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关于淮山清補涼怎么做的餐饮百科

淮山清補涼怎么做-淮山清補涼的做法
  • 淮山清補涼怎么做-淮山清補涼的做法

  • 食材明细主料淮山(60克)薏仁(60克)蓮子(60克)桂圓肉(37克)沙參(18克)玉竹(18克)干百合(25克)紅棗(25克)冰糖(80克)生薑(7克)水(2200ML)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮山清補涼的做法步骤1、藥材齊全備用2、所有藥材泡水30分鐘洗淨備用3、煲內放2200ML的開水大火煮開放入所有食材(最好用沙煲...
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拔丝淮山怎么做-拔丝淮山的做法
  • 拔丝淮山怎么做-拔丝淮山的做法

  • 食材明细主料淮山(500克)辅料白糖(一小碗)番薯粉(两勺)柠檬皮(一小块)芝麻(一小碟)甜味(口味)拔丝(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔丝淮山的做法步骤1、淮山削皮用水泡一会,捞起来,裹一层番薯粉。2、辅助材料3、油热后把淮山放进去炸。4、捞起备用5、留一些油在锅里,把糖倒进了煮,慢火6、不断的...
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淮山煲鸡怎么做-淮山煲鸡的做法
  • 淮山煲鸡怎么做-淮山煲鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)淮山(一根)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山煲鸡的做法步骤1、原料图,买的时候已经斩好块了。2、鸡块洗净沥干水。3、锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4、将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足...
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淮山清汤怎么做-淮山清汤的做法
  • 淮山清汤怎么做-淮山清汤的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一个)玉米(一个)淮山(一段)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山清汤的做法步骤1、准备好原料。2、胡萝卜滚刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡萝卜一起放进锅内冷水同煮。6、大火烧开后加入花生油继续煮5分钟...
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淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法
  • 淮山虾卷怎么做-淮山虾卷的做法

  • “健康少油”食材明细主料鲜淮山(250g)沙虾(10只)葱花(1颗)芫茜(1颗)辅料胡椒粉(2g)盐(5g)生油(5g)淀粉(6g)番茄酱(1勺)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮山虾卷的做法步骤1、先把鲜淮山去皮隔水蒸20分钟。2、蒸好的淮山加入胡椒2g和盐3g搅拌均匀。3、淮山必须趁热搅拌。4、搅拌均匀的淮...
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炒淮山面怎么做-炒淮山面的做法
  • 炒淮山面怎么做-炒淮山面的做法

  • 食材明细主料淮山面(1块)辅料绿豆芽(适量)油菜(适量)生菜(1片)香菇(1朵)调料腐乳(半块)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒淮山面的做法步骤1、淮山面煮熟备用。2、各类蔬菜洗净切好备用。3、少油炒熟备菜,加入调好的酱汁,加入滤干的面条,翻炒均匀后出锅,喜欢香菜...
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清涼芒果冰怎么做-清涼芒果冰的做法
  • 清涼芒果冰怎么做-清涼芒果冰的做法

  • “天气很热对不对!天气热最适合吃挫冰!尤其约女生吃挫冰是恰恰好的时机哦!而且同常男女吃挫冰都是你一口我一口,还真是浪漫哦!台湾都这样子!不知道内地是否也这样!我也很喜欢吃挫冰!所以之后的食谱都会跟冰有关系,让我的夏日更冰纷啦!”食材明细主料芒果(一个)辅料冰块(少许...
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排骨清炖淮山怎么做-排骨清炖淮山的做法
  • 排骨清炖淮山怎么做-排骨清炖淮山的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)淮山(适量)辅料姜(适量)鸡爪(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨清炖淮山的做法步骤1、排骨洗净备用。2、飞水去腥,发现一对鸡爪爪一起丢进来。3、淮山去皮放入盅里。4、加入飞水的排骨。5、加入爪爪。6、大火煮沸后转小火炖一小时。7、...
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淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法
  • 淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)淮山(两根)辅料红枣(一抓)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮山鸡汤的做法步骤1、草鸡半只或一只,淮山两根。2、鸡肉砍小块,淮山去皮洗干净切块。3、鸡块先下锅,一汤盘清水,一抓红枣,适量姜片。大火煮沸腾五分钟。4、加入淮山,盖上盖子继续煮五分钟。5...
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淮山丸怎么做-淮山丸的做法
  • 淮山丸怎么做-淮山丸的做法

  • 食材明细主料淮山(一条)玉米(一条)冬菇(15个)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淮山丸的做法步骤1、淮山蒸熟用保鲜袋装着压成蓉2、玉米冬菇炒熟加点盐3、然后淮山蓉里面加入玉米冬菇就可以蒸了...
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蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法
  • 蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法

  • “淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅,非常方便”食材明细主料淮山(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸淮山的做法步骤1、淮山洗净放入高压锅蒸架上2、盖好盖子压10分钟左右3、蒸熟的淮山4、刮去皮,切片可以炒制,也可以放火锅或者煮汤小窍门淮山生的时候去皮时,粘液弄得手很...
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淮山羹怎么做-淮山羹的做法
  • 淮山羹怎么做-淮山羹的做法

  • “淮山的功效:补脾;养肺;固肾;益精。主治:脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬淮山的作用:1、降血糖作用2、调节机体对非特异刺激反应性作用3、对免疫功能的影响4、所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。”食材明细主料淮...
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淮山骨头汤的做法 【懒人】淮山骨头汤 淮山骨头汤怎么做
  • 淮山骨头汤的做法 【懒人】淮山骨头汤 淮山骨头汤怎么做

