- “转眼到了12月,又一年的圣诞节近在眼前。小朋友一到这时候就特别兴奋,除了装饰圣诞树,收礼物,热闹的圣诞party,还有专门为她做的,独一无二的节日气氛小甜品。今年给她做了圣诞老人造型的蛋糕卷。用最基础的食材,鸡蛋、面粉、牛奶、植物油和糖,做出香甜绵软的蛋糕卷,再用淡奶油和...
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- “这款甜点有两个亮点,一是小嶋老师的塔皮制作方法,一是圣诞老人的造型。这款塔皮做法简单,成型容易,较好拿捏,很百搭(空口吃都不错)很酥松,这里的量稍大,一次不用完可以冷藏保存5天左右,冷冻保存约两周,冷冻后的面团回温到室温再操作。再者就是可爱的草莓圣诞老人造型,既有讨喜的外...
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- “漂亮的外形,香甜的戚风,完美的组合。适合圣诞节的小蛋糕,如果上面装饰上圣诞花环会更漂亮~”食材明细主料长方形戚风蛋糕(1个)辅料奶油(500g)白砂糖(50g)柠檬汁(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞草莓塔蛋糕的做法步骤1、如果有芭比娃娃型蛋糕模具,那么可以省略切割组合步...
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- “圣诞节要到了,这种洋节每年都没怎么给孩子特别过过,周六在家做了几个小蛋糕顺便做了这个小装饰,孩子喜欢的不得了,他喜欢当妈妈也开心,做起来也蛮简单。”食材明细小蛋糕鸡蛋(2个(大约120克))细砂糖(40克)低筋面粉(60克)玉米油(5克)朗姆酒(2滴(可不加))香草精(2滴(可不加))装饰奶油(100克)糖粉(10...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量鸡蛋:适量辅料车厘子:适量草莓:适量具体步骤将鸡蛋黄和蛋清分离,分别放入两只无水无油的大碗里用打蛋器将蛋清打发,打发至出现大气泡时放入三大勺子糖(因为没有测量工具,勺子就是平时喝汤用的铁勺),继...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(60g)辅料牛奶(20g)奶油(适量)植物性奶油(200ml)配料糖(15g)香精(适量)草莓(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞草莓蛋糕的做法步骤1、鸡蛋放入到一个干净容器中。用打蛋器打出匀,然后加入30克白糖,继续搅打,泡沫变得细密后,剩下的30克白糖再分两次加入...
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- “干姐姐来看我,带了一桶草莓,约6.7斤的样子。送人了半桶还有好多呀,搭配酸奶来吃吧,酸酸甜甜的味道好。”食材明细主料草莓(几个)辅料黑芝麻(小许)调料酸奶(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓酸奶圣诞老人的做法步骤1、草莓洗净。2、去蒂部。3、取酸奶。4、倒碗里。5、...
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- “圣诞节快到了,做个应景蛋糕。”食材明细主料戚风蛋糕(1个(10寸))淡奶油(500g)细砂糖(适量)辅料草莓(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圣诞老人蛋糕的做法步骤1、10寸戚风蛋糕,切成这样的水滴造型。然后等两层。2、第一层,抹上打发好的淡奶油。3、可爱的草莓准备好了。4、切片...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:5个低筋面粉:90色拉油:50ml白糖:80辅料奶油:适量草莓:适量牛奶:适量具体步骤1.蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀2.蛋白用打蛋器打至顺滑,开始放入白糖,每次...
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- 食材明细主料草莓(2个)辅料香蕉(1根)白糖(适量)黑米(4粒)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓香蕉圣诞老人的做法步骤1、草莓浸泡洗净。香蕉备好。2、香蕉横切一厘米厚的段儿。3、草莓从头部往下三分之一处切开。4、将香蕉段摆在上下两段儿草莓之间。5、用黑米插入香蕉段儿上...
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- 食材明细主料草莓(6个)辅料山药(1根)糖粉(2勺)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓圣诞老人的做法步骤1、草莓洗净备用。2、山药去皮,蒸熟放凉备用。3、草莓去掉叶子,切成如图。4、山药压成泥状。5、山药揉成圆球夹中间。6、黑芝麻装饰眼睛、嘴巴,头顶再装饰点山药泥,最后撒上...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85牛奶:40鸡蛋:300玉米油:40白糖:140辅料淡奶油:500草莓:100紫菜:少量具体步骤1.鸡蛋5个,低筋面粉85克,玉米油40克,鲜牛奶40克,白糖60克(加入蛋白),白糖30克(加入蛋黄),白糖50克(加入奶油)鲜奶油500克、草莓100...
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- “圣诞节到了,要做点好玩宝宝又可以吃的东西吧。这么有节日气氛而且做法又简单赶紧造起来吧!很多妈妈怕草莓很多农药,其实洗干净了是可以吃的,那要怎么洗呢?其实有小窍门哦今天就来告诉你吧!其实就是用面粉,可以增加摩擦力很容易就可以把凹凸不平的表面的脏东西洗掉了,这个方法还...
