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关于浓汤猫耳面的做法的餐饮百科

浓汤猫耳面怎么做-浓汤猫耳面的做法
  • 浓汤猫耳面怎么做-浓汤猫耳面的做法

  • “一种非常有特色的面食,煮出来的猫耳面可炒也可浇上汤拌着吃,味道非常好。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1枚)五花肉(25g)火腿(25g)海鲜菇(100g)西红柿(100g)干木耳(5g)辅料葱(5g)姜(3g)配料盐(5g)鸡粉(3g)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)浓汤猫耳面的做法步骤1、在面粉中打入一枚鸡...
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莜麦面猫耳朵怎么做-莜麦面猫耳朵的做法
  • 莜麦面猫耳朵怎么做-莜麦面猫耳朵的做法

  • “饮食中添加适量的粗粮,不但可以增加营养,还可以减脂,饮食多样化,也才能保持健康的身体。粗粮不好消化,根据自己的情况,在饮食上做适当的调整。家里备了莜麦面,用它做了小巧的猫耳朵。”食材明细主料莜麦面(40g)面粉(70g)清水(54g(和面用))辅料盐(2g)食用油(3g)海菜(3g)葱花(3g)清水(适量)咸鲜(口...
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鸡蛋炸酱猫耳面的做法 胡萝卜鸡蛋炸酱猫耳面 鸡蛋炸酱猫耳面怎么做
  • 鸡蛋炸酱猫耳面的做法 胡萝卜鸡蛋炸酱猫耳面 鸡蛋炸酱猫耳面怎么做

  • “炸酱面换个花样,不用面条换成了猫耳朵。一样的美味好吃,而且面条的口感更筋道,造型更可爱,很受小朋友的喜爱。”食材明细主料面粉(300克)蛋清(一个)南瓜泥(70克)蛋黄(一个)辅料水(适量)胡萝卜(一根)黄瓜(50克)鸡蛋(两个)配料盐(2克)葱伴侣豆瓣酱(15克)葱伴侣甜面酱(10克)蚝油(10克)冰糖(10克)香油(适量...
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菠菜汁猫耳朵面怎么做-菠菜汁猫耳朵面的做法
  • 菠菜汁猫耳朵面怎么做-菠菜汁猫耳朵面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料菠菜(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜汁猫耳朵面的做法步骤1、面粉加菠菜汁加盐揉成面团醒二十分钟。2、擀成薄片。3、切丁撒面粉。4、寿司帘卷一下。5、可炒可拌。...
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荞面猫耳朵怎么做-荞面猫耳朵的做法
  • 荞面猫耳朵怎么做-荞面猫耳朵的做法

  • 食材明细主料苦荞面(1份)小麦面粉粉(1份)辅料五花肉(半斤)熟鸡蛋(3颗)小油菜(1棵)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)老陈醋(适量)花椒粒(适量)八角(2粒)桂皮(1块)草果(1粒)白蔻(4粒)洋葱(半颗)大葱(1棵)香菜(5棵)姜(半块)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荞面猫耳朵的做法步骤1、先炸个...
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猫耳面怎么做-猫耳面的做法
  • 猫耳面怎么做-猫耳面的做法

  • “白面,和硬点,擀成大片,切条再切成小方块,搓成猫耳朵型,煮熟捞出,浇卤。猫耳朵面是山西面食,制作快捷,吃起来有叫劲。”食材明细主料面(适量)辅料卤汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猫耳面的做法步骤1、硬面,擀成大片,厚度3-4毫米。2、切条,宽一手指,1.5公分。3、再切粒,成手指...
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鲜虾猫耳的做法 鲜虾猫耳(猫耳面的详细制作过程) 鲜虾猫耳怎么做
  • 鲜虾猫耳的做法 鲜虾猫耳(猫耳面的详细制作过程) 鲜虾猫耳怎么做

  • “虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,补益作用和药用价值均较高。每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。竹子的最爱,好象我家竹子爱吃的东东比较多哈.....”食材明细主...
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杂蔬猫耳面怎么做-杂蔬猫耳面的做法
  • 杂蔬猫耳面怎么做-杂蔬猫耳面的做法

  • “猫儿面,一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”,是西北地区(尤其在陕西)的一道常见居家小吃。简单好吃,是我家竹子的最爱。”食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)蒜薹(适量)茄子(适量)配料葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味...
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猫耳朵面怎么做-猫耳朵面的做法
  • 猫耳朵面怎么做-猫耳朵面的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)小绿白菜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)盐(适量)辅料蒜薹(适量)鸡蛋(3个)西红柿(1个)葱(1段)花生油(适量)香油(适量)十三香(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猫耳朵面的做法步骤1、首先把紫甘蓝与蔬菜榨汁!2、用蔬菜汁活面,水中放入少许盐要一点一点的滴入,用筷子搅拌至没有...
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猫耳朵汤饭怎么做-猫耳朵汤饭的做法
  • 猫耳朵汤饭怎么做-猫耳朵汤饭的做法

