当前位置:味味甜 >

关于【开封】五色素焖面的餐饮百科

五色素焖面的做法 【开封】五色素焖面 五色素焖面怎么做
  • 五色素焖面的做法 【开封】五色素焖面 五色素焖面怎么做

  • “焖面条,筋道美味,可荤可素”食材明细主料面条(适量)胡萝卜(适量)香菇((水发)适量)木耳((水发)适量)姜(适量)韭黄(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五色素焖面的做法步骤1、木耳、香菇提前一夜浸泡并焯水,所有菜均切丝,姜切碎粒备用2、自己压制的面条3、...
  • 30437
蔬菜素焖面怎么做-蔬菜素焖面的做法
  • 蔬菜素焖面怎么做-蔬菜素焖面的做法

  • “夏天正是蔬菜丰富的季节,做一道蔬菜素焖面,夏天吃清爽美味。”食材明细主料鲜切面(适量)豆角(适量)洋白菜(适量)胡萝卜(适量)调料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔬菜素焖面的做法步骤1、主要原料。2、洋白菜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮...
  • 17243
你吃过几种?-开封特色小吃
  • 你吃过几种?-开封特色小吃

  • 开封一直都是在人们的印象中就是一个闻名的文化古镇,有着一个包青天。但其实开封也有很多特色美食小吃是闻名于外的。下面就带领大家领略一下开封遍布大街小巷到底有哪些特色的美食,希望你看完之后,都会有来开封尝一尝的冲动。开封特色小吃1、炒凉粉小的时候经常在街头听见...
  • 14125
豆角素卤面的做法 【开封】豆角素卤面 豆角素卤面怎么做
  • 豆角素卤面的做法 【开封】豆角素卤面 豆角素卤面怎么做

  • “面条,家人都喜欢吃,汤面、捞面、炒面、焖面等等”食材明细主料面条(100克)豆角(适量)杏鲍菇(一个)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(少许)八角(一个)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角素卤面的做法步骤1、豆角斜刀切成小段,杏鲍菇、葱、姜切碎粒2、自己面条机压制的细面条3...
  • 17964
素锅贴的做法 【开封】特色小吃-素锅贴 素锅贴怎么做
  • 素锅贴的做法 【开封】特色小吃-素锅贴 素锅贴怎么做

  • “开封锅贴,以稻香居最为有名,小时到马道街中段的稻香居吃几个锅贴,来一碗鸡丝馄饨,就像过年一样。现在的稻香居搬到了龙亭公园门前的宋都御街上,锅贴的味道已不如从前,还贵了很多,专卖给外地人了。还不如自己在家做的好。”食材明细主料面粉(适量)小茴香(适量)鸡蛋(三个)虾皮(适量)辅料...
  • 6988
开封特色小吃有哪些
  • 开封特色小吃有哪些

  • 冰糖梨水、套四宝、汴京烤鸭、五香风干兔肉、凤球包子、鸡蛋布袋、菜肉大馄饨、宫廷杏仁茶、炸八块、筒子鸡、葱油饼、炸紫酥肉、双麻火烧、炒红薯泥、灌汤包子、锅贴豆腐、牛肉煎包、开封羊汤。...
  • 25223
素焖面的做法 给妈妈的一碗斋面—素焖面 素焖面怎么做
  • 素焖面的做法 给妈妈的一碗斋面—素焖面 素焖面怎么做

  • “今天又是妈妈吃斋的日子,我特意给妈妈做了一道素焖面,由于芸豆和土豆都是自家院种的,完全的有机蔬菜,所以口感特别的好,再加上这次种的土豆品种不错,土豆特别的面,焖好面后,土豆融化全都粘裹在每一根面条上,吃起来面条口感沙沙的很特别,妈妈非常喜欢。”食材明细主料手擀面(适量)辅...
  • 25517
烫面蒸饺的做法 【开封】特色小吃-烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做
  • 烫面蒸饺的做法 【开封】特色小吃-烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)芹菜叶(适量)鸡蛋(两个)虾皮(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面蒸饺的做法步骤1、先准备馅料,芹菜叶焯水2、炒制成馅料,只加入盐、芝麻油调味3、准备面粉4、边加入热水边搅动5、活成光滑的面团后,盖湿布饧30分...
  • 23937
素炒五色合菜怎么做-素炒五色合菜的做法
  • 素炒五色合菜怎么做-素炒五色合菜的做法

