![梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做]( "梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做")
- “雷笋是一种富含黄酮素和纤维素的碱性食物，人们日常菜肴中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易变酸，容易产生疲劳感，胆固醇容易在血管壁上淤积，血液粘度也高，性格出现浮躁型，容易得病，多吃雷笋能使体内酸碱平衡，增加肌肉、皮肤弹性，有利健康，所以，它又是一种保健食品。。。”食材...
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![大白干炒雷笋怎么做-大白干炒雷笋的做法]( "大白干炒雷笋怎么做-大白干炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（2株）大白干（150克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大白干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、大白干。2、将大白干放在案板上切开。3、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞...
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![豆干炒雷笋怎么做-豆干炒雷笋的做法]( "豆干炒雷笋怎么做-豆干炒雷笋的做法")
- 食材明细主料豆干（适量）雷笋（适量）豌豆（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒雷笋的做法步骤1、雷笋焯水后切细条、豆干切细条。2、豌豆适量。3、锅中水烧开，加点盐，放入豌豆焯水。4、锅中放油，放入豆干翻炒，加点生抽增香入味。5、放入笋丝和豌豆...
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![毛豆炒雷笋怎么做-毛豆炒雷笋的做法]( "毛豆炒雷笋怎么做-毛豆炒雷笋的做法")
- “雷笋含有一种白色的含氮物质，构成了雷笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降，这样的食材搭配在一起，不仅是一道有营养的素菜，而且味道鲜美。”食...
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![豆腐干烧雷笋怎么做-豆腐干烧雷笋的做法]( "豆腐干烧雷笋怎么做-豆腐干烧雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（两株）豆腐干（两块半）辅料桂皮（适量）大料（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）冰糖（一块）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干烧雷笋的做法步骤1、材料：雷笋2、豆腐干3、配料：桂皮、大料、干辣椒4、将雷笋剥壳去老根清洗一下、捞出。5、放在案板上切成滚刀块，待用...
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![菜芯鸡蛋雷笋炒面怎么做-菜芯鸡蛋雷笋炒面的做法]( "菜芯鸡蛋雷笋炒面怎么做-菜芯鸡蛋雷笋炒面的做法")
- “我儿子是一个大吃货，昨天晚上已经十一点了还要我做炒面。幸好家里有食材，反正我也睡不着，那就做吧！！！满足一个吃货的需求。。。”食材明细主料雷笋（170克）菜芯（105克）鸡蛋（2只）面条（160克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜芯鸡蛋雷笋炒面的做法...
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![鸡蛋干炒梅豆怎么做-鸡蛋干炒梅豆的做法]( "鸡蛋干炒梅豆怎么做-鸡蛋干炒梅豆的做法")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）梅豆（145克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋干炒梅豆的做法步骤1、食材：鸡蛋干、梅豆（已摘洗）。2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和切...
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![黑木耳香干炒雷笋怎么做-黑木耳香干炒雷笋的做法]( "黑木耳香干炒雷笋怎么做-黑木耳香干炒雷笋的做法")
- 食材明细主料香干（适量）黑木耳（适量）雷笋（1株）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黑木耳香干炒雷笋的做法步骤1、食材：香干、黑木耳（已提前泡发洗净）、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将香干放在案板上切开。5、随后，将切好的雷笋下入清水...
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![梅干菜肉片炒雷笋如何做简单又好吃]( "梅干菜肉片炒雷笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料雷笋：175梅干菜：35猪肉片：70辅料味精：适量盐：适量料酒：适量生抽：适量油：适量具体步骤1.食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3.放在案板上切成片，待用。4.将切好的雷笋下入清水锅中焯...
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![尖椒鸡胗炒雷笋怎么做-尖椒鸡胗炒雷笋的做法]( "尖椒鸡胗炒雷笋怎么做-尖椒鸡胗炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（205克）鸡胗（65克）尖椒（60克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、鸡胗（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切...
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![笋干菜炒梅豆怎么做-笋干菜炒梅豆的做法]( "笋干菜炒梅豆怎么做-笋干菜炒梅豆的做法")
- 食材明细主料梅豆（135克）笋干菜（25克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗干净）、笋干菜（已泡发清洗）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。3、接着，合入已泡发清洗好的笋干菜，加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5...
