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关于卤四样怎么做好吃的餐饮百科

卤四样的做法 怡汝私房卤味做法之一---卤四样 卤四样怎么做
  • 卤四样的做法 怡汝私房卤味做法之一---卤四样 卤四样怎么做

  • “天气转凉了,该吃点蛋白质多一些的补补了,对于不喜欢油腻又喜欢简单的人,不妨卤上一盆,放在冰箱想吃的时候就弄一盘吃,不管是下酒还是佐餐都是不错的选择呀!今天我卤了四样,豆腐、鸡爪、鸡脖、鸡蛋各种都是含有的蛋白的好东东。一盘四样吃起来更丰富,自己做的不含任何添加剂,美味...
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这样做的卤面最正宗!-卤面怎么做好吃
  • 这样做的卤面最正宗!-卤面怎么做好吃

  • 卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了,基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候,小编就自己动手制作卤面,又简单又好吃,而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢,接下来小编就给大家简单的介绍下。一、卤面怎么做好吃1、准备...
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四季豆怎样炒好吃
  • 四季豆怎样炒好吃

  • 四季豆在东方文化里称为"福豆",寓意四季平安的意思,四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,都很符合大众的口味,四季豆含有大量铁元素,非常适合缺铁的人,但是四季豆却不好制作,那四季豆怎样炒好吃呢?来看一下。四季豆怎样炒好吃清炒四季豆的制作食材:四季豆(四个人一般是1斤左右),蒜一...
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四川味卤菜卤水秘方是什么
  • 四川味卤菜卤水秘方是什么

  • 生姜、桂皮、料酒、辣椒油、陈醋以及豆瓣酱等。四川味卤菜卤水味道基本都是比较辣的,因此在制作原料中还是需要加入辣椒油的,能够使得四川味卤菜卤水的味道有足够的辣味。四川味卤菜卤水配方在保存的时候,要放到温度相对比较低的地方保存。...
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辣卤三样怎么做-辣卤三样的做法
  • 辣卤三样怎么做-辣卤三样的做法

  • “盛夏到来,骄阳似火。烈日之下,能出门的都是勇士啊。这种季节,我最喜欢的就是在空调房里一边追剧一边品尝美味了。今天用家乐的青花椒辣卤汁做了一道追剧下酒的小菜,口感丰富,清淡之中带有一丝丝麻辣味,咸中有甜,特别清爽,适合夏天。”食材明细主料花蛤(100克)鹌鹑蛋(10个)魔芋丝(1盒...
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卤四味怎么做-卤四味的做法
  • 卤四味怎么做-卤四味的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5只)鸡翅(200克)鸡爪(200克)豆腐(300克)辅料生抽(5汤匙)老抽(3汤匙)盐(1茶匙)姜(5片)大蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤四味的做法步骤1、冷水放入鸡蛋煮熟,剥壳备用;2、鸡翅、鸡爪氽水;3、豆腐洗净,切小块;4、清水加入配料,大火煮开...
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卤鸭四件怎么做-卤鸭四件的做法
  • 卤鸭四件怎么做-卤鸭四件的做法

  • 食材明细主料鸭翅(4个)鸭胗(3个)鸭舌(10个)鸭脚(3个)辅料葱(适量)姜(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤鸭四件的做法步骤1、食材,新鲜鸭四件,洗净,用水浸泡2、焯水3、焯水后捞出4、煮锅中放入食材,加入天然好水,加葱姜八角,花椒,干辣椒,料酒,盐炖煮,也可以放入超市买的现成的卤料包,这样...
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怎样做卤鱼
  • 怎样做卤鱼

  • 不论是何种食材,如果要做卤味的话,真的是需要了解其做法,因为并不是每个人都可以做出很好的卤味,而做的好吃的卤味都是有秘方的。卤鱼因为鱼的种类不同,所以卤制的方式也是不一样的,所以要做出美味的卤鱼,就需要了解卤鱼的做法有哪些。下面,我们一起来了解怎样做卤鱼。怎样做卤鱼...
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四川天府烤卤怎样加盟
  • 四川天府烤卤怎样加盟

