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关于鱼翅瓜海参汤的做法的餐饮百科

Squash Soup 鱼翅瓜海参汤怎么做-鱼翅瓜海参汤的做法 鱼翅瓜海参汤 Spaghetti
  • Squash Soup 鱼翅瓜海参汤怎么做-鱼翅瓜海参汤的做法 鱼翅瓜海参汤 Spaghetti

  • “肥妈的节目《暖DD食平D》中介绍过鱼翅瓜,后来在多伦多超市一看,原来对于老外来说不算特别新颖的食材了,英文叫SpaghettiSquash,属于南瓜科,由于瓜肉熟透后像一条一条的意大利面,因此而得名。引入中国后,翻译者非常懂得投其所好,改其中文名叫“鱼翅瓜”。鱼翅瓜相对于蜜瓜、木瓜...
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鱼翅瓜海参汤怎么做-鱼翅瓜海参汤的做法
  • 鱼翅瓜海参汤怎么做-鱼翅瓜海参汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)猪骨(适量)辅料鱼翅瓜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼翅瓜海参汤的做法步骤1、将氽过水的猪骨,连同海参干和一分为三的鱼翅瓜,放入煲汤锅内。2、加入过顶约3-4指节的凉水。大火煮开后,改小火煲2小时。3、然后就可以出锅了。...
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海参汤面怎么做-海参汤面的做法
  • 海参汤面怎么做-海参汤面的做法

  • 食材明细主料海参(1个)鸡蛋(1个)面条(2两)辅料菠菜(适量)胡萝卜(适量)玉米油(1勺)葱(适量)姜(2片)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参汤面的做法步骤1、准备好食材。2、菠菜放入锅内焯水2分钟。3、鸡蛋饼切丝。4、胡萝卜,海参焯水。5、面条煮好。6、面碗里面放...
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海参白菜汤的做法 海参白菜汤——海参的家常做法 海参白菜汤怎么做
  • 海参白菜汤的做法 海参白菜汤——海参的家常做法 海参白菜汤怎么做

  • “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运工,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里...
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海参鱼胶乌鸡汤怎么做-海参鱼胶乌鸡汤的做法
  • 海参鱼胶乌鸡汤怎么做-海参鱼胶乌鸡汤的做法

  • “营养价值很高的一道汤。不但滋补而且还是拿来宴客的一等汤哦。”食材明细主料海参(1条)鱼胶(适量)乌鸡(半只)辅料枸杞(适量)红枣(4个)姜(2片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海参鱼胶乌鸡汤的做法步骤1、首先要发泡海参,洗一下就放在保鲜盒用水泡,放在冰箱的保鲜格里,最好每四小时...
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木瓜海参怎么做-木瓜海参的做法
  • 木瓜海参怎么做-木瓜海参的做法

  • “木瓜为我国热带水果,而且非常受女人所喜爱。木瓜具有和胃健脾、养颜美容之功效。海参是一种蛋白质极高的海产品,而且脂肪的含量较低,适合于中老年妇女。在木瓜中配入海参可以增加机体的免疫力,实为女性滋补佳品~”食材明细主料木瓜(适量)水发刺参(适量)辅料鸡汁(适量)高汤(适量)料...
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南瓜海鱼汤怎么做-南瓜海鱼汤的做法
  • 南瓜海鱼汤怎么做-南瓜海鱼汤的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)海鱼(适量)辅料香菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)鱼香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜海鱼汤的做法步骤1、烧热锅倒入少许油将已经用盐以及胡椒粉腌过的海鱼放入中火煎。2、煎好一边煎另一边的时候把姜也放入一起煎。3、然后把切成小丁的南瓜倒入焖片刻。4...
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海参鸡汤的做法 海参鸡汤(辽参) 海参鸡汤怎么做
  • 海参鸡汤的做法 海参鸡汤(辽参) 海参鸡汤怎么做

  • “海参非常营养,又是温和的滋阴补阳圣品,无论家中男女老少都很适合吃,但是它的泡发有些困难,需要时间。买的时候,可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参,这样不但营养足一些,也降低了泡发的难度。还等什么,咱赶紧开始吧!”食材明细主料土鸡(1只)海参(3根)辅料姜片(3片)盐(少许)咸鲜(口味)煲(...
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人参鱼翅煲的做法 山珍海味——人参鱼翅煲 人参鱼翅煲怎么做
  • 人参鱼翅煲的做法 山珍海味——人参鱼翅煲 人参鱼翅煲怎么做