  • 食材明细主料骨头(500g)淮山(450g)辅料桂圆(适量)枸杞(适量)莲子(适量)薏米(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)淮山骨头汤的做法步骤1、淮山洗净,切大块2、骨头切大块3、骨头装锅,桂圆,枸杞,薏米,莲子洗净,全部装锅里(我是因为家里小孩都喜欢吃桂圆,所以放了很多)4、淮山切好,也装锅里5、...
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椰蓉淮山糕的做法 椰蓉淮山糕:小清新的美好 椰蓉淮山糕怎么做
  • 椰蓉淮山糕的做法 椰蓉淮山糕:小清新的美好 椰蓉淮山糕怎么做

  • “这个春节,我们家的小鲜肉独自和老公的同学一家去旅游。这个春节,我只打算我在家里,静静地享受这难得的时光,静静地写我喜欢的稿,静静地听自己喜欢的音乐,喝自己喜欢的茶,玩自己喜欢的美食。这样的日子,甚好!朋友送了自家种的淮山,粉糯香甜。除夕夜,将淮山蒸熟、压成泥,整成椰蓉山药...
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蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法
  • 蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法

  • 食材明细主料铁棒淮山药(1块)辅料食用白糖(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸淮山药的做法步骤1、准备铁棒淮山药一段砍成三小段。2、削皮洗净切片棱形块备用(可以用一次性手套工作,不然手会痒)。3、锅内放入水上锅蒸熟,冷水算时间大约二十分钟,起盖撒白糖出锅即可。4、老少...
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百合淮山粥的做法 汤羹:百合淮山粥 百合淮山粥怎么做
  • 百合淮山粥的做法 汤羹:百合淮山粥 百合淮山粥怎么做

  • “淮山补气,百合养颜,此粥常食,可润肤除皱,美容养颜,非常有助于健康。”食材明细主料小米(100g)鲜淮山(1根)干百合(20g)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)百合淮山粥的做法步骤1、主要材料~小米100g,鲜淮山1根,干百合20g,水适量。2、淮山药去皮,切滚刀块。百合加水浸泡一会。3...
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淮山炖鸡怎么做-淮山炖鸡的做法
  • 淮山炖鸡怎么做-淮山炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)淮山(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡,加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净切段5、浸泡水中防氧化6、鸡煮45分钟后加入淮山,煮至软烂即可7、撒入葱花调味即可享受...
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淮山软饼怎么做-淮山软饼的做法
  • 淮山软饼怎么做-淮山软饼的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)面粉(适量)葱花(适量)发酵粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山软饼的做法步骤1、淮山蒸熟备用2、面粉3、淮山去皮压碎4、将胡椒粉葱花淮山药面粉盐油混合均匀5、如图即可,静至15分钟6、锅子不放油加热后倒入面糊7、均...
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清炒木耳淮山肉片怎么做-清炒木耳淮山肉片的做法
  • 清炒木耳淮山肉片怎么做-清炒木耳淮山肉片的做法

  • “这是一道很适合在夏天吃的爽口菜——清炒木耳淮山肉片,在外面的饭店里吃过一次,决定自己来尝试一回。(结果是超级好吃,淮山脆脆的,木耳和肉片好爽滑,红萝卜片让整个菜的颜色更亮丽,嗯,就是炒木耳有一个问题,偶尔会发出砰砰的声音,“好吓人“)”食材明细主料猪肉(150克)木耳(一把)淮山(...
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淮山豆浆怎么做-淮山豆浆的做法
  • 淮山豆浆怎么做-淮山豆浆的做法

  • “淮山是山药,习惯淮山是指干的山药,而新鲜的称为山药。我常用淮山、莲子茨实煲汤,据说有健脾、厚肠胃、补肺、益肾。淮山和豆浆一起打成豆浆,色泽奶白奶白的,据说能健脾、益气、补肾,滋阴健身的功效。”食材明细主料黄豆(40克)辅料淮山(20克)水(1000毫升)砂糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小...
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淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法
  • 淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法

  • “家常菜,简简单单最美味,这个是老公最喜欢吃的,隔三差五就做来吃。”食材明细主料淮山(200克)猪腿肉(100克)青蒜(1棵)红辣椒(1个)植物油(10克)盐(5克)辅料生抽(1勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)淮山烧肉的做法步骤1、简简单单不失美味2、所有食材处理好,肉肉用蚝油,盐...
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砂锅淮山怎么做-砂锅淮山的做法
  • 砂锅淮山怎么做-砂锅淮山的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)辅料香菜(适量)青红辣椒(适量)干葱蒜头(适量)原味(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)砂锅淮山的做法步骤1、淮山切段备用。2、座锅烧油,油温要高,将切好的淮山放入微见收皮装捞起。3、用磨鼓酱,花生酱,芝麻酱,香料粉,五香粉,辣椒粉,味精,沙姜粉,浙绍南乳,海鲜酱,柱侯酱,鸡...
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淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法
  • 淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)鸡(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山蒸鸡的做法步骤1、淮山去皮浸水防氧化。2、鸡剁成小块。3、加入盐油胡椒粉。4、加入生抽。5、加入姜片葱丝拌匀。6、大火蒸半小时即可。7、开动啦。...
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清炒淮山片如何做简单又好吃
  • 清炒淮山片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟清炒淮山片是一道简单易上手的家常菜,淮山片经过大伙烹炒爽脆可口,馨香清淡,是一道养生的美味菜肴。老少咸宜。淮山片即山药,富含丰富的多酚氧化酶和淀粉酶,能帮助健脾养胃促进消化吸收。含有大量的维生素、黏...
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淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法
  • 淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法

  • “从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被...
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专题