  • 中国的美食世界闻名,作为舌尖上的中国,四川其中不可或缺的城市。四川,位于中国南方,想到成都,就会想到各种川香麻辣的美食。假设我们想要投资一家四川风味的菜馆,小编有一个相对靠普的推荐,四川天府烤卤是一个非常不错的选择。四川天府烤卤怎样加盟以下是加盟流程:1.向有关部门咨...
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卤香四溢如何做简单又好吃-香拌卤鸭肫
  • 卤香四溢如何做简单又好吃-香拌卤鸭肫

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟禽类是我们日常生活中常吃的肉类之一,平时吃的鸡鸭鹅肉都很多,但是他们的内脏却不是那么受欢迎,其实,这些禽类的内脏也是非常美味的哦。就像鸭肫,要是煮的好的话口感爽脆有弹性,这些东西的做法很多,但是我最喜欢...
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卤鸡三样怎么做-卤鸡三样的做法
  • 卤鸡三样怎么做-卤鸡三样的做法

  • “卤味一直是我喜欢吃的,每次自己做卤味,都会多放几样一锅卤熟,而且必定多做点,多出的可以放在冰箱里冰冻层,想吃的时候随时拿出加热吃,方便又美味,可解馋了。”食材明细主料鸡爪(半斤)鸡翅尖(半斤)鸡翅(半斤)辅料姜片(适量)桂皮(一小块)香味(几片)大葱(一根)干辣椒(4个)八角(一个)配料李锦记卤水...
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酱烧四样的做法 家常菜“酱烧四样” 酱烧四样怎么做
  • 酱烧四样的做法 家常菜“酱烧四样” 酱烧四样怎么做

  • “昨天抽空去了趟采摘园,摘了一些小萝卜、香蕉瓜等满满一大袋蔬菜。春天主要是尝鲜,吃了一些用香蕉瓜和什锦菜拌的沙拉,忘记拍照了!剩下的小萝卜用来烧着吃。今天做一款家常菜,叫做“酱烧四样”,里面有五花肉、小罗卜、熏豆腐干和袖珍杏鲍菇,烧好后酱香味道很浓郁,做法如下;”食材...
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怎样炒四季豆好吃
  • 怎样炒四季豆好吃

  • 中国是一个讲究吃的国度,并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中,四季豆就是一个非常有代表性的美味佳肴。那么,究竟怎样炒四季豆好吃呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下,各位感兴趣的朋友快来看看吧!怎样炒四季豆好吃第一种:1、把四季豆摘取两头的尖角,撕去两侧的筋线2、然后...
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卤素四样如何做简单又好吃
  • 卤素四样如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白萝卜:一根海带:一块豆腐:一块花生米:半碗辅料酱油:50ml桂皮:一段草果:1个丁香:8粒陈皮:5白豆蔻:6个甘草:8片小茴香约:5花椒:30粒左右大料:5瓣米酒:50ml水:400ml干辣椒:2个冰糖:1大勺盐:1小勺香葱:3根老姜:一块骨汤调料:一包具...
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四川卤菜学校哪里好
  • 四川卤菜学校哪里好

  • 卤菜店是很多人喜欢去的消费场所,开一家卤菜店是一个不错的选择。卤菜店对食材挑选很严谨,使用的都是最新鲜的原材料,制作好的一份卤菜非常好吃,而且还并不贵,卤菜店制作的美食种类也很多。那么,四川卤菜学校哪里好呢?我们这就来看看下文吧。四川卤菜学校哪里好1.广州风味卤菜培...
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鹌鹑蛋卤鸭四件怎么做-鹌鹑蛋卤鸭四件的做法
  • 鹌鹑蛋卤鸭四件怎么做-鹌鹑蛋卤鸭四件的做法

  • “#街头小吃#鸭翅和鹌鹑蛋,很多人都爱吃,我家也是平时就经常吃,过年的餐桌上更是少不了。那今儿就与大家分享一道鸭翅和鹌鹑蛋最好吃的做法,啃着带劲,嚼着入味,一口一个真过瘾,过年一锅不够吃;做法很简单,喜欢的亲做起来!”食材明细主料鸭翅(900克)鹌鹑蛋(300克)辅料葱(适量)八角(1个)桂皮(1...
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酱焖四样怎么做-酱焖四样的做法
  • 酱焖四样怎么做-酱焖四样的做法

