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关于茶叶熏米粉肉怎么做好吃的餐饮百科

茶叶熏米粉肉怎么做-茶叶熏米粉肉的做法
  • 茶叶熏米粉肉怎么做-茶叶熏米粉肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)糖(适量)五香(口味)熏(工艺)数天(耗时)简单(难度)茶叶熏米粉肉的做法步骤1、五花肉三斤。2、用烧红的火剪烫去细毛,如图。3、再放进清水里用刀削洗干净。4、切片。5、放进所需要的调料。6、拌匀腌制半天或一天...
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荷叶米粉蒸肉如何做简单又好吃
  • 荷叶米粉蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:一斤荷叶:一张米粉:适量辅料盐:适量蚝油:适量甜面酱:适量老抽:适量生抽:适量白糖:适量黄酒:适量十三香:适量鸡粉:适量具体步骤1.选用带皮五花肉2.把荷叶用热水超一下3.把肉切片,然后倒入所有调料。放入冰箱...
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美味的茶叶熏鸡如何做简单又好吃
  • 美味的茶叶熏鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这一道菜是从广东传过来的,但还是有很多人不知道它的做法,茶叶熏鸡的做法非常港式,每次看港剧都会被电视里的美食吸引得不行不行的,总是想着有一天要学会港式菜肴,结果在一次偶然的机会下学会了这道菜,现在我就...
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粽叶粉蒸肉怎么做-粽叶粉蒸肉的做法
  • 粽叶粉蒸肉怎么做-粽叶粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)生姜(适量)蒸肉粉(100g)调料粽叶(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粽叶粉蒸肉的做法步骤1、五花肉切片加入配料搅拌均匀腌制半小时左右。2、粽子叶清洗干净垫在蒸笼上。...
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烟熏鳕鱼配米粉如何做简单又好吃
  • 烟熏鳕鱼配米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料烟熏鳕鱼肉:4片细米粉:250青辣椒:1根小胡萝卜:85嫩菜豆:85小芦笋:225辅料麻油:1茶匙清澈蜂蜜:1汤匙白葡萄酒:3汤匙大蒜:1瓣花生:适量玉米油:1汤匙具体步骤1.水一壶烧开。鱼去皮。米粉放在碗里,用沸水盖没,浸5分钟后沥干...
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秘制茶香米熏鱼如何做简单又好吃
  • 秘制茶香米熏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼肉剁小块,拿盐先腌上,入冰箱一夜;2.小火,锅里放米,茶叶和橘子皮(熏料),上面置架子摆好鱼块,要不停滴拌动熏料(免糊),让它们的热气把鱼熏熟,熏料的香味自然吸入到鱼肉里去……(貌似蛮难度滴,真不知道他是...
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荷叶粉蒸肉怎么做-荷叶粉蒸肉的做法
  • 荷叶粉蒸肉怎么做-荷叶粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)辅料蒸肉粉(50g)荷叶(一张)调料盐(少许)生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷叶粉蒸肉的做法步骤1、五花肉清洗干净。2、切成2个硬币厚的薄片。3、切好的肉片放入大碗中,加入:盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉,抓...
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荷叶米粉肉的做法 农家蒸肉----荷叶米粉肉 荷叶米粉肉怎么做
  • 荷叶米粉肉的做法 农家蒸肉----荷叶米粉肉 荷叶米粉肉怎么做

  • “荷叶具有扩张血管、清热解暑、降血压的作用,同时还有清热解毒、凉血、止血的作用,也是减肥的良药。用荷叶包裹食品,可制成多种美食,既可食疗,又能增加美味。食材:荷叶,香芋半个,猪肉适量,糯米粉,生抽。调料:精盐,五香粉,咖喱粉,香葱末方法:1、荷叶一片用清水泡软冼干净。2、香芋去皮切...
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烟熏肉茶干炒西葫芦怎么做-烟熏肉茶干炒西葫芦的做法
  • 烟熏肉茶干炒西葫芦怎么做-烟熏肉茶干炒西葫芦的做法

  • “话说朋友送了一大块烟熏肉,看上去黑黑的,闻着有一股烧焦的味道,也不知道应该这么吃?感觉应该与腊肉差不多吧?取一块烟熏肉,切成粗丝,配上茶干丝,炒西葫芦,放些葱蒜末,那味道真是很独特!(展开)”食材明细主料西葫芦(300克)茶干(100克)烟熏肉(80克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡...
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茶香熏鸡怎么做-茶香熏鸡的做法
  • 茶香熏鸡怎么做-茶香熏鸡的做法