  • “鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!!因为勾翅的翅针比较粗,整个...
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海参菌汤怎么做-海参菌汤的做法
  • 海参菌汤怎么做-海参菌汤的做法

  • “海参含有丰富的微量元素,含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。可增强免疫力、美容养颜,推迟更年期、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、防治男性前列腺疾病。”食材明细主料海参(4个)辅料蘑菇(30g)调料鸡汤(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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海参鱼翅汤怎么做-海参鱼翅汤的做法
  • 海参鱼翅汤怎么做-海参鱼翅汤的做法

  • “老爸买的鱼翅,放冰箱很长时间了,趁大家在宅在家里,奢侈了一把,把它消灭掉。”食材明细主料鱼翅(10片个)海参(2条)冬菇(10个)小干贝(手抓2把)辅料鸡汤(3000ml)蛋清(5个)姜(3片)料酒(1勺(30ml))咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海参鱼翅汤的做法步骤1、去骨鱼翅。2、放水泡软身。3、放开水里...
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鲍鱼海参鱼翅汤如何做简单又好吃
  • 鲍鱼海参鱼翅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料金钩翅:100鲜鲍鱼:450水发刺参:350瑶柱:3粒猪展肉:500辅料滚水:500ml具体步骤1.食材:金钩翅、鲜鲍鱼、水发刺参、猪展肉和瑶柱2.瑶柱择洗干净,撒条3.鲜鲍鱼择洗干净4.猪展肉择洗干净,焯烫一遍5.金钩翅用水泡发...
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鱼翅瓜凤爪汤怎么做-鱼翅瓜凤爪汤的做法
  • 鱼翅瓜凤爪汤怎么做-鱼翅瓜凤爪汤的做法

  • “魚翅瓜,因其瓜瓤熟后呈魚翅狀而得名,營養豐富,有清热化痰,凉血解毒之功效,加上鳳爪,香菇燉湯,味道鮮美。”食材明细主料鱼翅瓜(小半個)凤爪(四只)香菇(三個)辅料盐(適量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼翅瓜凤爪汤的做法步骤1、魚翅瓜洗乾凈,這麽大的瓜,大概用了四分之一。2、魚翅瓜...
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海参海带汤怎么做-海参海带汤的做法
  • 海参海带汤怎么做-海参海带汤的做法

  • “海参有增加抵抗力的功效,白煮的海参孩子们不爱吃,只能用来熬汤了,没想到还真给力!”食材明细主料海参(一个)黄豆(适量)海带(适量)辅料葱(一颗)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参海带汤的做法步骤1、准备好图中所有材料!泡好的黄豆和海带丝放入汤锅里煮。葱切段,用...
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珍珠鱼肚海参汤怎么做-珍珠鱼肚海参汤的做法
  • 珍珠鱼肚海参汤怎么做-珍珠鱼肚海参汤的做法

  • “海参的功能;抗肿瘤抗辐射、增强体质延缓衰老、改善睡眠提高记忆力;预防心血管疾病、健脑益智长寿、生血养血和促进钙质吸收、促进伤口愈合、增强人体免疫力。鱼肚是餐桌上的佳肴,对人体有相当的滋补和药用价值,有补肾、润肺、滋肝、止血、抗癌等功能。”食材明细主料刺海参...
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海参汤怎么做-海参汤的做法
  • 海参汤怎么做-海参汤的做法

  • “随着人们生活水平的提高,海参也日益受到青睐,作为家庭的主要进补佳品,深受百姓的喜爱。”食材明细主料晓芹即食海参(3只)辅料榛蘑(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)调料大骨汤(适量)牛奶(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参汤的做法步骤1、即食海参处理好。2、榛...
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海参冬瓜汤的做法 【东北】海参冬瓜汤 海参冬瓜汤怎么做
  • 海参冬瓜汤的做法 【东北】海参冬瓜汤 海参冬瓜汤怎么做

