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关于自制糯米肠怎么做的餐饮百科

自制糯米肠怎么做-自制糯米肠的做法
  • 自制糯米肠怎么做-自制糯米肠的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制糯米肠的做法步骤1、肠衣用酒泡半小时。2、洗净。3、鲜肉洗净。4、切小块。5、葱姜洗净,胡萝卜洗净。6、胡萝卜切小块。7、葱姜切岁末。8、糯米洗净泡半小时。9...
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自制糯米肠-糯米肠
  • 自制糯米肠-糯米肠

  • 食材明细主料糯米(500克)辅料老抽(两大勺)盐(一大勺)清水(适量)糖(一勺)腊肠(七个)香肠(三个)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制糯米肠的做法步骤1、糯米放入老抽,盐,糖,清水泡至一宿2、腊肠和香肠切小丁3、糯米泡好了之后捞到一个干净的平板上,控干水4、控干水之后,放入腊肠和香肠丁5、...
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自制熟糯米粉-熟糯米粉
  • 自制熟糯米粉-熟糯米粉

  • “在一些糕点中,经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉,制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的,用烤的,还有微波炉叮熟的,都可以。不过,粉越多翻炒越累,而用微波炉和烤箱都不太适宜大量操作。所以,用蒸的方法,就便利多了。”食材明细主料糯米粉(550克)原味(口味)蒸(工艺)半...
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糯米香肠怎么做-糯米香肠的做法
  • 糯米香肠怎么做-糯米香肠的做法

  • 食材明细主料猪前槽肉馅(2斤)糯米(半斤)辅料五香粉(适量)牛肉粉(适量)红糖(适量)玉米粉淀粉(适量)清水(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)调料盐(适量)耗油(适量)老抽(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米香肠的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量糯米浸泡一夜,洗干净...
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自制玉米香肠怎么做-自制玉米香肠的做法
  • 自制玉米香肠怎么做-自制玉米香肠的做法

  • 食材明细主料猪前腿肉(2斤)肠衣(一条)辅料白酒(适量)玉米罐头(一瓶)甜味(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制玉米香肠的做法步骤1、猪肉洗净空干水分2、取一条肠衣用清水冲洗三四次,然后三三十分钟,到少量白酒浸泡3、超市买一瓶玉米罐头开罐倒入容器4、根据自己喜好买香肠调料,由于只...
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香肠糯米饭怎么做-香肠糯米饭的做法
  • 香肠糯米饭怎么做-香肠糯米饭的做法

  • “糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补虚补血、御寒滋补、健脾养胃等功效,最适合在冬天食用。香肠蒸糯米饭,配上香菇、莴笋、胡萝卜、头菜,既是营养的搭配也是口感的协调,糯米的清香,腊肠的筋道,香菇的Q滑,青豆的粉嫩,莴笋、胡萝卜、头菜的爽脆,尽在这一碗中,真是美极了!爽呆了!”食材...
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糯米肠怎么做-糯米肠的做法
  • 糯米肠怎么做-糯米肠的做法

  • “有肉有主食,早餐好选择。”食材明细主料糯米(250g)猪肉(500g)香菇(100g)萝卜干(100g)配料猪肠衣(2根)调料生抽(适量)盐(2小勺)料酒(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(1小勺)白砂糖(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米肠的做法步骤1、糯米提前浸泡一晚,没有泡一晚,也要泡够6小时,这...
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糯米灌肠怎么做-糯米灌肠的做法
  • 糯米灌肠怎么做-糯米灌肠的做法

  • “每到十二月开始,我们这边就家家户户开始杀年猪了!而糯米灌肠是每年都必不可少的,从小吃到大,每次吃都是冬天的气息!”食材明细主料猪大肠(一根)糯米(5小碗)辅料草果粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米灌肠的做法步骤1、猪大肠用面、盐反复戳洗干净!糯米...
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鱿鱼糯米肠怎么做-鱿鱼糯米肠的做法
  • 鱿鱼糯米肠怎么做-鱿鱼糯米肠的做法