  • “素炒五色合菜,清淡美味不油腻,营养丰富老少皆宜。”食材明细主料韭菜(300克)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)白玉菇(100克)木耳(1小碗)香葱(2棵)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒五色合菜的做法步骤1、韭菜300克,胡萝卜1根,鸡蛋2个,白玉菇100克,木耳1小碗,香...
  • 5939
素焖面怎么做-素焖面的做法
  • 素焖面怎么做-素焖面的做法

  • “宿舍没条件没设备,只用电饭锅即可做的焖面”食材明细主料粗面(半斤)土豆(两个)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)辅料油(适量)盐(适量)糖(一小匙)蒜蓉辣酱(一大匙)黄豆酱(一大匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素焖面的做法步骤1、土豆切小块,胡萝卜切丁或片,黄瓜切丝铺在碗里待用。2、锅里热油,下土...
  • 25184
五彩焖面的做法 【五彩焖面】 五彩焖面怎么做
  • 五彩焖面的做法 【五彩焖面】 五彩焖面怎么做

  • “五彩的颜色,香辣的口感,想一想马上动手试一试呢~”食材明细主料面条(一碗)辅料土豆(一个)胡萝卜(一根)木耳(适量)香菇(3朵)豌豆(适量)玉米粒(适量)圆葱(一个)配料牛肉酱(适量)高汤(一碗)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩焖面的做法步骤1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香...
  • 15216
素炒手切面的做法 【开封】素炒手切面 素炒手切面怎么做
  • 素炒手切面的做法 【开封】素炒手切面 素炒手切面怎么做

  • “面,特别是手切面,在家乡,可是百吃不厌的”食材明细主料面团(适量)洋葱(适量)青笋(适量)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒手切面的做法步骤1、饧好的面团2、上面条机压成长条3、手工切成1CM宽的宽面条,下开水锅,一滚就捞出4、加入适量调...
  • 28187
开封特色炒饭加盟哪家好
  • 开封特色炒饭加盟哪家好

  • 炒饭是现在很流行的一个美食,随着美食市场的发展,再凭借其特色的口味魅力,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。那么开封特色炒饭加盟哪家好呢?小编今天就来告诉你。开封特色炒饭加盟哪家好1.摩芽炒饭摩芽炒饭拥有独特的品牌设计和独特的品牌理念,是一家面向全国的可加...
  • 31124
开封的特色早餐吃什么
  • 开封的特色早餐吃什么

  • 1、羊肉汤。将羊肉大火熬制好成的汤。2、牛肉汤。牛肉熬制好的汤。3、鸡血汤。杀鸡取血放入水中熬制,最后放入佐料。4、葱油饼。面粉和成团撒上晾好干葱,放入锅中压平炸,外焦里嫩即可食用。5、羊双肠汤。将羊血和淀粉放入洗干净的羊肠内,熬制成汤。...
  • 30645
开封黄焖鸡加盟有哪些
  • 开封黄焖鸡加盟有哪些

  • 最近几年,西式快餐和中式快餐受到了诸多消费者的喜爱,因为最近人们的生活节奏非常的快,人们没有时间自己在家里做饭,每天都吃饭,只能在饭店里进行。而且为了节约时间,通常是选用快餐进行。焖鸡在众多的中式快餐加盟品牌中脱颖而出,因为鸡肉富含营养,而且黄焖鸡的汤汁鲜美。受到了...
  • 9888
五彩素焖面怎么做-五彩素焖面的做法
  • 五彩素焖面怎么做-五彩素焖面的做法

  • 食材明细主料挂面(100g)辅料胡萝卜(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十几颗)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩素焖面的做法步骤1、泡发黑木耳,胡萝卜切成一厘米左右的块,玉米掰个十几二十粒下来,将这些材料放入开水锅煮至断生,要滴几滴油颜色更纯正,煮好捞起,用小熊磨具把胡萝...
  • 29550
素豆角焖面怎么做-素豆角焖面的做法
  • 素豆角焖面怎么做-素豆角焖面的做法

