- “菜菜屋特别爱吃苦。。。瓜,还记得上次也分享了一篇关于苦瓜的菜谱——《辣白菜炒苦瓜》,酸辣开胃的辣白菜,香喷喷的鸡蛋和苦瓜组合在一起就是一盘下饭的菜。小时候菜菜屋最不爱吃苦瓜,还一度怀疑有谁愿意吃和药一样发苦的东西呢。没想到随着时间的变迁,自己的口味也一度改变...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:300辅料冰块:适量蜂蜜水:适量具体步骤1.苦瓜切开后用勺子挖去里面的籽和白色膜用盐腌制十分钟2.锅内水开后把苦瓜绰水1分钟捞起3.放进冷水中4.准备冰块5.直接用装苦瓜的盆放入刨成冰碎6.把苦瓜切片...
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- 食材明细主料冰粉籽(50g)石灰(5g)辅料凉开水(1500ml)自制蓝莓酱(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱手搓冰粉的做法步骤1、准备好原料冰粉籽50g、石灰5g、凉开水200g2、将石灰放入200ml凉开水中搅匀,静置15钟后取上清液。3、将50g冰粉籽放入纱布袋4、扎紧纱布袋5、纱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的冰镇焦糖苦瓜,其清爽诱人的口感,为你带来不一样的舌尖体验,其做法不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美。苦瓜具有清热解暑的功效,西瓜水分居多,经过冷冻过后的冰镇焦糖苦瓜,层次感分明。而柠檬汁和西瓜也可...
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- ““以前我很不喜欢吃苦瓜,认为生活这么苦了,为啥还要吃苦瓜,后来我知道了吃了苦瓜更能忆苦思甜,而且苦瓜还能下火败火呢!雪碧+苦瓜绝对颠覆味觉想象,清甜、冰凉、爽脆,而且还不苦啦,完全神仙口感啊~””食材明细主料苦瓜(1根)雪碧(300ml)桂花蜜(3勺(蜂蜜))辅料红枣(几颗)柠檬(半颗)酸甜(口味)煮...
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- “山药的功效:1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚...
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- “青岛胶南的蓝莓种植基地真为岛城百姓做了大贡献,贵族水果现今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的价格,比照飞涨的物价也算是很实惠了,终于可以拿来做果酱了。”食材明细主料蓝莓(500克)辅料白砂糖(25克)冰糖(25克)淀粉(2茶匙)柠檬汁(数滴)清水(250克)鱼胶粉(半茶匙)咸甜(口味)煮(工艺)一小...
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- “酸甜的滋味,点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓(500g)蓝莓(100g)辅料柠檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净,去蒂,沥干,然后切半备用。2、将切好的草莓,加入蓝莓、冰糖、柠檬汁,混合均匀,置入冰箱4小时以上,或过夜亦可。3、将...
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- “转眼进入八月中旬,距离多宝上幼儿园的日子越来越近了上周错过了第一次的“新生说明会”心里有点小不爽。总想着多宝快点长大,但时间的确无情,赠予我们成长的经历,也加快了我们和孩子的分离~无意中翻看美食博客,看到其他妈妈的爱心食谱,也许为多宝留下再多的财富也不及妈妈曾经...
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- 食材明细主料草莓果酱(2勺)蓝莓果酱(2勺)辅料冰块(600g)炼乳(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓蓝莓冰沙的做法步骤1、料理机中加入冰块。2、放入一勺蓝莓果酱。3、在放入一勺蓝莓果酱。4、在放入两勺草莓果酱。5、启动料理机。6、杯子壁抹上炼乳。7、打好的冰沙倒入...
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- 食材明细主料草莓(若干)辅料40%的糖水(一杯)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇草莓的做法步骤1、草莓洗净,去蒂2、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟3、捞出草莓,沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿苦瓜:450公克姜末:20公克树子:50公克盐:1/2小匙糖:1小匙鸡粉:1/2小匙水:200㏄米酒:1大匙辅料具体步骤1.绿苦瓜洗净切成长条状,并去除内部白膜及籽,再放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干盛盘备用。2.热锅,放入姜末、树子及...
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- 随着人们生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求也越来越高,对饮食的要求也从满足温饱到营养均衡。水果已经成为人们生活中离不开的一种食品,水果的品种有很多种,不同品种的水果,不仅长得不一样,味道跟营养也不尽相同,今天小编就跟大家聊一聊蓝莓这种水果。一、蓝莓简介英文名...
