- 食材明细主料小辣椒(适量)大蒜(适量)薄荷(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小辣椒的做法步骤1、小辣椒。2、大蒜。3、辣椒切圈大蒜压扁。4、分别倒入生抽香醋。5、倒入麻油。6、薄荷洗净备用。7、薄荷码在碗里。8、拌匀即可享受又脆又爽...
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- “很家常的小凉菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的,简单爽口。”食材明细主料凉粉(半斤)蒜瓣(4个)青椒(适量)红椒(适量)干辣椒(3个)香菜(1颗)辅料花椒(10粒)盐(适量)糖(适量)鲜贝露(适量)香醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣拌凉粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水...
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- “夏秋交际的时候,很多人的气候反应比较明显。我就有这种症状。会持续几天没有胃口。过后就会恢复。每当这个时候,妈妈就会给我做一款色泽亮丽激发食欲的凉拌辣椒。单身的生活陪伴我好些年,妈妈总会给我做凉拌辣椒带上,并且会多备几瓶带给我的室友,吃多了那每天重复同样故事的...
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- 食材明细主料大蒜(适量)青辣椒(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青辣椒凉拌大蒜的做法步骤1、青辣椒。2、切圈。3、大蒜。4、拍扁。5、放入适量生抽。6、加入适量陈醋搅拌。7、腌制15分钟。8、开动啦。...
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- “辣椒中含有丰富的维生素C、β―胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险;在几个人体试验研究中发现,有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗,帮助减肥;一篇发表于《英国营养学杂志》上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小尖椒:3个辅料酱油:4勺蚝油:1勺蒜苔:适量醋:1勺菜椒:3个具体步骤1.准备好食材2.尖叫切碎3.所有汤料准备好,倒进碗里4.菜椒切条5.每切一种辣椒就放进碗里,浸泡6.菜椒也放碗里7.蒜苔切碎8.放进碗里9.浸泡一会...
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- “喜欢吃辣的朋友可以试试,又爽口又下饭~”食材明细主料尖椒(适量)辅料圆葱(适量)小米椒(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小拌辣椒的做法步骤1、原料2、小米椒切末,其余切丝3、放盐、味精4、炸料油5、待油热时快速泼入菜菜中,挑出花椒不...
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- 食材明细主料青辣椒(1个)红辣椒(1个)鱿鱼(1个)辅料沙拉汁(10克)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒拌鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼洗净,冷水下锅煮2、煮的过程翻身,开锅即可3、捞出煮好的鱿鱼4、鱿鱼切圈5、辣椒洗净6、切圈7、食材装盘8、取沙拉汁9、淋上沙拉汁,吃的时候拌均匀10、成...
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- “彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小凉菜了,很适合夏天来吃。”食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)洋葱(1个)黄椒(1个)香油(10毫升)黑芝麻(5...
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- “萝卜:生消熟补。食用功效:萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺.大肠经.具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到来,气候变冷,食品需求脂肪量大堆积容易。现介绍这个家传小凉菜,先从心里上给您解解...
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- 食材明细主料青尖椒(2个)小米辣(1个)辅料醋(适量)生抽(少许)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌辣椒圈的做法步骤1、青尖椒切圈,小米辣切圈。2、放入小碗中。3、放生抽,醋,白糖。4、调匀即可。...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:5分钟主料辣椒:适量大葱:适量辅料盐:适量醋:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.辣椒,葱切丝!倒在一起!2.放盐,醋和酱油,在滴入少许的油!拌一下就好了,喜欢吃香油的还可以放点香油,简单吧!...
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- 食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(2个)西红柿(2个)葱(适量)调料盐(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌辣椒酱的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和大蒜剁碎搅拌均匀。3、锅中放入油加入西红柿葱小火炒。4、炒至西红柿融化只剩下皮,开中...
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- “通常人们吃的时候会把芹菜叶去掉,只留芹菜茎,或炒,或炖等,其实芹菜叶的各种营养物质含量比芹菜茎多很多,其中胡萝卜素含量就是芹菜茎的88倍,可见我们平常花钱买芹菜,结果却把最值钱的部分当成垃圾扔掉啦,这是多么可惜啊。”食材明细主料芹菜叶(80克)红辣椒(少许)辅料蚝油(6克)糖(5克)盐...