  • “自己做过3次,但最近一次吃的是熏鸭,圣诞节在朋友家吃朋友做的。茶香味浓,又伴有其他微微香料的味道。想来这一道看似高端、实际操作简单的菜肴,也不失为宴客佳品啊。”食材明细主料鸡(1只(1000克左右))辅料茶叶(150克)生米(130克)红糖(50克)五香粉(15克)橙皮(半个(切成几片))八角(5个)香叶(4片...
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米粉烩莴笋叶怎么做-米粉烩莴笋叶的做法
  • 米粉烩莴笋叶怎么做-米粉烩莴笋叶的做法

  • “偶是小灰兔,爱吃叶子菜,小白菜、萝卜菜、良麦菜都是我的最爱。时值盛夏,清淡的叶子菜不仅能帮助我们提高食欲,而且能够很好的防治便秘。今天做了一道米粉烩莴笋叶,味道不错,愿与爱吃叶子菜的筒子们分享。”食材明细主料莴笋叶(300克)辅料五香米粉(50克)配料花生油(适量)清淡(口味)炒(...
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茶熏鸡怎么做-茶熏鸡的做法
  • 茶熏鸡怎么做-茶熏鸡的做法

  • “茶熏鸡,口感入味、味道香浓,做的过程并没有全程开火,锅的保温、受热均匀等特性被很好的利用上了.....煮鸡时,中途每煮10分钟左右就关一次火,开一下盖,鸡肉经一冷一热会特好吃的”食材明细主料鸡(1只)辅料姜片(适量)丁香(适量)草果(适量)香叶(适量)油(适量)茶叶(适量)粗沙糖(适量)干辣椒(适量)配...
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茶熏五花肉怎么做-茶熏五花肉的做法
  • 茶熏五花肉怎么做-茶熏五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)熏(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶熏五花肉的做法步骤1、五花肉切几大块。2、直接入锅煎。3、把五花肉上的油尽可能多的炼出来。4、煎至两面金黄,多余油出来,减少油腻。5、加各种调料高压锅...
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茶香烟熏鸡的做法 【苏菜】茶香烟熏鸡 茶香烟熏鸡怎么做
  • 茶香烟熏鸡的做法 【苏菜】茶香烟熏鸡 茶香烟熏鸡怎么做

  • 食材明细主料仔公鸡(半只)辅料龙井茶叶(20克)配料梅酒(适量)盐(适量)姜(适量)香葱(适量)花椒(30克)糖(适量)酱油(适量)香油(适量)茶叶(适量)红糖(适量)大米(适量)调料包(适量)其他(口味)熏(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶香烟熏鸡的做法步骤1、原料:仔公鸡半只。2、原料:盐、花椒30克、香葱、姜、3、烟熏料:大米...
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凉拌熏干芹菜叶的做法 冬季养生菜---凉拌熏干芹菜叶 凉拌熏干芹菜叶怎么做
  • 凉拌熏干芹菜叶的做法 冬季养生菜---凉拌熏干芹菜叶 凉拌熏干芹菜叶怎么做

  • “冬季气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火。因此,通过多吃水果蔬菜来补充营养,提高人体免疫力,成为不少人的养生之道.。冬季养生菜除了羊肉、牛肉、鸡肉……这些肉类产品,蔬菜也是你冬季进补的好帮手,每一样看似平凡的食物,或者就有你意想不到的养生效果!冬季饮食的原则是以“...
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荷叶粉蒸肉的做法 夏有——荷叶粉蒸肉 荷叶粉蒸肉怎么做
  • 荷叶粉蒸肉的做法 夏有——荷叶粉蒸肉 荷叶粉蒸肉怎么做

  • “上有天堂,下有苏杭。听到浙菜就想起了杭州的楼外楼。“荷叶粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高声誉的特色传统名菜。此菜始于清末,相传其名与“西湖十景”之一的“曲院风荷”有关。它肉质酥烂。肥而不腻,荷叶香味浓郁。。。”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料蒸肉粉(适量)荷...
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米熏鸡怎么做-米熏鸡的做法
  • 米熏鸡怎么做-米熏鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半支)辅料米(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)熏(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米熏鸡的做法步骤1、鸡半支清洗干净,抹上适量盐,沥干水2、鸡不滴水后,锅里滴点油放米,架子上面放鸡,盖好盖子,中火3、要翻过来熏一次4、熏好5、爆香姜蒜,放鸡肉,翻炒一下,下酱油糖一点点水,关...
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茶熏鲈鱼怎么做-茶熏鲈鱼的做法
  • 茶熏鲈鱼怎么做-茶熏鲈鱼的做法

