![香根银鱼跑蛋怎么做-香根银鱼跑蛋的做法]( "香根银鱼跑蛋怎么做-香根银鱼跑蛋的做法")
- “我们在中式烹饪中，用到最平常得去腥解腻的香料大概就要数葱和姜了，我相信平时大家做菜的时候，多会在出锅时撒上一把葱花，这样的菜既可口又美观，可是，你知道吗，小葱最香的部分大多时间可都被我们扔进了垃圾桶，那就是葱根须，据说这根须是可以入药的，今天我去菜场买菜，特意强调了要根...
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![香椿跑蛋怎么做-香椿跑蛋的做法]( "香椿跑蛋怎么做-香椿跑蛋的做法")
- “春天怎么少得了香椿芽！椿芽上市只有短短20来天，错过要等一年。”食材明细主料香椿（100g）鸡蛋（3只）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿跑蛋的做法步骤1、椿芽洗净沥干水份切碎。2、加3个鸡蛋，适量盐进去打散搅拌均匀。3、锅中热油，倒入椿芽蛋液摊均匀。4、待...
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![苦瓜跑蛋怎么做-苦瓜跑蛋的做法]( "苦瓜跑蛋怎么做-苦瓜跑蛋的做法")
- “科普一下，苦瓜的草酸和鸡蛋的钙草酸钙不溶于水不会被吸收，而且焯烫后的苦瓜中草酸溶于水，草酸含量少得可以不为考虑，所以要为苦瓜跑蛋有毒性这个说法辟个谣”食材明细主料苦瓜（1根）鸡蛋（4个）辅料盐（5克）糖（2克）胡椒粉（少量）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜跑蛋的做法...
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![香葱虾仁跑蛋的做法 香葱虾仁跑蛋（2人份） 香葱虾仁跑蛋怎么做]( "香葱虾仁跑蛋的做法 香葱虾仁跑蛋（2人份） 香葱虾仁跑蛋怎么做")
- 食材明细主料虾仁（8个）鸡蛋（2个）辅料葱花（15克）色拉油（5ml）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱虾仁跑蛋的做法步骤1、先把烧烤篮放入炸篮中，再将飞利浦airfryer温度设置180℃，预热约5分钟2、取一个小碗，打入2个鸡蛋，加入料酒少许，盐，味精充分搅拌，再放入葱花和虾仁。...
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![鸡蛋韭香炒银鱼怎么做-鸡蛋韭香炒银鱼的做法]( "鸡蛋韭香炒银鱼怎么做-鸡蛋韭香炒银鱼的做法")
- “银鱼是淡水鱼，是中国名贵水产品之一，被视为席上珍品，在国内外久负盛名。银鱼是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品，它的“补肺清金、滋阴补虚”的功效，成为水中珍品。用银鱼与鸡蛋同食，集软嫩鲜香于一体，由于鱼的刺很细软，几乎可以忽略，所以也特别适合老人和儿童食用。食用...
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![鳊鱼跑蛋的做法 鳊鱼跑蛋——我的轻奢煮艺家常菜 鳊鱼跑蛋怎么做]( "鳊鱼跑蛋的做法 鳊鱼跑蛋——我的轻奢煮艺家常菜 鳊鱼跑蛋怎么做")
- “认识我的朋友都知道我性子急，人家一天完成的工作量我半天就做出来，同样的对于久煮的菜肴来说我更爱快手菜，虽然我知道可能味道并没有那些慢工出细活的味道好，但是胜在方便，因此我会搜罗很多快手菜在自己的食谱中以备不时之需。其实很多人对于快手菜的误解就是图方便味道和色...
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![银鱼跑蛋的做法 银鱼跑蛋（银鱼炒鸡蛋） 银鱼跑蛋怎么做]( "银鱼跑蛋的做法 银鱼跑蛋（银鱼炒鸡蛋） 银鱼跑蛋怎么做")
- 食材明细主料小银鱼（2两）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好，小银鱼去头去肠。2、鸡蛋，处理好的小银鱼，葱末，盐，少量鸡精，放一起拌匀。3、搅拌的时候可以加入一点点水，可以使煎出来的鸡蛋更加松软。4、热火烧油，拌...
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![银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋； 银鱼蒸鸡蛋怎么做]( "银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋； 银鱼蒸鸡蛋怎么做")
- “1．首先将鸡蛋搅拌均匀待用，打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐，小葱切葱花备用，将银鱼洗净泡软，沥干水份备用。番茄剪丁备用。2．先热锅放油，爆香银鱼，放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。3．将豆腐放入炒锅，放水大火将水烧沸。5分钟后将打好的蛋液倒入豆腐里。蒸五分钟打开盖，再...
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![银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做]( "银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做")
- “菜谱名称：银鱼煎蛋所属菜系：安徽菜菜谱功效：营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味：咸鲜味成菜黄中间白，食之软润香鲜，带有蟹味。银鱼：银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为，其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。...
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![蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做]( "蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做")
- “蛎黄跑蛋，浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料，辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润，鲜美可口，营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。”食材明细主料牡蛎（300克）鸡蛋（四个）辅料小葱（10克）配料盐（适量）猪油（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（...
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![家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做]( "家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做")
- “明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁，那是一生中最开心的日子。...
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![海参跑蛋的做法 【四川】海参跑蛋 海参跑蛋怎么做]( "海参跑蛋的做法 【四川】海参跑蛋 海参跑蛋怎么做")
- “这道【海参跑蛋】就来自空气翻炸锅~~~海参有许多功效，可提高记忆力，防止动脉硬化，抗肿瘤等~~【海参跑蛋】老少皆宜~~”食材明细主料海参（3个）鸡蛋（2个）大葱（1颗）辅料植物油（3毫升）盐（1小勺）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）海参跑蛋的做法步骤1、备好食材：海参洗净，拭干水分；备好鸡蛋，...
