当前位置:味味甜 >

关于大头宝鱼怎么做好吃的餐饮百科

大头宝鱼的做法 家常大头宝鱼 大头宝鱼怎么做
  • 大头宝鱼的做法 家常大头宝鱼 大头宝鱼怎么做

  • 食材明细主料大头宝鱼(1盘)辅料葱(半根)姜(4片)蒜(4瓣)香菜(一撮)大料(2个)配料醋(1/3汤勺)料酒(1/3汤勺)酱油(1/4汤勺)盐(1小勺半)鸡精(半小勺)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头宝鱼的做法步骤1、码好鱼2、切好配料3、热锅凉油,爆香大料,葱姜,一半的蒜4、倒入醋,料酒,酱油,再加2碗水5、推...
  • 19620
大头鱼鱼肉汤怎么做-大头鱼鱼肉汤的做法
  • 大头鱼鱼肉汤怎么做-大头鱼鱼肉汤的做法

  • “因为每天都不能找起,所以每次都抢不到大头鱼鱼头,只好买鱼肉煮汤了”食材明细主料大头鱼肉(3段)归身片(3块)红枣(12个)枸杞(30个)盐(15克)黑胡椒粉(1勺)姜片(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大头鱼鱼肉汤的做法步骤1、鱼肉洗去血水,抖抖水,加入2勺盐,少量油,(盐要多放,下水煮的)2、加入...
  • 18830
大头宝鱼丸汤怎么做-大头宝鱼丸汤的做法
  • 大头宝鱼丸汤怎么做-大头宝鱼丸汤的做法

  • “夏天难得遇到新鲜的大头宝,这个鱼肉质鲜嫩,美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺,太棒了,回家省时间,马上可以吃上美味的鱼丸汤了。”食材明细主料菠菜(500g)大头宝鱼肉(500g)辅料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头宝鱼丸汤的做法步骤...
  • 29716
宝宝小馒头怎么做-宝宝小馒头的做法
  • 宝宝小馒头怎么做-宝宝小馒头的做法

  • 食材明细主料紫薯(60g)玉米淀粉(65g)玉米油(45g)辅料蛋黄(1个)白糖(10g)奶粉(10g)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宝宝小馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟压成泥,蛋黄过筛,放一起拌匀。2、紫薯里加入玉米淀粉和奶粉。3、加玉米油和白砂糖。4、用筷子搅拌成絮状。5、和成面团。6、盖保鲜膜放...
  • 3891
大头宝鱼丸怎么做-大头宝鱼丸的做法
  • 大头宝鱼丸怎么做-大头宝鱼丸的做法

  • “此汤味道鲜美,大家可以试试。”食材明细主料大头宝(500克)辅料鸡蛋(1条)淀粉(50克)葱(适量)一品鲜(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大头宝鱼丸的做法步骤1、将大头宝洗净。2、准备好调料。3、将鱼剃骨。4、剁成肉泥。5、肉泥中加入鸡蛋6、少量淀粉7、...
  • 11531
宝宝吃什么对头发好
  • 宝宝吃什么对头发好

  • 很多宝宝都有头发偏黄细软头发稀少的问题,这可是让爸妈们很着急的一件事情,很多年轻父母估计都迫不及待地想知道给宝宝吃什么对头发好。经过不懈努力,小编终于搜集到一些对宝宝头发好的食物,感兴趣的朋友一起来看看吧!宝宝吃什么对头发好1、猴头菇猴头菇是一种高蛋白、低脂肪,...
  • 5126
大头鱼汤怎么做-大头鱼汤的做法
  • 大头鱼汤怎么做-大头鱼汤的做法

  • “查干湖的大头鱼,做了鱼糕,鱼头做了鱼头汤”食材明细主料大头鱼头(一个)清水(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(少许)青蒜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大头鱼汤的做法步骤1、清洗干净的大头鱼的鱼头2、大头鱼头用葱、姜汁擦一擦3、鱼头从下唇刨开成一片4、热锅凉油,先加入葱丝、...
  • 26808
大头鱼菜汤怎么做-大头鱼菜汤的做法
  • 大头鱼菜汤怎么做-大头鱼菜汤的做法

