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关于沙茶鱿鱼的家常做法的餐饮百科

沙茶鱿鱼怎么做-沙茶鱿鱼的做法
  • 沙茶鱿鱼怎么做-沙茶鱿鱼的做法

  • “沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。用沙茶酱来焖鱿鱼,味道很好,汁水下饭,操作简单,是很适...
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炒鱿鱼丝的做法 家常小炒---炒鱿鱼丝 炒鱿鱼丝怎么做
  • 炒鱿鱼丝的做法 家常小炒---炒鱿鱼丝 炒鱿鱼丝怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼丝(适量)辅料芹菜(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼丝的做法步骤1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用。2、锅烧热倒进食用油烧开,倒进鱿鱼丝。3、炒干水分后,...
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鱿鱼的做法大全家常版做法
  • 鱿鱼的做法大全家常版做法

  • 鱿鱼是现代人非常喜欢吃的食物,尤其是年轻人,出去逛街玩耍的时候,经常会买上一大把,吃的津津有味,那鱿鱼是怎么做的,有多少人知道呢?既然那么喜欢,何不尝试着在家里自己做呢?如果不会,就去问问度娘,或者和身边的亲朋好友借鉴一下,应该很快就学会了。鱿鱼的做法大全家常一、酱汁鲜鱿鱼...
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家常烤沙茶鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家常烤沙茶鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜鱿鱼:2尾巴西里末:少许沙茶腌酱::2大匙酱油:1小匙葱泥:1/4小匙酒:1大匙糖:1/2小匙辅料具体步骤1.鱿鱼去除表面硬膜,从中间剪开去除内脏后洗净。2.将作法1的鱿鱼以竹签从头至尾穿过固定备用。3.将沙茶腌酱混合...
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鱿鱼拉面沙拉怎么做-鱿鱼拉面沙拉的做法
  • 鱿鱼拉面沙拉怎么做-鱿鱼拉面沙拉的做法

  • “夏季消暑凉面”食材明细主料鱿鱼(300g)拉面(1包)鸡蛋(1颗)西红柿(1个)火腿(100g)黄瓜(100g)生菜(80g)辅料苹果泥(2汤匙)洋葱泥(1汤匙)蒜泥(1/3汤匙)姜泥(1/2汤匙)柠檬(1/4个)配料味啉(适量)清酒(适量)生抽(适量)黄芥末酱(适量)咸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼拉面沙拉的做法步骤1、锅中放入2汤匙...
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沙姜炒鱿鱼的做法 快手小炒沙姜炒鱿鱼 沙姜炒鱿鱼怎么做
  • 沙姜炒鱿鱼的做法 快手小炒沙姜炒鱿鱼 沙姜炒鱿鱼怎么做

  • “我很喜欢沙姜的味道,那个味道真的很开胃,炒鱿鱼也是一道很经典的菜,非常下饭好吃简单。”食材明细主料鱿鱼(300g)沙姜(50g)辅料大蒜(5g)盐(5g)白砂糖(3g)生抽(5ml)姜(2g)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙姜炒鱿鱼的做法步骤1、沙姜洗净切碎2、鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水3、待鱿...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做
  • 家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做

  • “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做
  • 韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做

  • “这个菜炒得时间切不可过长,韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼,因为不论是对于韭菜也好,鱿鱼也好,炒时间长了都会让它们变老,韭菜会变得有些塞牙,而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在锅内的时间不超过两三分钟,足够了!”食材明细主料鱿鱼(一只)辅料韭菜...
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家常沙姜炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家常沙姜炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟沙姜炒鱿鱼去吃海鲜大排档必不可少的一道美味佳肴。原来在家也可以做。简单快手菜。沙姜去除了还嫌的腥味。许多海鲜就只吃一个鲜美,所以自然清蒸、白煮多,自也然清淡,所以每个海鲜大排档都会有一二味当红的...
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沙茶酱爆小鱿鱼怎么做-沙茶酱爆小鱿鱼的做法
  • 沙茶酱爆小鱿鱼怎么做-沙茶酱爆小鱿鱼的做法

  • “沙茶酱爆小鱿鱼。”食材明细主料小鱿鱼(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料小葱(适量)沙茶酱(适量)生抽(适量)红酒(适量)醋(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱爆小鱿鱼的做法步骤1、准备好材料。2、将鱿鱼撕去外皮,头部两侧眼睛与牙齿内脏全部去除洗净。3、将鱿...
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双椒沙茶鱿鱼卷的做法 [潮汕经典风味酱]--双椒沙茶鱿鱼卷 双椒沙茶鱿鱼卷怎么做
家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法
  • 家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法