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![虾仁跑蛋怎么做-虾仁跑蛋的做法]( "虾仁跑蛋怎么做-虾仁跑蛋的做法")
- 食材明细主料虾仁（100g）鸡蛋（3只）辅料香葱（2根）调料食用油（适量）食盐（适量）淀粉（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁跑蛋的做法步骤1、虾仁从背部对半切但不要切断，剔除虾线清洗干净。加少许食盐，淀粉，黑胡椒粉抓匀腌制十分钟左右。2、鸡蛋打散备用。3、香葱洗净切...
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![银鱼煎蛋怎么做-银鱼煎蛋的做法]( "银鱼煎蛋怎么做-银鱼煎蛋的做法")
- 食材明细主料银鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）调料花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼用清水泡几分钟去除咸味。2、鸡蛋打入碗中。3、放入银鱼。4、搅拌均匀备用。5、锅中热油倒入蛋液。6、中小火将一面煎金黄。7、翻另外一面煎。8、煎至两面金黄...
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![家常荠菜跑蛋如何做简单又好吃]( "家常荠菜跑蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个人荠菜：少许辅料干辣椒：2个菜油：适量盐、鸡精：按个人口味添加料酒：适量具体步骤1.基本配料2.将辣椒皮除去辣筋，用刀切碎与加入料酒的蛋调匀。荠菜洗净，除去老根，切碎，放入小碗里加少量的盐拌匀。3.起油锅，将...
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![蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎么做]( "蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎么做")
- 食材明细主料翅根（适量）大蒜（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香翅根的做法步骤1、翅根下水汆烫去浮沫捞出，大蒜剥皮2、起油锅下大蒜花椒和干辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽，盐和白糖5、大火收汁加鸡精装盘...
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![小葱跑蛋怎么做-小葱跑蛋的做法]( "小葱跑蛋怎么做-小葱跑蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）小葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱跑蛋的做法步骤1、将小葱切段状备用2、鸡蛋打入盘中里面放入盐鸡粉备用3、锅里适量油等油温稍热后倒入鸡蛋液4、为了使跑蛋形状更好倒蛋液时尽量旋转式倒入锅中5、等蛋液都收起...
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![家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法]( "家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法")
- “平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料，鱼用料酒稍微腌制一下2...
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![银鱼香葱蛋饼怎么做-银鱼香葱蛋饼的做法]( "银鱼香葱蛋饼怎么做-银鱼香葱蛋饼的做法")
- “减脂期间的高蛋白补充菜，少油，少盐。植物蛋白和动物蛋白的完美结合。”食材明细主料小银鱼（200g）鸡蛋（3只）香葱（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼香葱蛋饼的做法步骤1、小银鱼200g焯水2、捞出控水，直接倒入打了三个鸡蛋的碗中。3、搅拌均匀，小香葱...
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![洋葱跑蛋怎么做-洋葱跑蛋的做法]( "洋葱跑蛋怎么做-洋葱跑蛋的做法")
- “因为蛋饺失败，所以剩下了大半碗的鸡蛋，怎么办呢，去冰箱找了下，发现了一只洋葱。今天就来个洋葱跑蛋吧。”食材明细主料鸡蛋（5个）洋葱（1个）辅料食盐（适量）食用油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱跑蛋的做法步骤1、鸡蛋全部打在一个碗里，放少量的盐和食用油，搅拌均匀。2、洋...
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![香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做]( "香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做")
- “吴郡太湖产名食，以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为...
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![银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做]( "银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做")
- “我家宝贝一向不爱吃鱼和肉，唯独喜欢吃这道菜，银鱼与鸡蛋的香味完美融合，银鱼煎蛋高钙高蛋白质，营养丰富”食材明细主料银鱼（250g）土鸡蛋（200g）辅料蒜末（适量）葱（适量）鸡精（适量）调味料（适量）盐（少许）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼沥干水份（不沥干煎时会散掉）2...
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![肉丝跑蛋怎么做-肉丝跑蛋的做法]( "肉丝跑蛋怎么做-肉丝跑蛋的做法")
- 食材明细主料猪肉（200克，）鸡蛋（4个）辅料盐（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝跑蛋的做法步骤1、猪肉切细丝，小炒一会2、鸡蛋打散放入猪肉丝3、将蛋液倒入平底锅用小火慢煎...
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![银鱼炒鸡蛋的做法 银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋 银鱼炒鸡蛋怎么做]( "银鱼炒鸡蛋的做法 银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋 银鱼炒鸡蛋怎么做")
- “银鱼炒鸡蛋，营养美味”食材明细主料银鱼（150g）鸡蛋（4个）葱（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银鱼炒鸡蛋的做法步骤1、洪泽湖的新鲜小银鱼，淡水湖银鱼2、准备好银鱼，加小半勺盐，撒上胡椒粉，淋入适量白酒，拌匀，腌制十分钟。3、1，切葱切姜2，准备...
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![蒜炒银鱼的做法 家常版——蒜炒银鱼 蒜炒银鱼怎么做]( "蒜炒银鱼的做法 家常版——蒜炒银鱼 蒜炒银鱼怎么做")
- 食材明细主料银鱼干（80克）辅料大蒜（3颗）生姜（一小块）配料料酒（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒银鱼的做法步骤1、将银鱼洗净用水泡软，沥水待用、生姜切丝（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理干净斜切成段。2、锅中放油烧热3、放入生姜丝翻炒至出味4、...
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味味甜
![蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ddd4e777198cd78583-s.jpg "蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做")