  • “儿子早上点的饭,因为上班中午休息时间短,面早上活好的,有几个步骤没拍上”食材明细主料面粉(1饭碗)黄面(1勺)小土豆(1个)胡萝卜(半根)猪瘦肉(适量)菠菜(2颗)葱(1颗)大蒜(2掰)辅料酱油(稍许)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猫耳朵汤饭的做法步骤1、所有的菜切丁,葱...
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茄汁白面猫耳朵怎么做-茄汁白面猫耳朵的做法
  • 茄汁白面猫耳朵怎么做-茄汁白面猫耳朵的做法

  • “猫耳朵是一种在陕西山西等地流行的传统面食,传统用攸面或者荞面作,但在南方借其形,用白面作成家常面食点心也是一种很有意思的尝试;”食材明细主料白面(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁白面猫耳朵的做法步骤1、将面粉揉成面团,做...
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猫耳朵的做法 螺旋面?猫耳朵?给面换种造型吃 猫耳朵怎么做
  • 猫耳朵的做法 螺旋面?猫耳朵?给面换种造型吃 猫耳朵怎么做

  • “沿海这几天也终于热起来了,一步也不想出门,好想像上学时代那样来个暑假...肠胃不好的人吃面食比较好,因为面食较容易消化,但是每天吃那一根根细细长长的面条也难免枯燥乏味,那么何不把面团换种造型来吃呢?这个面有的人叫猫耳朵有的叫做螺旋面,反正随你喜好吧,关键是吃着好吃就...
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西红柿猫耳朵面怎么做-西红柿猫耳朵面的做法
  • 西红柿猫耳朵面怎么做-西红柿猫耳朵面的做法

  • 食材明细主料面团(50g)芦笋(少量)西红柿(2个)虾(5个)辅料盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西红柿猫耳朵面的做法步骤1、和面,在竹帘上按压2、按够自己吃的量,放水煮熟,最红捞起放冷气凉3、西红柿脱皮,芦笋切丁,虾切丁4、西红柿变熟出汁,放虾,放芦笋,虾变红后,放猫耳朵入锅,焖三分钟...
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猫耳朵汤面怎么做-猫耳朵汤面的做法
  • 猫耳朵汤面怎么做-猫耳朵汤面的做法

  • “昨天做冰花煎饺剩下一块面,早上煎了一个鸡蛋,鸡蛋煎好后加水,切入西红柿,做一款快手猫耳朵汤面,清淡又好吃。”食材明细主料面团(1块)辅料鸡蛋(1个)西红柿(1个)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猫耳朵汤面的做法步骤1、面团搓成长条,不用揉的太规则,一会儿还要揪面,揉的再...
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清汤枸杞猫耳面怎么做-清汤枸杞猫耳面的做法
  • 清汤枸杞猫耳面怎么做-清汤枸杞猫耳面的做法

  • “猫耳面,因其外形似猫耳朵而得名。枸杞猫耳面,将枸杞子打成汁,和面制作而成。黄白相间的猫耳朵,在绿油油的青菜的衬托下,显得更加可爱而有食欲···”食材明细主料面粉(440克)辅料枸杞子(30克)青菜(2棵)干黑木耳(适量)配料食油(1茶匙)盐(适量)黑胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(...
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烩荞面猫耳朵怎么做-烩荞面猫耳朵的做法
  • 烩荞面猫耳朵怎么做-烩荞面猫耳朵的做法

  • “荞面制品,因其外形酷似猫耳朵,故名,陕西人称为麻食,可炒可烩,可荤可素。”食材明细主料荞面猫耳朵(400g)辅料羊肉(少许)西红柿(1个)红椒(1个)土豆(1个)韭菜(少许)调料盐(适量)葱姜蒜(适量)五香粉(少许)生抽(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烩荞面猫耳朵的做法步骤1、纯荞麦面制...
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荞麦猫耳面怎么做-荞麦猫耳面的做法
  • 荞麦猫耳面怎么做-荞麦猫耳面的做法

