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- 食材明细主料澳大利亚麦芯粉（250克）亚麻籽粉（20克）辅料细砂糖（20克）盐（盐1/4匙）全蛋液（35克）水（120克）即发干酵母（3克）黄油（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）亚麻籽粉小餐包的做法步骤1、除黄油外的所有材料入面包机桶中，和面15分钟后加入黄油，继续15分钟揉面，稍停后，继续揉面5分钟，此时...
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- “做面包要用面包专用粉或者是高筋面包粉，不是超市里常见的5KG一袋的，上面也写着高筋小麦粉，这个做不了面包，只适合做馒头包子面条等等。我用的这款面粉就可以做面包，过去用它做餐包，这次用面包机试做了一次，脑子里设想的是不会超过面包桶的高度，看到成品起发真好，做好之后算是给...
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- 食材明细主料天菜芯（70克）粉丝（60克）蛋饺（8个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋饺天菜芯煮粉丝的做法步骤1、食材：天菜芯。2、粉丝。3、蛋饺。4、将天菜芯洗净、捞出。5、放在案板上切成段。6、烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。7、接着，加一些清水煮...
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- “”食材明细主料菜芯（适量）粉丝（适量）辅料花生（适量）葱花（适量）配料辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜芯粉丝的做法步骤1、花生放微波炉，转熟后去皮。然后压成花生碎。2、青菜焯水。3、青菜摆盘备用。4、粉丝用水烫熟。5、粉丝摆在菜芯上，撒上花生碎和辣椒油盐，...
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- 食材明细主料虾味球（100克）菜芯（170克）宽粉（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）虾味球菜芯宽粉的做法步骤1、食材：虾味球、菜芯、宽粉（已泡软）2、将菜芯洗净捞出。3、烧锅倒油烧热，下入菜芯翻炒翻炒。4、接着，合入虾味球和已泡软的宽粉，加适量的清水。5、翻动...
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- 食材明细主料土豆粉条（300克）腊鸡腿（185克）菜芯（205克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜芯腊鸡腿煮土豆粉条的做法步骤1、食材：土豆粉条、腊鸡腿（已清洗）、菜芯（已洗净）2、将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。4、...
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- 食材明细主料花蟹（3只）菜芯（130克）宽粉（60克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菜芯花蟹宽粉的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、花蟹（已清洗）、宽粉（已泡开）2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。4、烧...
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- 食材明细主料铁棍山药粉条（100克）菜芯（160克）虾味球（85克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾味球菜芯煮铁棍山药粉条的做法步骤1、食材：铁棍山药粉条。2、菜芯、虾味球。3、取100克铁棍山药粉条用温水泡软。4、将菜芯洗净，捞出。5、放在案板上切开。6、起锅...
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- 食材明细主料菜芯（120克）米粉（135克）黄金鱼蛋（90克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金鱼蛋菜芯米粉的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、米粉、黄金鱼蛋。2、将菜芯放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着，合入米粉和黄金鱼蛋，加适量的...
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- 食材明细主料芥菜芯（适量）调料辣椒粉（适量）白糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）蒜末（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌菜芯的做法步骤1、菜芯清洗备用。2、切丝。3、用凉白开冲洗一下，加入少许盐腌制一会，把水倒掉。4、加入调料。5、加入熟花生米搅拌均匀即可。...
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- 食材明细主料芥菜芯（适量）辅料瘦肉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒菜芯的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煸炒菜芯。3、加入瘦肉盐翻炒均匀。4、加入少许蚝油。5、装盘。...
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- 食材明细主料菜芯（155克）红薯粉条（85克）菌菇燕肉脆饺（90克）调料韩式辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆饺菜芯粉条的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、红薯粉条（已用温水泡软）、菌菇燕肉脆饺、韩式辣椒酱。2、将菜芯放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入切好...
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- “咸鲜，菜色莹绿，脆嫩，清淡适口。”食材明细主料菜芯（适量）辅料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）小米椒（一个）蒜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼菜芯的做法步骤1、菜芯浸泡几分钟，茎部剞十字花刀。2、开水中放一点盐，菜芯绰至断生。3、捞到盘中。4、锅内适量油烧热，蒜片，小米...
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![汤圆芯怎么做-汤圆芯的做法]( "汤圆芯怎么做-汤圆芯的做法")
- “花生碎里面带了白糖，如果有猪油更好，我这边没有猪油😁用色拉油代替了。”食材明细主料花生碎（适量）辅料黑芝麻粉（适量）红糖（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）汤圆芯的做法步骤1、热油放红糖。2、放入花生碎。3、再放入黑芝麻粉。4、翻炒。5、3-4分钟差不多了，放凉，放...
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- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜芯炒粉是以鸡肉主要食材的菜肴，这道菜主要是由粉搭配葱心和不同的调味料烹饪而成。大葱心是十分营养的食材，这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，葱心提供人体所需的纤维素，淀粉物质十分充足，粉提供大家所需要的能...
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![麦芯粉的缺点是什么]( "麦芯粉的缺点是什么")
- 1、容易粘手。麦芯粉里面加入太多的水，超过了面团的容水量的时候，就会比较容易沾手。2、支撑力不足。制作馒头，面包等食物的时候，里面添加的水太多则会导致这类食物的支撑力出现下降的情况，中间的部分会出现坍塌，而整体会有收缩的情况。...
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- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家可以尝试制作蒜芯炒粉这道菜。接下来介绍这道菜。主要是由葱心和粉搭配不同的调味料烹饪而成。其中葱含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中，炒粉是十分香的，它让这道菜肴的味道更加...
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- 食材明细主料米粉（145克）菜芯（160克）鲜鲜肠（105克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜鲜肠菜芯炒米粉的做法步骤1、食材：米粉、菜芯（已清洗）、鲜鲜肠。2、将菜芯放在案板上切开。鲜鲜肠拆开包装也切开。3、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯和鲜鲜肠翻炒翻炒。4、接...
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![菜芯肉丝鸡蛋炒河粉怎么做-菜芯肉丝鸡蛋炒河粉的做法]( "菜芯肉丝鸡蛋炒河粉怎么做-菜芯肉丝鸡蛋炒河粉的做法")
- 食材明细主料菜芯（130克）干河粉（85克）鸡蛋（2只）肉丝（80克）辅料蒜末（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜芯肉丝鸡蛋炒河粉的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、干河粉、鸡蛋、猪肉（已清洗切丝）、蒜末。2、将干河粉用温水浸泡20分钟。3、将鸡蛋打散...
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![油豆腐粉丝菜芯怎么做-油豆腐粉丝菜芯的做法]( "油豆腐粉丝菜芯怎么做-油豆腐粉丝菜芯的做法")
- 食材明细主料油豆腐（40克）粉丝（50克）菜芯（140克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐粉丝菜芯的做法步骤1、食材：油豆腐、粉丝、菜芯（已洗净）2、将已洗净的菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯和油豆腐翻炒一下。4、接着，合入粉丝，加适量的清...
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![麦芯粉为什么不能做饼]( "麦芯粉为什么不能做饼")
- 因为它筋力强，做出的饼又硬又干。做饼最好用普通面粉，麦芯粉是优质的小麦面粉，因为工艺和原料的原因，它的粉质比一般面粉更加精细，是制作高级面点时常用的原材料，比如西式的面包、口感劲道的水饺等。饼更需要松软的口感，所以不太适合用麦芯粉做。...
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味味甜