  • “这道菜的方法是以“熏”的技法操作。熏得技法是把已经处理熟的主料,用烟加以熏制的一种烹调技法。这道菜属于一道创新陕菜,它源自于陕菜中的香薰鱼。”食材明细主料鲈鱼(一条)盐(适量)胡椒粉(适量)豆腐乳(适量)蚝油(适量)料酒(适量)辅料茶叶(适量)糖(适量)葱(适量)白醋(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜...
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荷叶米粉鸡怎么做-荷叶米粉鸡的做法
  • 荷叶米粉鸡怎么做-荷叶米粉鸡的做法

  • “一直都想试做一道荷叶蒸鸡,却一直没有做。因为这段时间没见有荷叶卖,不久去朋友家玩,见她家有干荷叶就带了一些回家,终于有机会试做荷叶米粉鸡。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料干荷叶(1片)糯米粉(适量)配料精盐(适量)香葱(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷叶米粉鸡...
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茶叶猪粉肠怎么做-茶叶猪粉肠的做法
  • 茶叶猪粉肠怎么做-茶叶猪粉肠的做法

  • 食材明细主料猪粉肠(250g)鸡蛋(1个)辅料茶叶(3g)淀粉(1勺)盐(少许)酱油(少许)椒盐(适量)酒(2匙)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶叶猪粉肠的做法步骤1、猪粉肠半斤,清洗干净,切成一寸的小段。2、用盐、酱油、酒、椒盐腌制一会儿。3、鸡蛋、淀粉。4、搅成糊状。5、把腌制好的猪粉肠倒入鸡...
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茶熏鸭脯怎么做-茶熏鸭脯的做法
  • 茶熏鸭脯怎么做-茶熏鸭脯的做法

  • “带孩子去厨房,嚼一口茶香鸭,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉,也有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的食疗功效,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。同时鸭肉性寒凉,可以除...
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自制茶叶熏鸡如何做简单又好吃
  • 自制茶叶熏鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟自制茶叶熏鸡,茶叶熏鸡之所以名为茶叶熏鸡,是有名的特色菜,烟熏味中带有茶叶的香气,因此叫茶叶熏鸡,此道菜不仅美味而且十分有营养,大多是用童子鸡做这道菜,味道会更加鲜美,肉质细嫩,老少皆宜,因此受到了很多人的喜...
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色泽金黄茶叶熏鸡如何做简单又好吃
  • 色泽金黄茶叶熏鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时30分钟茶叶熏鸡是综艺节目十二道锋味中的美味佳肴,大家看的时候,是不是自己也想尝上一口呢?那今天就来满足你吧,下面的菜单稍微做了一点调整,让它的口感更好,味道更香,肉质更嫩,汤汁更浓郁,并且烹饪手法也是很简单的...
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熏肉糯米夹饼怎么做-熏肉糯米夹饼的做法
  • 熏肉糯米夹饼怎么做-熏肉糯米夹饼的做法

  • “又到一个周末时,相信周末总是美好的,因为又可以睡懒觉、懒床啦,聚餐腐败、娱乐八卦,不管怎么样,紧绷的神经总算可以放松一下啦。对于一个吃货,犒劳自己的当然是美食啦,用美食来填满空虚的胃。检验一个合格的吃货,除了能吃,还有一个标准就是会做,因为吃多了,慢慢也会做啦。【欢迎交...
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茶熏鸡翅怎么做-茶熏鸡翅的做法
  • 茶熏鸡翅怎么做-茶熏鸡翅的做法

  • “熏是将卤熟(或酱、或烧、或炸)的原料用烟薰制的一种烹调方法,用茶香熏出的菜式,色泽诱人,而且味道也非常的特别,鸡翅肉质鲜嫩,怎么烹制都非常的美味,分享一道带有茶香熏味儿的鸡翅、皮Q软嫩,闻闻都要流口水的,超级的好吃。”食材明细主料鸡中翅(300克)辅料盐(5克)大米(少许)生姜(10克)...
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