  • 食材明细主料紫皮茄子(2个)辅料豆腐泡(100g)土豆(1个)尖椒(1个)海天黄豆酱(2勺)香辣酱(1勺)白糖(2匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖四样的做法步骤1、一个土豆去皮切成长块。2、两个茄子去皮。3、尖椒也切成长条块,准备葱花。4、起锅热油炸土豆条。5、和土豆一样切成长块。6、炸...
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四川小吃怎样做
  • 四川小吃怎样做

  • 四川是有名的天府之都,也是所有吃货的天堂,许多食客都为了品尝正宗四川小吃而来到这里,就连许多外国人都为了它的魅力而远渡重洋,川菜在中国大范围的受到欢迎,大家都十分喜爱川味小吃的麻辣鲜香,它独有的舌尖滋味,那么四川小吃怎样做呢,这里介绍一下集中有代表性的特色川味小吃。...
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卤四鸡怎么做-卤四鸡的做法
  • 卤四鸡怎么做-卤四鸡的做法

  • “这锅卤味做完碰巧我有事出去了,结果回来的时候就剩下几个鸡蛋了😓……”食材明细主料鸡全翅(2个)鸡蛋(10个)鸡翅根(6个)鸡爪(3个)辅料生抽(2匙)老抽(2匙)蚝油(1匙)冰糖(10颗)盐(1勺)小茴香(3g)桂皮(1块)良姜(2枚)八角(2枚)葱(3段)花椒(3g)白芷(2g)红辣椒(3个)香油(半勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤四...
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香卤四物怎么做-香卤四物的做法
  • 香卤四物怎么做-香卤四物的做法

  • “莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美,誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的...
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怎样卤猪心好吃
  • 怎样卤猪心好吃

  • 在熟食摊上各种卤味都会非常受欢迎,尤其卤猪心非常的好吃,所以很多人平时都会买上店卤猪心来吃。那么大家知道自己在家里卤猪心的话怎么卤才好吃呢?今天就来跟大家分享一下关于卤猪心的一些小秘诀,看看怎样卤猪心好吃。怎样卤猪心好吃1.去腥想把猪心卤的好吃,首先猪心一定要没...
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炒四样怎么做-炒四样的做法
  • 炒四样怎么做-炒四样的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)水发木耳(适量)黄瓜(半根)小番茄(10个)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒四样的做法步骤1、把木耳切成小块,番茄切成片。2、黄瓜先切成斜片。3、然后放倒切成菱形片。4、切好葱和姜。5、鸡蛋放入大碗中,加入少许的盐,搅拌均匀...
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卤三样怎么做-卤三样的做法
  • 卤三样怎么做-卤三样的做法

  • “我们提倡节俭、提倡健康,也提倡多元化,卤味也一样,能卤的去卤,反正卤水柴火都要用,多卤几样番着花样,岂不更炒?”食材明细主料五花肉(约450克)北豆腐(450克)鸡蛋(4枚)辅料姜片(约10块)干葱片(5片)调料冰糖碎(1大满匙)八角(1朵)生抽(3大匙)老抽(1大匙)红糖粉(1大匙)精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1大...
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四溢的卤猪肝如何做简单又好吃
  • 四溢的卤猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料生猪肝:750辅料生抽:适量盐:适量老抽:适量料酒:适量炖肉料:1包葱:1根具体步骤1.将猪肝去掉白色筋膜,洗净,用清水泡,泡出血水,换水,反复多次2.准备作料大蒜半头,葱段两个,炖肉料一包(姜片、香叶、小茴香、大料、花椒...
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金牌卤四宝的做法 【哈尔滨】金牌卤四宝 金牌卤四宝怎么做
  • 金牌卤四宝的做法 【哈尔滨】金牌卤四宝 金牌卤四宝怎么做

  • “二十世纪初,中东铁路建成后,随着民族工商业的繁荣与外来文化的渗透,哈尔滨出现了一批受西方建筑文化影响的新建筑——“中华巴洛克”建筑,哈尔滨人用自己的聪明才智,把“巴洛克”建筑流派的风格融汇在民族传统之中,创造了极具价值、独具特色的中西合壁建筑——“中华巴洛克”...
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