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关于烟熏鸭脯肉红酒梨的家常做法的餐饮百科

烟熏鸭脯肉红酒梨怎么做-烟熏鸭脯肉红酒梨的做法
  • 烟熏鸭脯肉红酒梨怎么做-烟熏鸭脯肉红酒梨的做法

  • “一直都很想多做几次西餐的尝试,这道“烟熏鸭脯肉红酒梨”也是我很早以前就想做了,但总是没买到主料--鸭胸脯肉,那天终于在超市中发现了烟熏鸭脯肉,毫不犹豫买了它,趁着这假期的休息时间长,正好来学做这大餐。这道菜的主食我选用了甜玉米,也可以用土豆或意粉做主食;沙拉我则挑选...
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烟熏鸭怎么做好吃
  • 烟熏鸭怎么做好吃

  • 鸭子的吃法很多,今天,这篇文章为大家介绍一款鸭子的特色吃法,叫做烟熏鸭,不知道大家有没有吃过呢。非常可口的一种美食,文章介绍了烟熏鸭怎么做好吃,喜欢吃鸭子的人可以学习做这款鸭子来吃哟。口感特别的好吃。烟熏鸭怎么做好吃主料:鸭2000克调料姜25克,香油25克,盐15克,花椒5克...
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烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法
  • 烟熏腊肉炒冬笋怎么做-烟熏腊肉炒冬笋的做法

  • “腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。”食材明细主料冬笋(250g)腊肉(100g)辅料食用油(1匙)青椒(小许)调料小米辣(1个)生抽(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、腊肉及配菜改刀。6、热...
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烟熏腊肉图解-自己在家就可制作的简宜烟熏方法
  • 烟熏腊肉图解-自己在家就可制作的简宜烟熏方法

  • 烟熏腊肉是川渝地带过年期间很有名的一道美食,新鲜的猪肉经过花椒食盐的腌制,再用柏树枝小火熏几个小时而成,不过现在城市里不允许熏制腌制腊肉,所以我们下面介绍的方法方便大家自己在家制作烟熏腊肉。每到过年,川渝地区几乎家家户户都会制作这种腊肉,而且它放在冰箱里可以存放...
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茶熏鸭脯寿司怎么做-茶熏鸭脯寿司的做法
  • 茶熏鸭脯寿司怎么做-茶熏鸭脯寿司的做法

  • “昨天是我在中餐馆工作的最好的一天,一转眼,也在那里工作了五个月。辛苦什么的都早成了浮云,这毕竟是我作为一个厨师的起点,是一次的难能可贵的经历。下去去超市买了很多东西请朋友晚上吃了一顿,琳琅满目的花样寿司最是得到朋友的好评。鸭脯在传统寿司里是没有的,可是我的朋友...
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烟熏腊肉炒蒜苔怎么做-烟熏腊肉炒蒜苔的做法
  • 烟熏腊肉炒蒜苔怎么做-烟熏腊肉炒蒜苔的做法

  • “烟熏腊肉和没熏的腊肉,味道还是有区别的。熏过得腊肉具有特殊的香味,特别诱人。”食材明细主料烟熏腊肉(100g)蒜苔(150g)辅料食用油(小许)红椒(小许)调料食盐(小许)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤1、烟熏腊肉热水洗净,冷水下锅煮半小时。2、煮好的...
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美味家常炒烟熏腊鸭如何做简单又好吃
  • 美味家常炒烟熏腊鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常炒烟熏腊鸭是一道风味十足美味可口的家常菜肴,特有的咸香口感让人心情舒畅,搭配一杯凉凉的啤酒或是新鲜软糯的米饭更是满足不已。新鲜富含蛋白质丰富的腊鸭,多食用可以滋补益气。菜肴制作工艺简单快捷,喜...
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烟熏牛腩的做法 无烟制作烟熏牛腩 烟熏牛腩怎么做
  • 烟熏牛腩的做法 无烟制作烟熏牛腩 烟熏牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(6千克)熏盐(540克)红糖(360克(分开))液体烟(240克)山核桃(适量)豆科灌木(适量)布拉格粉1号(20克)液体氨基酸(或酱油60克)辣椒粉(120克(或烟熏辣椒粉))黑胡椒粉(100克)芥末粉(45克)洋葱粉(30克)大蒜粉(15克)辅料冷水(8千克)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)烟熏牛腩的做法步骤1、(8千克凉...
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烟熏肉炒芦蒿怎么做-烟熏肉炒芦蒿的做法
  • 烟熏肉炒芦蒿怎么做-烟熏肉炒芦蒿的做法