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- “上个月19号自己的阴历生日,并没有打算做蛋糕,中午吃完饭本打算去公园玩的,小妞那天也许是在早上起早了,中午睡了好久。我没事做,就想着用电饭煲做个蛋糕,冰箱里有淡奶油,想给自己做个裸蛋糕,因为第一次打奶油不敢做复杂的,这不圣诞节也到了,用草莓做了两个圣诞老人,再用红心火龙果...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料淡奶油:250ml8寸戚风蛋糕:1个辅料草莓:15个具体步骤1.淡奶油打发至可以保持花纹。戚风片去顶部,再从中间片成两片。取一片抹上一层淡奶油。2.铺上一层切好的草莓片3.再涂上一层淡奶油4.盖上另一片戚风蛋...
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- “圣诞节系列的蛋糕番茄已经出了不少但是这款是不是看起来就很可爱呢?别致草莓奶油小雪人再画上萌萌的表情更是加分不少,快来制作你的圣诞草莓雪人蛋糕吧。”食材明细主料淡奶油(400ml)蓝莓(几颗)糖粉(适量)辅料草莓(几颗)黑色果膏(适量)8寸戚风蛋糕(一个)甜味(口味)烘焙(工...
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- “不是多喜欢过节日而是想找个理由,让美食赋予不同的意义或者,这就是所谓的“有仪式感””食材明细主料蛋黄(80克)蛋清(160克)低粉(55克)玉米油(50克)牛奶(50克)细砂糖(55克)辅料淡奶油(200克)糖粉(15克)草莓(数颗)黑芝麻(少许)椰蓉(适量)防潮糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞老人...
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- “现在的草莓酸甜美味,每每看到新鲜的都要买一些回来,除了光口吃最爱的就是做蛋糕了;小巧的戚风蛋糕杯,打点奶油装饰,再把草莓做成圣诞老人的样子,用来逗小朋友没有不喜欢的。”食材明细主料鸡蛋(4个)蛋糕粉(85G)草莓(10个)淡奶油(200G)辅料牛奶(50L)玉米油(40L)白糖(50G)水果硬糖(适量)甜味(口...
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- “这周就是圣诞节啦,提前应个景儿!祝美天的小伙伴们圣诞快乐!肥嘟嘟的草莓雪人落在蛋糕上,咋看咋开心呐~这款裸蛋糕非常适合我这样不会裱花的新手,蛋糕夹层一眼就能看得到,真材实料一览无余!朴实无华甜美简单,真真正正的“自然美”!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80g)可可粉(10g)玉米油(20...
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- “有人说,每一个物体都有它存在的意义,而有的物体却代表着特殊意义。就像元宵节里的汤圆,春节里的饺子,情人节的巧克力,中秋节的月饼,万圣节的南瓜,圣诞节的姜饼。▼在国外,圣诞节如国内的春节一样是全家团圆,欢乐相聚的时刻。就像我们会在春节前夕准备年货,在他们的圣诞节里做圣诞...
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- 食材明细主料草莓(8个)香蕉(1个)黑芝麻(适量)辅料冰糖(100g)清水(50g)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓圣诞老人糖葫芦的做法步骤1、草莓用清水浸泡一下清洗干净2、将草莓的顶部切开一点3、香蕉去皮切小圈备用4、草莓切开的位置放上一块香蕉圈5、用黑芝麻点缀一下眼睛鼻子6、...
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- “这些草莓圣诞老人做的不太好看,但是女儿还很喜欢,呵呵。”食材明细主料低粉(70克)草莓(9只)辅料鸡蛋(4只)玉米油(40ML)牛奶(60ML)盐(1克)绵白糖(80克)配料芝麻(适量)奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓圣诞老人蛋糕的做法步骤1、准备食材。2、把蛋黄和蛋白分离。在蛋黄盆里加...
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- “圣诞草莓蛋糕卷,它绝对属于那种吃了会让人心情变好的治愈系蛋糕。新鲜的草莓充分缓和了奶油的甜腻,湿润的奶油滋润着绵软的蛋糕,吃到嘴里,会忍不住发出一声:“哇,好吃耶!”的感叹,相信不管是小盆友,大人,或老人,都会爱上这种甜蜜的滋味。”食材明细主料低筋面粉(80g)细砂糖(10g)牛奶(60...
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- 食材明细主料鸡蛋(8个约50克的)玉米油(60克)牛奶(60克)糖粉(120克)低粉(140克)白醋(几滴)辅料蜜红豆(适量)鲜奶油(适量)草莓(适量)黑米(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞草莓蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。2、蛋黄加入糖粉40克,用打蛋器搅拌均匀...
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- “家里这几年吃的蛋糕都是自己做的,简单又好看的水果奶油蛋糕看过来。想看蛋糕胚怎么做的看我另一篇。”食材明细奶油淡奶油(300ml)糖霜(30g)朗姆酒(2滴)柠檬香精(1滴)水果草莓(12颗)蓝莓(24颗)猕猴桃(1颗)其他水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓蓝莓圣诞奶油蛋糕的做法步...
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