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- “大多数朋友都不爱吃苦瓜,那是因为烹饪方法不对,其实苦瓜有丰富的营养价值,最主要的作用就是去火。”食材明细主料苦瓜(一根)大枣(五个)枸杞(少许)辅料蜂蜜(一勺)雪碧(150ml)调料食盐(半勺)小苏打(小半勺)苦味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰镇苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净剖开,去瓤去籽。...
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- “老人常说,夏天要吃点苦瓜才好,这是他们的生活智慧所在。1.苦瓜又名凉瓜,富含粗纤维、维生素C、钙、铁等丰富的营养素,又具有多种药用价值:2.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,还可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原。3.苦瓜中的苦瓜素被誉为“...
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- “蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五...
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- 食材明细主料蓝莓(500g)辅料冰糖(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱的做法步骤1、蓝莓用小苏打水泡两分钟,洗净沥干备用。2、蓝莓放入锅内。3、加入冰糖,中小火煮。间断搅拌。4、下汤后火稍微调小一点火。继续搅拌。5、搅拌至粘稠关火。6、玻璃罐开水烫一下擦干,倒入...
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- “夏天到了,各种冰品、冷饮最受欢迎也是最最畅销了;哈哈:作为吃货的我们也不能逊色,在家悄悄地行动起来了。看看家里已开的一袋蓝莓果酱还剩下大半,想着来做次“蓝莓果酱冰淇淋“消耗最快了;也许是酱料不够多,做出来的颜色不如想象的漂亮,不过味道确实不错了,关键是自己做的,更放心...
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- “降温解暑的佳品。雪糕饮料高糖高脂长肉,那就来一杯低脂营养的蓝莓酸奶沙冰吧,让沙沙的冰,含在口中慢溶,一勺一勺进肚,丝毫不会产生又长肉的罪恶感,一起来吧!”食材明细主料酸奶(150克)蓝莓(100克)辅料炼乳(适量)糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓沙冰的做法步骤1、准备...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)辅料碳酸饮料(适量)冰块(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜洗净,对半剖开,去瓤去籽。2、用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。3、苦瓜丝中加少许盐,抓匀,腌五分钟。4、用清水漂净盐分,沥开水分。苦瓜丝放碗中,加入碳酸饮料,我用的雪碧,将苦...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:15分钟冰镇焦糖苦瓜算是一道甜品吧,很多人一看到苦瓜,就望而却步。觉得苦瓜很苦,吃不进去。其实,夏天吃苦瓜特别的好。清热解毒降火。加入了西瓜,实际上味道就会变得清甜可口。再加入有一些柠檬汁作为调味,味道也会中...
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- “无坚不摧的五味酱,不只擅长对付海鲜、肉类,拌蔬菜色拉一样吓吓叫。连人缘不佳的苦瓜,也能变身欢乐Bar,保证吃了不会苦瓜脸喔~”食材明细主料苦瓜(1个)辅料西红柿酱(3大匙)糖(2小匙)醋(1/2小匙)酱油(1/2小匙)葱(适量)蒜末(适量)姜(适量)麻油(1小匙)香菜(1小束)辣椒(1根)酱香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时...
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- “吃惯了咸味花卷,尝试做甜味的花卷,面团放了南瓜粉和面,金黄的颜色让人食欲大开,里面摸了蓝莓酱,蒸出来的花卷甜甜的,我家妞最喜欢吃了。”食材明细主料中筋面粉(750克)南瓜粉(50克)北极蓝蓝莓酱(100克)辅料炼乳(30克)白糖(40克)温水(450克)酵母(8克)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通...
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- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料苦瓜:一条辅料蜂蜜:适量具体步骤1.将苦瓜切成薄片,用盐腌制10分钟。2.把腌制的苦瓜用清水冲洗一遍,去除咸味。3.烧开水将洗过的苦瓜在热水中汆一遍,捞出冷却。烹饪技巧1:苦瓜用盐抓过能去除苦味。...
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- “苦瓜,以白绿色或青绿色、有光泽、有棱和瘤状突起的嫩瓜为佳。苦瓜或出现红黄色,就是熟透了,种子已经发红变硬,食用时口感较差。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,也对治疗痢疾、中暑发热、痱子、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预...
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