  • 食材明细主料烟熏肉(适量)芦蒿(适量)辅料辣椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烟熏肉炒芦蒿的做法步骤1、这是朋友家做的烟熏肉,把肉切好2、在超市买的芦蒿,洗净,切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入芦蒿、辣椒6、在这么热的天气里吃上这烟熏肉炒芦蒿,在配上一碗粥...
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红萝卜炒鸭脯肉 怎么做-红萝卜炒鸭脯肉 的做法
  • 红萝卜炒鸭脯肉 怎么做-红萝卜炒鸭脯肉 的做法

  • “秋天的气候“干燥”,与之适应的食疗养生原则是“养血润燥”,所以秋季食疗首选鸭肉,而今天选用的是鸭身上最嫩的一块---鸭脯肉,鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量高,纤维较为松散,肉质鲜嫩,还非常易于消化,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老,对心肌梗死等心脏疾病患者有...
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烟熏味烧肉包怎么做-烟熏味烧肉包的做法
  • 烟熏味烧肉包怎么做-烟熏味烧肉包的做法

  • “俺家竹子喜欢的肉包包...”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)猪肉(适量)辅料水淀粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烟熏味烧肉包的做法步骤1、把酵母粉放入温水搅拌均匀,加入面粉和成团,发酵2小时。2、瘦猪肉切成小丁。3、加盐、白糖、老抽...
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烟熏鸭怎么做-烟熏鸭的做法
  • 烟熏鸭怎么做-烟熏鸭的做法

  • “腊味,是我们这里过年都必备的一道年味主菜,一到冬天,家乡的大街小巷都能看到家家户户窗台前后挂的腊鱼腊肉和腊肠,看到这些也就觉得年味儿越来越浓了,年也越来越近了。做好的这些腊味到了过年的时候都是餐桌上必不可少的菜肴,快过年了,人们又开始忙碌熏腊味了,这几天我也不例外...
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烟熏鸭子怎么做-烟熏鸭子的做法
  • 烟熏鸭子怎么做-烟熏鸭子的做法

  • “烟熏鸭子是生活中一种美食,主要食材是鸭,是一款健康食谱。属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,起源于乐山峨眉山,是乐山地区一大特产。烟熏鸭,冷菜,烟香味型。特点:色泽金红,肉质细嫩,烟香浓郁。烹制法:腌、熏、卤。”食材明细主料鸭子(1只)辅料盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)调料五香粉(适...
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家常烟熏腊肉如何做简单又好吃
  • 家常烟熏腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟腊肉的制作是为了更好的长久保存肉制品。因为过去不是天天吃的到肉。到现在反倒成为餐桌上的一道特色美食。烟熏腊肉,经久不腐,味道鲜美。瘦肉棕红有光泽。肥肉香又不油腻。而且还可以健脾开胃。再加上娃娃...
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茶熏鸭脯怎么做-茶熏鸭脯的做法
  • 茶熏鸭脯怎么做-茶熏鸭脯的做法

  • “带孩子去厨房,嚼一口茶香鸭,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉,也有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的食疗功效,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。同时鸭肉性寒凉,可以除...
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无油烟熏排骨的做法 在家里做出不同寻常的排骨-----无油烟熏排骨 无油烟熏排骨怎么做
烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做
  • 烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做

  • “偶得制作~~我妈那可是一口一个啊,吃完还抹抹嘴说:不错不错,以后我不在家饿不死了~”食材明细主料低筋面粉(100克)橄榄油(18克)熏肉(半块)辅料牛奶(30克)配料泡打粉(3克)盐(2克)细砂糖(15克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烟熏肉司康的做法步骤1、称量好所需材料2、将橄榄油导入搅拌...
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烟熏腊肉炒花菜的做法 农家味道——烟熏腊肉炒花菜 烟熏腊肉炒花菜怎么做
  • 烟熏腊肉炒花菜的做法 农家味道——烟熏腊肉炒花菜 烟熏腊肉炒花菜怎么做

