酱焖大头宝鱼怎么做-酱焖大头宝鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱焖大头宝鱼的做法步骤
1、大头宝鱼洗干净。
2、蒜葱切沫姜切片。
3、葱蒜蒜花椒放到锅里翻炒。
4、放入一勺豆瓣酱。
5、倒入1碗半的水,加入五香粉,一勺糖2勺酱油1勺耗油2勺醋一些辣椒粉。
6、倒入鱼炖煮,倒入锅中就不要动了,鱼容易碎。炖熟了,撒香菜就可以了。
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