- 食材明细主料茄子(适量)辅料肉(适量)土豆(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄酱的做法步骤1、茄子洗净,掰成段。2、土豆切片备用。3、肉切成片,家里还有点肉皮,就一起用了。葱花切碎。4、锅里放入油,油开放入肉炒香,下入十三香,葱花,继续翻炒,下入茄子继续翻炒,加水加盐开炖。5、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫茄子:400辅料油:适量猪肉丁:100甜面酱:3盐:适量大葱:5大蒜:8料酒:5ml姜:3蒜蓉酱:3鸡精:3具体步骤1.紫茄子洗净;2.切梭子刀;3.锅放少量油煎茄子;4.葱姜蒜备用;5.肉切丁;6.锅烧热下入肉丁煸炒,在放入葱姜炒香;7.依次放...
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- “蕃茄酱意式黄金面(黄金面,蕃茄酱系列之一)【传统的意式面】新鲜尝蕃茄酱在意大利餐点里是主要的角色,各式各样的意式餐点不可缺的酱料。意式黄金面和蕃茄酱的搭配是属于意大利餐点基本的意大利餐之一。在此呈现私菜食谱经"蕃茄酱意式黄金面"系列之一。”食材明细主料意...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料番茄:八个辅料洋葱:半个蒜:8瓣橄榄油:1茶匙具体步骤1.高温消毒的装酱的瓶子瓶子洗净,放冷水锅一起煮,水开后中小火继续煮15分钟。用筷子取出瓶子,倒扣控干水。2.番茄处理番茄放入清水中,加入1/2茶匙的盐,浸泡十分...
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- “烧肉往往很麻烦,有可能控制不好火候,这时候有了红果家的番茄火锅底料,鸭子很入味,火候也很容易控制,最后做出的菜特别入味。颜色都上去了,还醇厚醇香,喜欢吃肉的小伙伴们值得一试。用了红果家的番茄火锅底料、豆瓣酱和辣椒,好吃看得见,看着就是色香味俱全。”食材明细主料鸭腿(切...
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- “小朋友非常喜欢吃番茄酱,但是外面买的有各种添加剂。现在刚好是番茄成熟的季节,红彤彤的很是诱人,就准备自己做些番茄酱。在家吃馒头,面包都可以沾着吃,美味营养,小伙伴们,是不是很简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料番茄(500g)辅料新鲜柠檬(2个)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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- “茄子和豆角这两种平价蔬菜不仅营养丰富,两者结合口感还会变得更好,我们家那人说比过油肉都香。”食材明细主料长茄子(1个)豇豆(50g)辅料蒜末(5g)姜末(2g)红辣椒(1个)玉米淀粉(10g)生抽(3g)蚝油(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄角之恋的做法步骤1、食材备好。2、茄子切条先用清水浸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫皮茄子:3个辅料豆瓣酱:1勺郫县酱:1勺蒜瓣:2瓣小葱:适量鸡精:适量白砂糖:1小勺淀粉:1小勺油:适量青尖椒:2个生姜:适量具体步骤1.准备好材料2.茄子切成条,放入盐水中浸泡十分钟;再捞出沥干水分3.蒜切片,生姜切丝,青...
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- “宝宝爱吃番茄酱,一看用完了,准备下楼去买,宝宝说:“你自己做呗。”一语提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市卖的番茄酱保质期这么长,到底加了什么,还是自己做吧,简单又方便,美味又健康。按照原方子准备加点淀粉,可能更粘稠吧,想想还是不加了,结果做出来干湿度很好,用不着加,这原滋原...
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- “健康美味自己来做”食材明细主料蕃茄(6个)辅料白醋(适量)白砂糖(适量)柠檬汁(适量)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕃茄酱的做法步骤1、将西红柿用开水烫一下,去掉表皮及蒂,用手捏碎。2、加入柠檬汁或白醋一勺,适量白砂糖,拌匀后用小火熬制。3、成品图,很费时,要有耐心哈!小窍门切记...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:500辅料黄豆酱:适量白砂糖:适量油:适量盐:适量黄酒:适量水:适量小葱:适量蘑菇精:适量具体步骤1.准备食材2.茄子用刀削成菱形块,小葱切葱花备用3.准备黄豆酱适量4.干锅下茄子翻炒至表皮变色5.下入食用油...
