![冬菜煮那哥鱼的做法 潮音潮人：冬菜煮那哥鱼 冬菜煮那哥鱼怎么做]( "冬菜煮那哥鱼的做法 潮音潮人：冬菜煮那哥鱼 冬菜煮那哥鱼怎么做")
- “潮汕著名的鱼丸的原料最早就是选用那哥鱼，它肉质细嫩，而且在潮汕很常见，价格也很低廉。在配给制的年代，能买到的鱼种类非常有限，巴浪、那哥、迪仔（剥皮鱼）、带鱼最为常见。潮汕民谣唱道：”粗皮那哥，有钱买无，无钱勿捏，捏久臭腥。”四十岁以上年龄的人当年都会有排队买那哥鱼的深刻...
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![雪菜冬笋煮猪蹄怎么做-雪菜冬笋煮猪蹄的做法]( "雪菜冬笋煮猪蹄怎么做-雪菜冬笋煮猪蹄的做法")
- 食材明细主料冬笋（375克）猪蹄（445克）雪菜（160克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：冬笋、猪蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。5、合入切好的冬笋。...
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![青菜猪肝煮冬瓜 怎么做-青菜猪肝煮冬瓜 的做法]( "青菜猪肝煮冬瓜 怎么做-青菜猪肝煮冬瓜 的做法")
- 食材明细主料猪肝（175克）冬瓜（385克）青菜（140克）辅料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤1、食材：猪肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、青菜（已清洗切开）2、将漂洗好的猪肝，加适量的料酒。3、加适量的淀粉。4、拌匀。5、...
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![酸菜鱼的做法 超哥版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼的做法 超哥版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做")
- “就超哥个人而言，一直都是属于那种喜欢逮鱼不喜欢吃鱼的那种。因为在故乡，离家不远的地方是有一条清澈的小河（至少在超哥年少的时候是，现在早已经被污染的乱七八糟），小时候的河里，是有很多很多的各种鱼的，所以从小就属于只要不上学一般都是在河里泡着的。母亲喜欢吃鱼，所以也就练...
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![冬菜煮那哥鱼如何做简单又好吃]( "冬菜煮那哥鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕著名的鱼丸的原料最早就是选用那哥鱼，它肉质细嫩，而且在潮汕很常见，价格也很低廉。在配给制的年代，能买到的鱼种类非常有限，巴浪、那哥、迪仔（剥皮鱼）、带鱼最为常见。潮汕民谣唱道：”粗皮那哥，有钱买无，无钱勿...
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![干锅带鱼煮冬菜如何做简单又好吃]( "干锅带鱼煮冬菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干锅带鱼煮冬菜是小编在家里经常吃的一道美味又好吃的菜品，前几日朋友来家里做客，老公就很兴奋的制作了这道菜品招待他们，小编个人也比较喜欢吃带鱼，带鱼的肉质是比较鲜嫩爽滑可口深受各位鱼类爱好者的喜爱，那...
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![冬菜煮那哥的做法 潮汕人才懂的美味------冬菜煮那哥 冬菜煮那哥怎么做]( "冬菜煮那哥的做法 潮汕人才懂的美味------冬菜煮那哥 冬菜煮那哥怎么做")
- “汕头称它“那哥鱼”、“呐哥鱼”。学名多齿蛇鲻，此鱼多齿、有鳞，除主刺外毛刺很多，繁殖快。生鱼肉富有弹性，是汕头鱼丸（鱼蛋）的主要选料。新鲜鱼做熟后，它的鱼肉如云片糕似，用筷子轻挑可一片一片挑出，且不带刺。当然吃鱼技术不过关的话，满嘴鱼刺扎你可别怪我哦～吃鱼使人聪明，不止在...
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![DIY带鱼煮冬菜如何做简单又好吃]( "DIY带鱼煮冬菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：适量冬菜：适量辅料佐料：适量具体步骤将蒜叶与小香芹切成同样长短的小段将沙尖鱼清理干净，除鳞去内脏大火烧锅，至6分热时，改中小火，下姜片、冬菜焙炒出香味然后下一点油，炒匀。开大火，加入半碗清水或者清...
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![自制带鱼煮冬菜如何做简单又好吃]( "自制带鱼煮冬菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：2条土豆：200包菜：60藕：60花菇：60莴笋：1根辅料油：10生抽：6面粉：30料酒：10麻辣香锅调料：60郫县豆瓣酱：20具体步骤带鱼洗净收拾干净切成段状，加入料酒、生抽、盐、葱、姜、蒜腌制半小时。用小号的煎锅，架在附带的...
