”做法是一样的,只是选料不同吃这个来点小菜是非常不错的这个小菜就是我家常吃的,具体什么是“水盆牛肉”为什么叫水盆那先卖个关子先来吃点小菜先做法简单,但是绝对过瘾爽口的小菜”食材明细主料圆白菜(适量)油泼辣子(适量)尖椒(适...
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酱爆圆白菜洋白菜怎么做-酱爆圆白菜洋白菜的做法
  • 酱爆圆白菜洋白菜怎么做-酱爆圆白菜洋白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(1个)辅料糖(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)面酱(6勺)豆瓣酱(1勺)料酒(2勺)葱(1块)姜(1块)蒜(4个)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净,手撕成一块块的2、面酱,生抽,蚝油,豆瓣酱,糖,料酒放在一个碗里搅拌均匀3、葱切段,蒜切片,姜切1片备用4、少许油,...
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炒白菜放酱油还是生抽
  • 炒白菜放酱油还是生抽

  • 生抽。生抽的颜色较浅,味道也会淡一些,所以一般用作于调凉菜或者一般的炒菜,白菜的味道比较清淡,生抽的味道也更加清甜,更适合用来炒白菜。酱油的颜色较深,味道也更浓,多用于烹饪肉类食品,用酱油炒白菜会让白菜变得油腻,口感也会差一些。...
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小白菜酱油炒面怎么做-小白菜酱油炒面的做法
  • 小白菜酱油炒面怎么做-小白菜酱油炒面的做法

  • “喜欢吃面的看过来,五分钟搞定,小白菜酱油炒面,简单方便有营养。”食材明细主料小白菜(一棵)挂面(适量)蒜(两瓣)辅料生抽(两勺)醋(一勺)植物油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜酱油炒面的做法步骤1、小白菜洗净切小段,蒜切片。2、锅中放入适量清水烧开,下入挂面,烧开两分钟。...
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炒白菜放不放酱油
  • 炒白菜放不放酱油

  • 放。酱油会让白菜上色,也会给菜提香,色泽也好看,但一定要掌握好酱油量,放的过多会使其颜色过深,若放了酱油就要把握好盐的量,太咸会发苦。放酱油也会可以让菜快速缩水。炒白菜的时候需要大火快炒,不需要加水,白菜中含有足够的水分。...
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白菜油条甜酱包的做法 ✿老味包子——白菜油条甜酱包✿ 白菜油条甜酱包怎么做
  • 白菜油条甜酱包的做法 ✿老味包子——白菜油条甜酱包✿ 白菜油条甜酱包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)小白菜(适量)辅料油条(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)甜面酱(适量)香油(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜油条甜酱包的做法步骤1、温水中加入适量的发酵粉2、器皿中倒入面粉,根据自己的用量3、面粉中加适量泡打粉4、然后搅匀5、...
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奶油白酱管面怎么做-奶油白酱管面的做法
  • 奶油白酱管面怎么做-奶油白酱管面的做法

  • “这篇食谱用到了西式餐桌上常见的sauce之一【Béchamelsauce-奶油白酱】。这是款法式基础sauce,奶香醇厚,入口香滑丰满,可以通过它来演变出很多不同种类的其他sauce。它出现的地方很多,千层面算是一个典型,亦可以结合新鲜香草做成各式Dips-蘸料,甚至也可以通过学习Béchamelsa...
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酱油菜怎么做-酱油菜的做法
  • 酱油菜怎么做-酱油菜的做法

  • “这是当地的特色咸菜。过去物质贫乏的年代,菜根呀,白菜帮呀不舍得扔掉,搭配点花生和黄豆,再放点海带,用酱油煮出来,又咸又鲜香。以前当咸菜来吃,现在当地的好多饭店都有这个,当配菜来吃。我不可以吃海藻类,就没放海带,但放了海藻味精末。”食材明细主料香菜根(半斤)香菜(适量)白菜(几片...
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酱爆圆白菜的做法 【天津】酱爆圆白菜 酱爆圆白菜怎么做
  • 酱爆圆白菜的做法 【天津】酱爆圆白菜 酱爆圆白菜怎么做

  • “非常下饭的一道菜,在此为大家分享一下,我做的时候酱放的多了,浓墨重彩的。”食材明细主料圆白菜(一个)葱(少许)豆瓣酱(两勺)料酒(一勺)糖(半勺)酱油(少许)辅料肉末(适量)姜(少许)甜面酱(两勺)蚝油(一勺)鸡精(适量)香油(少许)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜用手撕...
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豆酱小油菜的做法 普宁豆酱小油菜 豆酱小油菜怎么做
  • 豆酱小油菜的做法 普宁豆酱小油菜 豆酱小油菜怎么做

  • “豆酱是潮汕地区一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品,历史久悠久,特别是普宁豆酱最为盛名。中华民族是酿制发酵豆制食品的最古老民族之一,汉代以前就已形成和流传这门制作技艺。根据古代史、近代史、古代中医药论著等史料的记载,豆制品不单广泛用于调味...
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蒸烧白放酱油吗
  • 蒸烧白放酱油吗

  • 不放酱油。放老抽,酱油颜色浅,老抽颜色深,味道重点,一把做烧白时候会用老抽来上色。川菜中的烧白相当于两广地区的扣肉,都是猪肉做的。做烧白加芽菜是绝配,芽菜相当于梅干菜,在蒸好烧白后浇上秘制的烧白汁,一道正宗的川菜蒸烧白就完成了。...
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肉酱洋白菜的做法 【肉酱洋白菜】 肉酱洋白菜怎么做
  • 肉酱洋白菜的做法 【肉酱洋白菜】 肉酱洋白菜怎么做

  • “这道菜做起来非常简单,是适合上班族的快手菜。肉酱是我之前自己做好的,一般做上一锅,放到密封盒冷藏保存在冰箱里,吃面条什么的都可以拿来拌一拌,很是方便省事儿。回头有时间把肉酱的做法也搬上来~~材料:洋白菜半颗,肉酱适量,盐适量”食材明细主料洋白菜(半颗)辅料肉酱(适量)盐(适量...
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