  • “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
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火爆鱿鱼的做法 家常火爆鱿鱼 火爆鱿鱼怎么做
  • 火爆鱿鱼的做法 家常火爆鱿鱼 火爆鱿鱼怎么做

  • “香。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料葱(适量)红辣皮子(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火爆鱿鱼的做法步骤1、准备材料,葱姜蒜,辣皮子2、鱿鱼切好,清水浸泡半小时。3、开水焯一下,鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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西芹鱿鱼沙拉怎么做-西芹鱿鱼沙拉的做法
  • 西芹鱿鱼沙拉怎么做-西芹鱿鱼沙拉的做法

  • “这是一份减肥去脂沙拉,西芹具有去脂降压作用,鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等。”食材明细主料鱿鱼(230克)西芹(适量)辅料红椒(适量)配料丘比千岛酱(适量)料酒(适量)其他(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼沙拉的做法步骤1、食材图。2、红椒切细片。3、西...
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沙茶鱿鱼圈炒洋葱怎么做-沙茶鱿鱼圈炒洋葱的做法
  • 沙茶鱿鱼圈炒洋葱怎么做-沙茶鱿鱼圈炒洋葱的做法

  • “冰冻海鲜处理得当,也是美味的,看过阿基师的教导,在焯水时,时间要把握得好,不要过长时间,否则就变得过韧了,家里冰箱菜不多,顺手拿起洋葱,就可以炒一碟了,呵呵。”食材明细主料冰冻鱿鱼圈(约400克)洋葱(1枚)姜茸(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)香葱(1棵)干红椒(1枚)辅料沙茶酱(1大匙(沙爹酱))生抽(1大匙)盐(1/...
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鱿鱼的家常做法技巧-鱿鱼怎么吃
  • 鱿鱼的家常做法技巧-鱿鱼怎么吃

  • 鱿鱼食中比较常见的食物,随着现在网红食品得推出和深受人们喜爱程度,不少网红小吃点,小吃打卡地都有烤鱿鱼,炸鱿鱼,等美食不断推出,但是在网红小吃店得鱿鱼毕竟不会清洗得太干净,所以小编整理了一些在家就可以做鱿鱼得方法,快一起看下去吧。鱿鱼怎么吃,鱿鱼的家常做法技巧一、鱿鱼...
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茶香鱿鱼怎么做-茶香鱿鱼的做法
  • 茶香鱿鱼怎么做-茶香鱿鱼的做法

  • “玩卤菜玩上感觉了,而且真是觉得越吃越有味。用时也省,备洗好食材,煮卤汁,再就是煮泡入味。今天玩的是茶香味的卤汁。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。”食材明细主料鱿鱼(2只)辅料茶叶(适量)香料(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)其他(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶香鱿鱼的做法步...
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沙茶鱿鱼圈的做法 【沙茶美食】沙茶鱿鱼圈 沙茶鱿鱼圈怎么做
  • 沙茶鱿鱼圈的做法 【沙茶美食】沙茶鱿鱼圈 沙茶鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼,一直都是孩子的最爱;以前都用花刀,这次给儿子来个创新,圈圈的;儿子一直问我,这个圈是怎么弄的,哈哈;还有,今天还用了皇牌沙茶王,这个味,儿子也觉得特别的棒,香浓,醇厚;回味还带点甜;”食材明细主料沙茶王(2勺)鱿鱼(1条)生姜(1块)葱蒜(1颗)青红椒(2个)辣椒酱(1勺)辅料盐(1勺)料酒(1勺)茶油(1勺)咸鲜(...
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家常版沙茶牛肉怎么做-家常版沙茶牛肉的做法
  • 家常版沙茶牛肉怎么做-家常版沙茶牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)丸子(适量)海带(少许)腐竹(少许)豆芽(少许)松花菜(少许)魔芋(一盒)辅料花生酱(3勺)蒜蓉辣酱(半勺)蒜末(少许)调料盐巴(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版沙茶牛肉的做法步骤1、热锅加入适量油,放入蒜蓉辣酱炒香加入适量清水。2、加入花生酱。3、不停的...
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家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法
  • 家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法

  • “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
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葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做
  • 葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢?这里是有窍门的,鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼(300克)葱(50克)辅料盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净,去掉爪上的吸盘,再去掉内脏和嘴巴,切成丝。2、锅里加入适量清水,烧...
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椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做
  • 椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做

  • “市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”食材明细主料鱿鱼(一斤)尖椒(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒丝炒鱿鱼的做法步骤1、将姜,...
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家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法
  • 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法

  • “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味,但是就还觉得是外婆弄的味道好,后来我结婚成家了,也炒着但总是味道不对,或许那时候喜欢的...
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