  • “冬瓜是速冻的,加上一根海参,煮个海参冬瓜汤,冬季好补汤,好喝又营养。功效作用海参,别名刺参,广布于世界各海洋中。海参中富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,其中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。1.防治血管疾病海参中不含...
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海参冬瓜排骨汤怎么做-海参冬瓜排骨汤的做法
  • 海参冬瓜排骨汤怎么做-海参冬瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料海参(2个)排骨(400g)冬瓜(半个)辅料纯净水(若干)调料葱姜(小许)泡姜(小许)食盐(2g)荠菜(小许)野葱(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参冬瓜排骨汤的做法步骤1、排骨,化冻。2、洗净,冷水下锅焯水。3、拍骨焯水的时候,冬瓜去皮洗净切块。4、取海参跟冬瓜放一起。5、排骨开锅...
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冬瓜排骨海参汤怎么做-冬瓜排骨海参汤的做法
  • 冬瓜排骨海参汤怎么做-冬瓜排骨海参汤的做法

  • “冬瓜排骨海参汤是一道羹汤,制作原料主要有海参、排骨、冬瓜等。冬瓜和排骨的搭配口味鲜香,汤清宜人,清热消暑,海参又是温补食品,三者合一,营养美味双管齐下。”食材明细主料晓芹即食海参(2头)冬瓜(200g)排骨(300g)辅料姜片(2片)葱花(5g)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级...
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海参龙骨汤的做法 海参龙骨汤 海参龙骨汤怎么做
  • 海参龙骨汤的做法 海参龙骨汤 海参龙骨汤怎么做

  • “如果算上泡参的时间,那应该就要算几天了。这款汤前期是满费时哦。”食材明细主料海参(三个)猪龙骨(四段)辅料姜片(适量)葱段(适量)银耳(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海参龙骨汤的做法步骤1、起汤锅烧水2、进行第一次焯洗猪龙骨3、进行第二次焯洗猪龙骨4、备姜片,葱...
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上汤海参怎么做-上汤海参的做法
  • 上汤海参怎么做-上汤海参的做法

  • 食材明细主料泡发海参(适量)竹荪(适量)鹌鹑蛋(适量)干香菇(适量)甜豆角(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡汤(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤海参的做法步骤1、食材:海参预先泡发、干香菇浸泡、竹荪用水浸泡。鹌鹑蛋煮熟剥壳、甜豆角、胡萝卜准备。2、鸡汤...
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清汤海参怎么做-清汤海参的做法
  • 清汤海参怎么做-清汤海参的做法

  • “清汤海参是一道汤类美食,虽然做法简单但营养丰富。夏季天气燥热,在饮食方面,忌油腻应当以清淡为主宜。海参性温,食用海参进补没有季节限制,但在烹饪方法上要讲究时令。清汤海参非常适合夏季食用海参进补。海参补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤...
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海参鸡汤怎么做-海参鸡汤的做法
  • 海参鸡汤怎么做-海参鸡汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(50g)鸡(一只)辅料山药(20g)生姜(10g)青蒜(10g)调料鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)海参鸡汤的做法步骤1、将鸡洗净后放入锅中,加水,姜片,料酒煮熟,撇去浮沫。2、海参切成条后加入料酒焯烫一次,鸡肉去骨撕成丝。3、山药去皮后切...
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羊肚菌鲍鱼海参鸡汤怎么做-羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法
  • 羊肚菌鲍鱼海参鸡汤怎么做-羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法

  • 食材明细主料老鸡(1只)羊肚菌(手抓1把)海参(3-4条)冷冻鲍鱼(4个)辅料红枣(10来粒)枸杞子(手抓1把)莲子(手抓2把)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法步骤1、鸡去皮去肥油,剁大块。2、鸡块飞水。3、洗净浮沫。4、莲子泡30分钟。5、羊肚菌泡软,6、洗净备用。7、冷冻...
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海参鲍鱼乌鸡汤怎么做-海参鲍鱼乌鸡汤的做法
  • 海参鲍鱼乌鸡汤怎么做-海参鲍鱼乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料海参(适量)鲍鱼(适量)乌鸡(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)黑蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、海参泡发好备用。2、乌鸡洗净焯水,鲍鱼洗净用刀划成十字花,虫草花洗净。3、所有食材冷水放入锅里,大火烧开转小火半个小时加黑蒜,然后煮半个...
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