  • 食材明细主料大个鱿鱼(2个)红萝卜丁(50克)肉丁(50克)糯米(80克)泡水香菇(4个)姜片(5块)八角(5个)花椒(10个)料酒(1汤匙)酱油(2汤匙)老抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱿鱼糯米肠的做法步骤1、再加入一勺蚝油和一勺酱油拌匀。2、拌好的糯米馅料。3、将两个鱿鱼罐入糯米...
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糯米腊肠饭怎么做-糯米腊肠饭的做法
  • 糯米腊肠饭怎么做-糯米腊肠饭的做法

  • “端午节不会包粽子?别急!教你糯米新做法,油亮芳香,软软糯糯,还有粽叶的自然清香,应景又美味。比粽子简单多了,方便快捷,再也不用担心不会包粽子。端午节吃粽子,以前家家户户都会包粽子,现在很多年轻人不会包子粽子,但是家里有小孩,为了应景。很多厨房小白就跑来问我,让教她们糯米还有...
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糯米灌肠的做法 【糯米灌肠】--米饭也可以很美味 糯米灌肠怎么做
  • 糯米灌肠的做法 【糯米灌肠】--米饭也可以很美味 糯米灌肠怎么做

  • “我在百度查了一下糯米营养成分还是比较高的(糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及...
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自制糯米肠如何做简单又好吃
  • 自制糯米肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:500猪小肠:400腊肠:2根香菇:10朵辅料海米:适量胡椒粉:适量蒜头:适量酱油:适量具体步骤1.糯米洗净,浸泡2小时后撩起晾干,猪小肠用盐跟醋搓洗干净后用清水浸泡,香菇泡发切碎,腊肠、海米、蒜头切碎备用。2.锅里...
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自制糯米酒怎么做-自制糯米酒的做法
  • 自制糯米酒怎么做-自制糯米酒的做法

  • “米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品,已有两千多年的食用历史,是百姓喜爱的一种营养保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清,密香浓郁,香甜可口,饮后开胃提神,含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺这功效,是...
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糯米小肠卷怎么做-糯米小肠卷的做法
  • 糯米小肠卷怎么做-糯米小肠卷的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)糯米(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)香葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米小肠卷的做法步骤1、备猪肉,小肠。2、糯米用清水清洗泡软,3、肉剁成肉泥,4、加盐,生抽,辣椒粉,十三香。5、拌匀,6、泡好的糯米沥水,7、放进肉泥,8、撒上辣椒粉,香...
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自制糯米藕怎么做-自制糯米藕的做法
  • 自制糯米藕怎么做-自制糯米藕的做法

  • “糯米藕是一道独具特色的中式甜品,以糯米、藕作为主料制作的糯米藕具有补肺益气,健脾开胃、益血生肌之功效。其颜色红亮、软糯香甜,夏季食用亦可作为冷菜系,糯米藕有一种特殊的清香。”食材明细主料鲜藕(2节)辅料水(适量)红曲米(适量)调料冰糖(150g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)神级(难...
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糯米大肠怎么做-糯米大肠的做法
  • 糯米大肠怎么做-糯米大肠的做法

  • “这道菜是我老妈最拿手的,这次我拿来稍微改良一下,发现味道相当不错,不过过程有点复杂,特别是向大肠里塞馅料时有点费功夫。”食材明细主料猪大肠(150g)糯米(200g)香菇(20g)五花肉(100g)腊肠(20g)干虾米(20g)辅料姜(5g)香菜(15g)葱(30g)配料盐(5g)胡椒粉(2g)鸡粉(5g)糖(2g)香麻油(3g)微辣(口味)烧(工艺)十分...
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糯米香肠棒怎么做-糯米香肠棒的做法
  • 糯米香肠棒怎么做-糯米香肠棒的做法