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- 食材明细主料青瓜(1条)辅料小米辣(2个)姜(1块)调料凉拌陈醋(2匙)韩式辣椒酱(1匙)盐(半匙)辣椒红油(半匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒凉拌青瓜的做法步骤1、青瓜洗干净去皮拍扁它。2、拍扁切成小块。3、青瓜装盘放去韩式辣椒酱加入小米辣。4、再加入些辣椒红油。5、加入凉拌陈...
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- “这中秋节和国庆长假让我欣喜了好一阵子,对于忙碌的上班族来说终于能放下繁重的工作,开心的享受假期了,亲情的纽带牵着你我,全家团聚一起吃顿饭,为的不只是吃,而是那温馨的氛围。前后十几天在放松的心情不知不觉的吃下很多东西。完全忘记了还要保持身材。这些天过得真心自在,混...
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- 食材明细主料二金条辣椒(100克)灯笼椒(100克)八角(2-3个)草果(1个)香叶(5-6片)桂皮(1小片)辅料白酒(一勺)澳宴奇调味香料(一勺)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌凉菜专用辣椒油的做法步骤1、准备好辣椒粉(辣椒粉是用四川二金条辣椒和贵州灯笼椒两种辣椒1:1混合而成,这两种辣椒的特点都是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道夏季凉拌烧辣椒一看它的名字就是那种火辣辣的感觉但还是不错的,很适合下饭的,胃口也更好的。有的时候懒得吃饭的时候,或者是懒得做饭的时候,就可以做这道夏季凉拌烧辣椒来嫌犯也是一个挺不错的选择啊。做...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟夏至过了,天气一天比一天炎热,很多朋友的喜欢做些凉拌菜解解暑,增加食欲,家里餐桌上常见的凉拌菜一般是凉拌青瓜,凉拌豆皮,或者是凉拌木耳,其实凉拌菜的菜色很多,今天我推荐给大家的凉拌菜是凉拌辣椒土豆丝,酸辣凉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛肚:适量辅料辣椒:适量香油:适量具体步骤毛肚洗干净切丝放一旁。小米椒,大蒜分别切碎备用,锅里水烧烤后放入少许盐,放入毛肚煮一分钟捞出沥干水分摆盘小米椒和大蒜放入碗里,加香油,盐,味精,醋,花椒面,混合后淋在...
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- “开胃饭前小吃!”食材明细主料莴笋(1颗)辅料小米椒(4个)调料姜(2块)陈醋(250ml)白醋(250ml)盐(3勺)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米椒凉拌莴笋的做法步骤1、备好材料!2、削干净莴笋头洗干净小辣椒!3、莴笋切成丝块,小辣椒切成小圈圈!4、莴笋用三勺盐腌制十分钟杀出水分!5、莴笋十分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红辣椒:6个辅料盐:3勺味精:0.5勺生姜:1个大蒜:1个具体步骤1.准备红辣椒【选择肉厚,微辣的辣椒;皮薄肉少的辣椒一般都比较辣,适合做配菜】2.洗净红辣椒,先不要去辣椒籽。撒进1勺盐浸泡20分钟3.准备大蒜2个洗净...
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- 食材明细主料莲藕(约500克)辅料葱花(少许)配料自制油辣椒(一大勺)花椒粉(一小勺)老抽(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌辣椒藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净,放入汤锅中,加冷水开始煮;2、大火烧开后把火调小点,煮10分钟,莲藕的颜色变深就煮好了,捞出放入...
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- 食材明细主料粉条(120克)辅料尖辣椒(2个)配料白糖(30克)醋(30毫升)调味酱油(15毫升)老抽(5毫升)胡椒粉(1克)味精(1克)水淀粉(20毫升)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌酸辣粉的做法步骤1、粉条120克,从中间剪开。2、将粉条洗净。3、放到温水浸泡30分钟。4、过热水淖2分钟。5、再过一下矿...
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- 食材明细主料毛豆(适量)辅料蒜(适量)生姜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆用剪刀剪去两角,洗净控水。2、锅中加水,放入生姜片,八角,桂皮,花椒。3、放入毛豆,加盐,开大火煮。4、锅开后十分钟,关火,将毛豆捞出控水。5、...
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