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![美味香酥那哥鱼如何做简单又好吃]( "美味香酥那哥鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香酥那哥鱼外形比较特殊，炸好的那哥鱼外表金黄色，吃起来又香又脆。由于那哥鱼是沿海地区的物种，营养价值自然就要比淡水鱼高很多。那哥鱼的蛋白质最为丰富，而且肉质细嫩鲜美。烧汤也是非常的有营养。那哥鱼的...
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![雪菜猪肚煮冬瓜 怎么做-雪菜猪肚煮冬瓜 的做法]( "雪菜猪肚煮冬瓜 怎么做-雪菜猪肚煮冬瓜 的做法")
- 食材明细主料冬瓜（290克）熟猪肚（125克）雪菜（90克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜猪肚煮冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、熟猪肚（已切开）、雪菜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水翻动一下煮开...
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![青菜鱼籽包煮冬瓜怎么做-青菜鱼籽包煮冬瓜的做法]( "青菜鱼籽包煮冬瓜怎么做-青菜鱼籽包煮冬瓜的做法")
- 食材明细主料青菜（2株）冬瓜（355克）鱼籽包（8个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青菜鱼籽包煮冬瓜的做法步骤1、食材：青菜、冬瓜、鱼籽包。2、将冬瓜去籽去皮清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成片。4、将青菜掰开洗净，捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热，...
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![如何做简单又好吃-家常带鱼煮冬菜]( "如何做简单又好吃-家常带鱼煮冬菜")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：400冬菜：50红酸汤：25辅料葱：8生姜：5大蒜：10白胡椒粉：1料酒：20ml精盐：3浓缩鸡汁：5ml具体步骤1：冰冻带鱼，室温解冻2：清除鱼肠，黑膜，洗净后切小段，加料酒，精盐，白胡椒粉拌匀后腌30分钟。3：各式配料准备。姜，蒜，葱切末。4...
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![酱油焖那哥鱼干的做法 酱油焖那哥干 酱油焖那哥鱼干怎么做]( "酱油焖那哥鱼干的做法 酱油焖那哥干 酱油焖那哥鱼干怎么做")
- 食材明细主料那哥鱼干（一个）辅料葱（两根）姜（一小块）干辣椒（5个）配料酱油（适量）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油焖那哥鱼干的做法步骤1、那哥鱼干一个，用水泡发五分钟。2、那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块。姜切粗丝。干辣椒洗干净掰段。葱白切段，葱青切花。3、锅里放少许油，爆香...
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![那哥鱼鸡蛋汤怎么做-那哥鱼鸡蛋汤的做法]( "那哥鱼鸡蛋汤怎么做-那哥鱼鸡蛋汤的做法")
- “潮汕人的所谓“那哥鱼”，实际指的是蛇鲻鱼。”食材明细主料那哥鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）调料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）那哥鱼鸡蛋汤的做法步骤1、买回来的鱼洗干净。2、鱼切段。3、下锅煎。4、煎到稍微金黄。5、倒入开水加姜片。6、煎两个鸡蛋。7、滚啊...
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![雪菜冬笋煮豆腐怎么做-雪菜冬笋煮豆腐的做法]( "雪菜冬笋煮豆腐怎么做-雪菜冬笋煮豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（300克）冬笋（半株）雪菜（105克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜冬笋煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐2、冬笋3、雪菜（已清洗）4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开，待用。5、将冬笋剥壳去老根清洗一下。6、放在案板上切取一半切片，待用。7、将雪菜...
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![冬菜煮沙尖鱼如何做简单又好吃]( "冬菜煮沙尖鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟九月吃鱼儿，方知鱼儿肥。沙尖鱼是浅海鱼，没法饲养，纯属野生，食物链的多样性，让它的肉质更加鲜美，再用冬菜带出极度的鱼鲜，吃这种鱼，也能感受潮汕人吃鱼的真谛。现在我就来教大家怎么做这一两指宽的小鱼儿吧：冬菜煮...