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- 食材明细主料西红柿(600g)辅料冰糖(150g)盐(3g)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制蕃茄酱的做法步骤1、西红柿用开水烫一下剥皮。2、切块放入料理机中榨汁,稍微加入一点点凉开水。3、倒入不粘锅中。4、加入冰糖开火熬制。5、要有点耐心哦,这样就可以加入一点点盐。6、差不多...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200茄子:500辅料面酱:适量盐:适量酱油:适量油:适量糖:适量香菜:适量具体步骤1.把茄子洗净切成条撒上盐杀杀2.把五花肉剁碎3.再把茄子的水分挤挤4.葱炝锅煸炒肉末5.再把茄子倒里煸炒6.倒面酱7.倒酱油8....
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- 食材明细主料茄子(适量)肉丝(适量)亨氏番茄酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄酱茄条的做法步骤1、主料准备好2、茄子洗净,切长条3、锅里放比平时炒菜多两倍的油,烧热后放入茄子,炒至软熟后捞出4、锅里留少量油,放入肉丝拌炒5、炒至肉丝变色...
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- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季节主要蔬菜之一,食用方法多样。而我们家最喜次吃酱香茄子了,花生米的脆香,茄子软绵,二者合一,滋味不一般呵。”食材明细主料茄子(40...
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- “蕃茄酱意式黑珍珠面(蕃茄酱系列之一)【传统的意式面】新鲜尝中式腊肉的香醇味和清淡的意式蕃茄酱是很好的搭档,在此做了一盘私菜食谱经"蕃茄酱意式黑珍珠面"。”食材明细主料意式黑珍珠面(适量)腊肉(适量)意式蕃茄酱(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料乳酪粉(适量)香芹(适量)微辣(口味)...
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- 食材明细主料西红柿(3个)辅料冰糖(适量)自制辣椒酱(适量)配料盐(适量)水(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制番茄酱的做法步骤1、买回的西红柿洗净2、打十字花在西红柿上3、放在器皿中用开水浇在十字花上,这样皮就自然开了4、用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:500辅料葱花:5蒜片:3盐:5姜丝:3香菜:5油:适量香其酱:1袋具体步骤1.准备好香其酱2.切配好葱姜蒜3.把清洗干净的茄子整个放入油锅中煎4.放入煎好的茄子中5.倒入香其酱,继续翻炒6.茄子熟透即可烹饪技巧茄子...
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- “意式蕃茄酱(罐装番茄系列之一)ー【传统的番茄酱】新鲜尝罐装蕃茄对于做意大利餐点是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐装蕃茄酱"。蕃茄酱是意大利餐点的主要酱类之一。蕃茄酱的调理种类频繁,各种的味道均有,这里的蕃茄酱将一一呈现的是清淡的蕃茄酱,希望...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫皮茄子:1根猪肉:120辅料糖:适量蚝油:适量黄豆酱:适量青蒜:15生粉:适量油:适量青红椒:30葱姜蒜:15具体步骤1.茄子洗净切条,放入清水中冲洗一下,然后抓干水份备用。2.瘦肉切片,加入适量的黄豆酱,蚝油,糖,生粉,食用油腌...
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- “番茄酱在家里的用处很广,是最常用的酱汁之一,市场虽然有很多卖的,可是自己做其实更加健康卫生。而且自己做还可以按照自己的爱好调整口味哦。”食材明细主料番茄(5个)辅料大蒜(5个)油(适量)配料奥尔良烤翅料((孜然味)20克)盐(适量)糖(适量)芝麻(少许)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄...
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- “自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝意大利蕃茄(番茄)种类繁多,这是圆形蕃茄(番茄)经过加工处理切成丁,再加以纸盒包装蕃茄(番茄),味道酸中带甜,加上月桂树叶,百里香枝叶,是另外一种的蕃茄酱(番茄酱)的味觉。在此做了一样私菜食谱经"意式蕃茄酱"。”...
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- “蕃茄酱意式黄金面(纸装蕃茄酱系列之一)ー【传统的意式面】新鲜尝意大利的面食谱是说不尽也是做不尽的面食类。蒜,辣椒,腊肉,洋葱配合着自制蕃茄酱(纸盒装)综合了酸,甜和淡淡的苦,辣。在此做了一盘私菜食谱经"蕃茄酱意式黄金面"。”食材明细主料意式黄金面(120公克)自制蕃茄...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:50紫茄子:3根辅料大葱:1根大蒜:5粒圆椒:1个海天黄豆酱:30具体步骤1.洗干净食材五花肉切片,茄子中间横着切一刀,在表面开几道深口好熟一些。葱切大段,蒜拍了以后切大段,圆椒掰块备用。2.五花肉炒熟盛出备用,倒...
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- “这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!”食材明细主料肉末(200克)茄子(500克)辅料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣酱(两大匙)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、凉锅热油炒肉至变色。2、加入葱蒜末炒...
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