  • “做一道家里娃娃最爱吃的零食。”食材明细主料糯米粉(200g)珍妮猪肉香肠(4根)鸡蛋(1个)辅料面包糠(适量)白糖(20g)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糯米香肠棒的做法步骤1、所有材料准备好。2、糯米粉。3、加入白糖加入清水。4、柔成团。5、珍泥香肠拿出来。6、上锅煎。7、煎至金...
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猪肠胀糯米怎么做-猪肠胀糯米的做法
  • 猪肠胀糯米怎么做-猪肠胀糯米的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)虾仁(半碗)糯米(600g)腊肠(1块)香菇(15个)花生(1碗)猪肠(1条)辅料胡椒粉(2茶匙)酱油(1汤匙)五香粉(2茶匙)鸡精(1茶匙)盐(3茶匙)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肠胀糯米的做法步骤1、猪肠用淀粉加盐反复搓洗三、四次。2、将香菇、虾仁、猪肉、腊肠切成粒、花生飞水后...
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猪肠灌糯米怎么做-猪肠灌糯米的做法
  • 猪肠灌糯米怎么做-猪肠灌糯米的做法

  • “第一次做猪肠灌糯米,因为想念老家的味道!所以琢磨着做了这个,洗猪肠是个大工程!幸好最后成果还很满意,没有失望!猪肠没有骚味,糯米也很香Q可口!只是我第一次发文有点乱,请见谅啦!”食材明细主料猪肠(750克)糯米(1500克)花生米(150克)辅料白芝麻(10克)葱花(20克)黄糖(200克)水(一碗)甜香(口味)焖(工...
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自制糯米糍怎么做-自制糯米糍的做法
  • 自制糯米糍怎么做-自制糯米糍的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)黄豆油(适量)配料白糖(适量)红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制糯米糍的做法步骤1、把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟2、分别放入料理机磨成粉(花生和芝麻作为馅料可以一起打磨)3、打磨好的花生...
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伪猪血糯米肠的做法 新端午糯米美食——伪猪血糯米肠 伪猪血糯米肠怎么做
  • 伪猪血糯米肠的做法 新端午糯米美食——伪猪血糯米肠 伪猪血糯米肠怎么做

  • “端午临近,各大超市、市场都在热卖糯米,大家现在都忙着包粽子,可是做剩下来的糯米可以做什么美食呢?我看家里还有灌香肠剩下的猪小肠,就想做猪血糯米肠。除了不吃猪肉的人,只要你吃过,基本没有不爱吃糯米肠的,朝鲜族的猪血糯米肠真是让人欲罢不能。我们鸡西没有卖糯米肠的,我就想...
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腊肠糯米饭怎么做-腊肠糯米饭的做法
  • 腊肠糯米饭怎么做-腊肠糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(2杯)清水(1杯)盐(少许)辅料麻辣香肠(适量)胡萝卜(1根)小包菜(1个)姜蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肠糯米饭的做法步骤1、糯米昨晚先泡一晚上,放点点盐。早上沥干水,两杯米一杯水的比例再放清水煮好。用饭勺打散冷却。2、胡萝卜切片。3...
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糯米肉肠怎么做-糯米肉肠的做法
  • 糯米肉肠怎么做-糯米肉肠的做法

  • “糯米别在包粽子了,教你一道比粽子更好吃的做法……”食材明细主料糯米(200克)五花肉(100克)青豆(50克)料汁:葱段(适量)姜丝(适量)花椒粒(20粒)八角(4个)调料食盐(半勺)花椒粉(半勺)十三香(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)糯米肉肠的做法步骤1、糯米提前泡...
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腊肠糯米圆怎么做-腊肠糯米圆的做法
  • 腊肠糯米圆怎么做-腊肠糯米圆的做法

  • 食材明细主料糯米(2斤)腊肠(2节)辅料鸡蛋(2个)配料姜(一块)小葱(2颗)盐(适量)花椒油(适量)鸡精(一勺)玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肠糯米圆的做法步骤1、准备主要材料。2、将糯米和腊肠用净水泡2个小时。3、然后将糯米控水,放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入...
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糯米肠的做法 龙游小吃——猪肠(糯米肠) 糯米肠怎么做
  • 糯米肠的做法 龙游小吃——猪肠(糯米肠) 糯米肠怎么做

  • 食材明细主料糯米(800g)红豆(200g)花生(100g)猪肠(2kg)芋头(半只)香菇(50g)辅料茴香(适量)生抽(适量)味精(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)大蒜(适量)生姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米肠的做法步骤1、买一幅猪肠,先摘除肠壁上的脂肪,然后用盐,面粉反复清洗干净2、正宗的龙游猪肠,里面就是...
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