  • “猫耳面造型可爱,孩子很喜欢,加入了荞麦粉进去很健康,对身体好。”食材明细主料荞麦粉(150克)面粉(150克)猪肉(100克)辅料豌豆(50克)玉米(50克)调料豆瓣酱(20克)大蒜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荞麦猫耳面的做法步骤1、荞麦粉和面粉加水搅拌成絮状。2、活成软硬适中的面团后...
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猫耳朵面做法怎么做-猫耳朵面做法的做法
  • 猫耳朵面做法怎么做-猫耳朵面做法的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料清水(120ml)配料盐(3g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猫耳朵面做法的做法步骤1、主辅料:面粉300g、清水120ml。2、面粉中加入盐,逐渐加入清水,搅拌成面穗。3、然后和成硬面团,饧30分钟。4、把松弛好的面团放在皮肤上揉匀。5、然后下成面剂,搓成细条...
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彩色猫耳朵汤面的做法 萌萌哒~彩色猫耳朵汤面 彩色猫耳朵汤面怎么做
  • 彩色猫耳朵汤面的做法 萌萌哒~彩色猫耳朵汤面 彩色猫耳朵汤面怎么做

  • “之前包饺子剩了点面,就都做成猫耳朵冻起来了,紫色(紫甘蓝面),黄色(胡萝卜面)、白色,煮出来可漂酿啦。猫耳朵是一种西北的面食名字,就是这个小小的空心面疙瘩。”食材明细主料猫耳朵(适量)胡萝卜(半个)土豆(半个)辅料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩色猫耳...
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绿豆汤猫耳朵怎么做-绿豆汤猫耳朵的做法
  • 绿豆汤猫耳朵怎么做-绿豆汤猫耳朵的做法

  • “我家老公早餐不拒绝一切带汤汁的面食,就象这个绿豆汤猫耳朵,煮好后,配上一碟小菜,他吃得心满面意足。”食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(1个)配料绿豆汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绿豆汤猫耳朵的做法步骤1、面粉中加少许盐、一个鸡蛋。2、加适量水搅拌,和成面团。3...
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番茄猫耳面的做法 番茄猫耳面(附图解自制猫耳面) 番茄猫耳面怎么做
  • 番茄猫耳面的做法 番茄猫耳面(附图解自制猫耳面) 番茄猫耳面怎么做

  • “猫耳面猫耳朵",俗称"圪乇"、"捻圪塔"。是山西晋中地区人民喜爱吃的一种面食,无论白面、莜面,还是高粱面、棒子面、荞面都可以制作。最初是好奇,怎么做出一的花纹,在买切面的时候看到他们是用机器做的,这个我们又不能为了吃它而买台机器吧,照葫芦画瓢吧,借用下很普通的寿司...
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猫耳朵面鱼怎么做-猫耳朵面鱼的做法
  • 猫耳朵面鱼怎么做-猫耳朵面鱼的做法

  • 食材明细主料胡萝卜汁面团(一块)芹菜汁面团(一块)南瓜面团(一块)白面面团(一块)辅料酱油(适量)香醋(适量)香菜(适量)胡萝卜(一个)黄瓜(一根)葱姜(适量)糊料粉(适量)芝麻碎(适量)花生油(适量,)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猫耳朵面鱼的做法步骤1、菜汁和成的面团备用。2、把各色面团杆成薄...
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猫耳朵的做法 面食猫耳朵 猫耳朵怎么做
  • 猫耳朵的做法 面食猫耳朵 猫耳朵怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料水(适量)盐(少许)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猫耳朵的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋、盐和水2、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团,并用保鲜膜蒙住盆,放置半小时。3、取出面团,揉成小细条,切成均匀的小剂子4、找带条纹的物品,如漏勺,寿司...
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面食猫耳朵怎么做-面食猫耳朵的做法
  • 面食猫耳朵怎么做-面食猫耳朵的做法

  • “北方面食,菜料丰富,面劲道有嚼劲,属于汤饭。冬季吃一碗,浑身热乎乎的,夏天吃一碗,大汗淋漓也蛮爽快!”食材明细主料面粉(适量)虾(适量)豆芽(适量)木耳(适量)土豆(适量)豆角(适量)瘦肉丁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面食猫耳朵的做法步骤1、和面时加些盐,切成指甲丁大小,在皮肤上搓...
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猫耳朵面条怎么做-猫耳朵面条的做法
  • 猫耳朵面条怎么做-猫耳朵面条的做法

  • 食材明细主料面团(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)葱(适量)辅料盐(适量)水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猫耳朵面条的做法步骤1、硬面团。2、搓条。3、切小块。4、这是个技术活。5、搓半天,出来了拌盆。6、准备。7、葱碎。8、同西红柿炒鸡蛋。9、经典的是干拌,我加水了😅。10、...
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