  • “豆角焖面,亦饭亦菜一锅出,做法简单方便,非常适合忙碌的上班族。”食材明细主料面条(300克)豆角(400克)辅料食用油(2汤匙)盐(3克)葱(适量)蒜(适量)生抽(2汤匙)老抽(1茶匙)红椒(1个)芝麻油(1茶匙)老陈醋(1汤匙)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素豆角焖面的做法步骤1、炒锅倒油,葱、水炒香后放入豆...
  • 24766
五丝焖面怎么做-五丝焖面的做法
  • 五丝焖面怎么做-五丝焖面的做法

  • 食材明细主料面条(200克)洋葱(100克)园白菜(150克)豇豆角(50克)杏鲍菇(100克)西红柿(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五丝焖面的做法步骤1、自制的面条,上锅蒸10分钟,取出备用。2、西红柿去皮,洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝,豇豆角切段。3、热锅...
  • 5918
五花肉焖面的做法 四季豆土豆五花肉焖面 五花肉焖面怎么做
  • 五花肉焖面的做法 四季豆土豆五花肉焖面 五花肉焖面怎么做

  • “夏天吃什么都没胃口,做这个面条营养全面,荤素搭配,也简单,一个菜就可以糊弄一顿了。”食材明细主料五花肉(300克)四季豆(200克)土豆(一个)面条(适量)辅料老抽(适量)蒜(两瓣)糖(一勺)辣椒(适量)生抽(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉焖面的做法步骤1、四季豆,土豆,五花肉,面条准备好2...
  • 12474
老开封炸酱面怎么做-老开封炸酱面的做法
  • 老开封炸酱面怎么做-老开封炸酱面的做法

  • “开封的炸酱面可是历史悠久。前不久,中央电视台科技频道播放了纪录片《面条之路》,第一集讲述了面条的起源。其中讲到:在800年前的宋朝开封,是个当时的国际大都市,当时伦敦人口十万,开封人口一度超过130万。人流的伟大也就刺激了当时餐饮业的发展,最受人们喜爱的就是面条等面食...
  • 9975
五香烧饼的做法 【开封】特色小吃-五香烧饼 五香烧饼怎么做
  • 五香烧饼的做法 【开封】特色小吃-五香烧饼 五香烧饼怎么做

  • “烧饼,各地有各味,搭配各种美味皆宜。”食材明细主料半发面团(适量)五香料(适量)辅料芝麻(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香烧饼的做法步骤1、约3/5的发面和2/5的死面活在一起,饧发30分钟后备用2、取一块面团,压成园饼3、再取一小块,沾上用焙香的花椒、八角打成粉加油、...
  • 26036
五花肉焖面怎么做-五花肉焖面的做法
  • 五花肉焖面怎么做-五花肉焖面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料豆角(适量)五花肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖面的做法步骤1、五花肉切片。2、豆角洗净掰成段。3、葱切片,姜切丝,蒜整瓣。4、锅内倒入食用油烧热,放入肉...
  • 18778
看完了开封特色小吃你绝对直流口水-开封特色小吃有哪些
  • 看完了开封特色小吃你绝对直流口水-开封特色小吃有哪些

  • 开封地处中原,素有“北方水城”之称。既有北方的开阔,又有南方的温柔。从南方来,去北方的,总能在这里找到一丝熟悉感、亲切感。开封不光环境出名。它的小吃也同样出名哦!开封特色小吃有哪些你知道吗?下面由小编介绍一下。开封的特色小吃1.开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市...
  • 30775
没开封的米面怎么保存
  • 没开封的米面怎么保存

  • 放在干燥避光的地方保存。没有开封的米面放在干燥避光的地方保存时间比较的长,保存的时候还要离地面20-30厘米,防止米面受潮变质。吃的时候把米面打开后要用坛子或者袋子装好,这样能避免虫蛀,发现米面长虫就要把米面放在太阳下暴晒。...
  • 8416
蛋卷炒面的做法 【开封】特色小吃-蛋卷炒面 蛋卷炒面怎么做
  • 蛋卷炒面的做法 【开封】特色小吃-蛋卷炒面 蛋卷炒面怎么做

  • “面,是家人的最爱,炒面,也是家人的最爱了。”食材明细主料面条(适量)苦瓜(适量)青椒(一个)洋葱(半个)园白菜(适量)黄瓜(一个)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(两个)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋卷炒面的做法步骤1、先做蛋卷。鸡蛋打散,平底锅上火,抹上一层油,倒入蛋液,...
  • 25074
专题