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![冬菜煮沙尖鱼的做法 潮音潮人：冬菜煮沙尖鱼 冬菜煮沙尖鱼怎么做]( "冬菜煮沙尖鱼的做法 潮音潮人：冬菜煮沙尖鱼 冬菜煮沙尖鱼怎么做")
- “九月吃鱼儿，方知鱼儿肥。沙尖鱼是浅海鱼，没法饲养，纯属野生，食物链的多样性，让它的肉质更加鲜美，再用冬菜带出极度的鱼鲜，吃这种鱼，也能感受潮汕人吃鱼的真谛。现在我就来教大家怎么做这一两指宽的小鱼儿吧：冬菜煮沙尖鱼”食材明细主料沙尖鱼（6条）冬菜（适量）辅料芹菜（2根）青蒜（2根）盐（适...
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![美味的香酥那哥鱼如何做简单又好吃]( "美味的香酥那哥鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟喜欢吃鱼，但是不想吃蒸鱼的清淡的朋友可以尝试制作香酥那哥鱼这道菜。这道菜的香味比较诱人。其主要是那哥鱼和各种香料烹饪而成，所以说这道佳肴里香味的是不缺少的。搭配不同的配料共同烧制，形成独特的口感...
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![秘制带鱼煮冬菜如何做简单又好吃]( "秘制带鱼煮冬菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：400冬菜：50辅料红酸汤：25大蒜：10生姜：5葱：8白胡椒粉：1料酒：20ml精盐：3浓缩鸡汁：5ml具体步骤冰冻带鱼，室温解冻。清除鱼肠，黑膜，洗净后切小段，加料酒，精盐，白胡椒粉拌匀后腌30分钟。各式配料准备。姜，蒜，葱切末。腌...
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![章鱼哥的做法 憨憨的章鱼哥 章鱼哥怎么做]( "章鱼哥的做法 憨憨的章鱼哥 章鱼哥怎么做")
- “宝宝还记得巧虎饭团，自动将它转换成他熟悉的馒头，于是昨晚跟我要巧虎馒头，做就做吧！反正有点像就行了，开工！”食材明细主料红南瓜（适量）面粉（适量）黑芝麻粉（适量）辅料酵母（适量）配料砂糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）章鱼哥的做法步骤1、南瓜去皮切小块上锅蒸6分钟，焖5分钟。...
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![鱼饼紫苏煮乌冬怎么做-鱼饼紫苏煮乌冬的做法]( "鱼饼紫苏煮乌冬怎么做-鱼饼紫苏煮乌冬的做法")
- “清理冰箱的时候又到了，找到了剩下的三块鱼饼，一次性用完它来煮乌冬，量确实有点超，但煮出来的汤味道却又特别鲜，再加上紫苏的香味，让今天的早餐吃起来特别的美味开胃。”食材明细主料鱼饼（3块）乌冬面（1包）辅料芝麻油（适量）喜马拉雅盐（适量）紫苏（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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![杂菜汤煮乌冬面怎么做-杂菜汤煮乌冬面的做法]( "杂菜汤煮乌冬面怎么做-杂菜汤煮乌冬面的做法")
- “这个乌冬面是某天的午餐，当时还在伤脑筋用什么来煮这乌冬面呢？突然想起冰箱里还有没喝完的美味杂菜汤哦，正好，就用这汤来煲个美味的乌冬面吧，哈。”食材明细主料乌冬面（1包）辅料杂菜汤（适量）葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂菜汤煮乌冬面...
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![鱼丸芦芛煮乌冬怎么做-鱼丸芦芛煮乌冬的做法]( "鱼丸芦芛煮乌冬怎么做-鱼丸芦芛煮乌冬的做法")
- “上个月中旬乘坐邮轮旅游在回程期间就生病了，回家后几乎每天不是荞麦面、刀削面、生面、米粉或是粥，偶尔也吃了几顿乌冬。老太太不但是为我煲了一大锅的粥，又特意做了些鱼滑给我，说是用来煮米粉或面都可以。正好买了几扎非常新鲜的芦芛，那就来个清淡鲜美的鱼丸芦芛煮乌冬！”食...
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![菠菜鸡蛋煮冬瓜 怎么做-菠菜鸡蛋煮冬瓜 的做法]( "菠菜鸡蛋煮冬瓜 怎么做-菠菜鸡蛋煮冬瓜 的做法")
- “冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。至于要怎么做完全取决于各家的做法了。。。”食材明细主料冬瓜（245克）菠菜（40克）鸡蛋（2只）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜鸡蛋煮冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、菠菜（已洗净切...
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味味甜