  • 食材明细主料大头鱼(一斤)娃娃菜(一棵)辅料盐(适量)白糖(小量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头鱼菜汤的做法步骤1、起油锅,放小量盐,放沥水了的鱼块,煎至两面有点黄。2、马上放水到锅里。3、滚开水了,有奶白色的汤。4、放入娃娃菜煮。5、菜熟了,可以调味道,装起,把鱼肉装碟子上。6...
  • 32635
酱焖大鱼头怎么做-酱焖大鱼头的做法
  • 酱焖大鱼头怎么做-酱焖大鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)酱豆腐(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)干辣椒(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖大鱼头的做法步骤1、主要原料。2、鱼头洗净,沾干面粉,放油锅煎。3、煎到鱼头两面金黄色捞出。4、切好葱姜蒜...
  • 15359
八宝淳鱼头如何做简单又好吃
  • 八宝淳鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼头:适量辅料枸杞:适量海参:适量河虾:适量野笋:适量红枣:适量火腿:适量竹荪:适量鸡腿菇:适量盐:适量鸡精:适量白糖:适量烧酒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.将洗净的鱼头放入盆中加入盐腌制10分钟,坐锅点火倒入油,待油热后...
  • 16434
乌鱼头大骨汤的做法 【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤 乌鱼头大骨汤怎么做
  • 乌鱼头大骨汤的做法 【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤 乌鱼头大骨汤怎么做

  • “夏天来临,口味也变得清淡起来,买了一条乌鱼,很想吃凉拌的,但是鱼头和鱼骨又不能浪费,所以将鱼片切下后,将鱼头鱼骨炖大骨汤。一鱼两吃,冷热搭配,相当perfect!”食材明细主料乌鱼头(一个)猪大骨(两块)辅料豆腐(200g)黄瓜(一条)胡萝卜(半条)配料姜片(25g)大葱(两根)盐(少许)葱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗...
  • 27153
大头宝鱼丸子汤怎么做-大头宝鱼丸子汤的做法
  • 大头宝鱼丸子汤怎么做-大头宝鱼丸子汤的做法

  • “营养与鲜美的结合,体会海洋馈赠给我们的美味。”食材明细主料大头宝鱼(适量)辅料肥肉(适量)葱沫(适量)姜末(适量)香菜末(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料十三香(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大头宝鱼丸子汤的做法步骤1、大头宝鱼去...
  • 27974
长尾大头宝鱼丸汤怎么做-长尾大头宝鱼丸汤的做法
  • 长尾大头宝鱼丸汤怎么做-长尾大头宝鱼丸汤的做法

  • “昨天去早市买了四斤长尾大头宝鱼,我当时就加工出来鱼肉,回到家做丸子.省时省劲又好喝,吃起来特别鲜.在这个寒冷的冬天里,特别适合在这个季节里喝,身体暖乎乎的,特别舒服.很值得的,我比较了一下,比吃反季菜,省钱,实惠.还不用吃反季菜,反季菜对身体也不利.”食材明细主料长尾大头宝鱼(适量...
  • 28799
葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做
  • 葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做

  • “这只是半片鱼头,这个鱼头确实有点大,直径约30cm,最长的点接近36cm。一般家里用的锅具直径多数都是26cm,我用的这口锅直径是32cm。总算是把鱼头炖熟了。这是一条海鱼的鱼头,叫不上名字,但是鲜味十足,肉质细嫩,有点像螃蟹肉。炖制时只用了葱姜,所以就叫“葱姜大鱼头”吧!”食材明细...
  • 25352
鸡宝宝馒头怎么做-鸡宝宝馒头的做法
  • 鸡宝宝馒头怎么做-鸡宝宝馒头的做法

  • “鸡宝宝馒头做出来超级可爱,也是宝宝的超级美食,步骤我写的很详细,一步步来,不难的。”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料巧克力酱(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡宝宝馒头的做法步骤1、面粉加适量酵母、水。2、面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。...
  • 12181
美味焖大头宝鱼如何做简单又好吃
  • 美味焖大头宝鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大头宝鱼:若干条辅料葱:适量姜:适量蒜:适量干红辣椒:适量酱油:适量料酒:适量白醋:适量盐:适量糖:一点具体步骤1.葱、姜、蒜、干红辣椒2.锅底加油烧热,加入葱姜蒜干辣椒爆香,倒入酱油。3.将洗好的鱼在锅里码放好,倒...
  • 11379
大头年鱼汤的做法 滋补大头年鱼汤 大头年鱼汤怎么做
  • 大头年鱼汤的做法 滋补大头年鱼汤 大头年鱼汤怎么做