  • “不用多说,这道菜是我每次去农家乐玩的时候的必点菜,最喜欢吃农家味道的菜了,有一种特别的农家风味,特别是烟熏腊肉特别香特别下饭呀!而且这道菜也很有喜庆的感觉,为什么呢?因为会想起过年呀,有木有?春节大餐过后总会有许多腊肉,香肠留下没吃完,第二次吃就会拿来加些花菜或者蒜苗...
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花菜炒烟熏肉怎么做-花菜炒烟熏肉的做法
  • 花菜炒烟熏肉怎么做-花菜炒烟熏肉的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)烟熏腊肉(适量)辅料蒜苗(2颗)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜炒烟熏肉的做法步骤1、花菜切小朵洗净备用2、蒜苗洗净切段3、烟熏腊肉去皮洗净4、切成薄片备用5、热锅煸炒腊肉,煸出油6、放入蒜苗的根部炒香7、把花菜一起下锅翻炒8、翻...
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烟熏鸭脯肉红酒梨如何做简单又好吃
  • 烟熏鸭脯肉红酒梨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭胸脯肉:1块梨子:1个甜玉米:1根苦菊:少许紫甘蓝:少许红酒:半瓶辅料冰糖:适量盐:适量胡椒:适量红酒醋:适量橄榄油:适量桂皮:适量丁香:适量香叶:适量具体步骤1.将梨子对分成两半,去皮去核;2.放入无油的锅中,加入桂皮,丁香,香...
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烟熏腊肉炒蒜苗怎么做-烟熏腊肉炒蒜苗的做法
  • 烟熏腊肉炒蒜苗怎么做-烟熏腊肉炒蒜苗的做法

  • “烟熏味的腊肉属于重口味,喜欢的人真的很喜欢😍,看着那腌得晶莹剔透的肥肉,都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃,偶尔也是允许啦😁,个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭,今天用蒜苗炒也可以哦~”食材明细主料熏腊肉(适量)腊鸭(一点)蒜苗(些许)辅料蒜蓉(一点)料酒(一点)蚝油(一点)鸡精(一点点)生姜(一点...
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美味的家常炒烟熏腊鸭如何做简单又好吃
  • 美味的家常炒烟熏腊鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟腊味是冬天经常会吃到的东西,什么腊肉呀、什么腊排骨呀、什么腊猪蹄呀、什么腊香肠呀,还有什么腊耳朵呀等等之类的。现在就连鸭子也有腊的了,不过你还别说,这个烟熏腊鸭还真是挺好吃的,我爸爸很喜欢吃,今天呢我...
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喷香家常炒烟熏腊鸭如何做简单又好吃
  • 喷香家常炒烟熏腊鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喷香家常炒烟熏腊鸭,这是一道非常美味的家常菜。腊鸭是广东非常有特色的美食,肉质鲜嫩可口,用来炒菜非常的美味。芹菜含有丰富的纤维素,吃起来非常的爽脆可口,青蒜吃起来非常的香。跟腊鸭搭配在一起能够吸收腊...
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烟熏腊肉炒藜蒿怎么做-烟熏腊肉炒藜蒿的做法
  • 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做-烟熏腊肉炒藜蒿的做法

  • “还是烟熏腊肉更香哦。湖南人家自家做的,给带过来的。真空包装的,不干硬,所以我热水洗了洗直接炒了。感觉好咸哦,下次等煮过再炒菜。”食材明细主料烟熏腊肉(100g)藜蒿(150g)辅料食用油(小许)调料干辣椒(小许)葱(小许)姜(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒藜蒿的做法步骤...
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家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法
  • 家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一只)冰糖(几粒)八角(几个)桂皮(几个)香叶(两片)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一大勺)调料玉米油(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下,清洗干净备用,生姜,八角,冰糖,桂皮。香叶。2、小火烧加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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