  • “夏天过了,秋天到了,吃惯了的肥腻的东西,就换个口味来点清淡的,两者接替,生活更美好。”食材明细主料大头年鱼(500克)辅料姜(20克)葱(20克)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头年鱼汤的做法步骤1、首先把大头年鱼或草鱼切成一块一块的,然后洗净,放在盆子备用。把...
  • 14719
家焖大头宝鱼怎么做-家焖大头宝鱼的做法
  • 家焖大头宝鱼怎么做-家焖大头宝鱼的做法

  • 食材明细主料大头宝鱼(500克)辅料葱段(1棵)姜片(5个)大蒜(5个)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家焖大头宝鱼的做法步骤1、炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,放入大头宝鱼,转小火,放入花椒,大料,料酒,酱油,米醋,白糖,盐,稍稍焖两分钟,放入凉水莫过鱼身,转大火烧开,再转中火,盖上锅盖焖~2、焖至汤汁快干时...
  • 5866
家焖大头宝如何做简单又好吃
  • 家焖大头宝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大头宝:一斤辅料葱花:适量姜丝:适量酱油:适量料酒:适量白糖:少许香菜:适量盐:适量味素:适量具体步骤1.大头宝洗净,佐料备好2.油适量,加热后放入葱花和姜丝爆锅3.爆锅出香味后,添适量的酱油,料酒,白糖,盐,味素,少许的水...
  • 12620
「健康美食」大头宝鱼丸子汤如何做简单又好吃
  • 「健康美食」大头宝鱼丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料大头宝鱼:500辅料油:适量盐:适量蛋清:1个肥肉:100香菜:1根玉米淀粉:15具体步骤1.大头宝洗净去头去尾2.切碎,由于鱼骨很软,不用剔骨3.肥肉切碎4.葱姜香菜切碎末5.将2.3.4混合,顺时针搅拌,打入蛋清液,放入少量淀粉,...
  • 19661
让人怀念的酱焖大头宝鱼如何做简单又好吃
  • 让人怀念的酱焖大头宝鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料大头宝:1斤半辅料姜:3片黄豆酱:适量葱:适量具体步骤1.1,先将大头宝去除内脏和鱼腮,冲洗干净后控干水备用。2,锅内放油爆香葱姜,放入黄豆酱翻炒几下后倒入热水。3,将鱼一条条的摆入锅内,水抹过鱼,大火盖锅盖焖,开锅后...
  • 8310
大头鱼怎么煮才好吃?
  • 大头鱼怎么煮才好吃?

  • 大头鱼作为一种日常的淡水鱼,它遍及的范围十分的宽广;在我国大部分地区有产有这种鱼。而且它的鱼肉嫩滑,用来熬汤、煎炸、焖烧都是十分的美味。不同的地区的烹饪方法也各有不同,但是只要是好吃的东西,小编就要带大家去看看。今天介绍的是小编的最爱水煮大头鱼哦。一、大头鱼简...
  • 15126
酱焖大头宝鱼怎么做-酱焖大头宝鱼的做法
  • 酱焖大头宝鱼怎么做-酱焖大头宝鱼的做法

  • “这个季节是大头宝鱼上市的季节,所以买了一些大头宝鱼,大头宝鱼不管你会不会做鱼,只要简单的烹饪,就是美味。”食材明细主料大头宝鱼(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)耗油(1勺)酱油(2勺)豆瓣酱(1勺)醋(2勺)五香粉(适量)辣椒粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱焖大头...
  • 25464
如何做简单又好吃-家炖大头宝
  • 如何做简单又好吃-家炖大头宝

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼的朋友一定很喜欢吃家炖大头宝鱼吧,大头宝鱼肉质鲜美,营养丰富,而且比一般的大鱼还要鲜美一些,以前家门口有一条小河,我最喜欢跳到河里去捉一些新鲜美味的小鱼来炖汤喝,这和超市里买来的味道是截然不同...
  • 25894
令人头大!宝宝不喝奶粉怎么办?
  • 令人头大!宝宝不喝奶粉怎么办?

  • 由于国家全面开放了二胎政策,不少人家中新添了可爱的小宝宝。对于刚来到这个世界的小天使,通常一家人都会无微不至地照顾他们,他们的一举一动都在牵动着家人们的心,为了让小宝宝们能够健康成长,家长们也是煞费苦心。对于奶粉是千挑万选,生怕宝宝营养跟不上、抵抗力不强,但是,有时...
  • 21731
专题