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![梅干菜笋干卤鸡蛋的做法 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋 梅干菜笋干卤鸡蛋怎么做]( "梅干菜笋干卤鸡蛋的做法 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋 梅干菜笋干卤鸡蛋怎么做")
- “浙江绍兴特产臭豆腐、梅干菜、笋干、茴香豆、醉鱼干等。随处可见的梅干菜或烧或炖或卤，把自己独特的味道渗透进别的食材中，渗透到我们的味蕾里，这样的魔力叫人惊叹，叫人无法也不想阻挡。”食材明细主料梅干菜（200克）鸡蛋（6个）辅料白糖（适量）老抽（2勺）料酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（...
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![雷笋炒毛豆怎么做-雷笋炒毛豆的做法]( "雷笋炒毛豆怎么做-雷笋炒毛豆的做法")
- 食材明细主料雷笋（200克）毛豆（210克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋炒毛豆的做法步骤1、食材：雷笋、毛豆2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接着，将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中...
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![梅干菜炒鸡蛋怎么做-梅干菜炒鸡蛋的做法]( "梅干菜炒鸡蛋怎么做-梅干菜炒鸡蛋的做法")
- “太香了，梅干菜蒸肉，炒鸡蛋真是百搭菜”食材明细主料鸡蛋（两个）梅干菜（适量（泡好））辅料花生油（一勺）料酒（半勺）酱油（半勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒鸡蛋的做法步骤1、香2、鸡蛋打入一个碗内，放入泡好的梅干菜，酱油.料酒。3、拌匀。4、锅内放油烧热，到入鸡蛋液。5、炒熟就...
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![梅干菜肉片炒雷笋怎么做-梅干菜肉片炒雷笋的做法]( "梅干菜肉片炒雷笋怎么做-梅干菜肉片炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（175克）肉片（70克）梅干菜（35克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后...
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![梅干菜四季豆炒鸡蛋怎么做-梅干菜四季豆炒鸡蛋的做法]( "梅干菜四季豆炒鸡蛋怎么做-梅干菜四季豆炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2只）四季豆（125克）梅干菜（40克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅干菜四季豆炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、四季豆、梅干菜（已提前泡发）。2、将泡发好的梅干菜清洗清洗捞出。3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4、打成蛋液。5、将四季豆摘去...
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![肉丝香干炒雷笋怎么做-肉丝香干炒雷笋的做法]( "肉丝香干炒雷笋怎么做-肉丝香干炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（275克）肉丝（125克）香干（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝香干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉丝、香干2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将香干放在案板上切开，待用。5、将切好的雷笋下入清...
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![韭菜香干炒雷笋怎么做-韭菜香干炒雷笋的做法]( "韭菜香干炒雷笋怎么做-韭菜香干炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（155克）香干（75克）韭菜（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜香干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）、香干（已切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟...
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![大豆蛋白烧雷笋怎么做-大豆蛋白烧雷笋的做法]( "大豆蛋白烧雷笋怎么做-大豆蛋白烧雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（525克）大豆蛋白（45克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大豆蛋白烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、大豆蛋白（已泡软）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、随...
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![酸菜雷笋炒香干怎么做-酸菜雷笋炒香干的做法]( "酸菜雷笋炒香干怎么做-酸菜雷笋炒香干的做法")
- 食材明细主料雷笋（325克）香干（135克）酸菜（110克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜雷笋炒香干的做法步骤1、食材：雷笋、香干、酸菜（已切碎）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将香干放在放在案板上切成片，待用。5、随后，将切好的雷笋下入清...
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![梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋（梅菜梅花肉烧雷笋） 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做]( "梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋（梅菜梅花肉烧雷笋） 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷笋（3根）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料食盐（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小许）花椒八角（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指长短。4、热锅冷油，油热放食...
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![开洋梅干菜雷笋汤怎么做-开洋梅干菜雷笋汤的做法]( "开洋梅干菜雷笋汤怎么做-开洋梅干菜雷笋汤的做法")
- “一直喜欢雷笋脆嫩鲜美的味道，雷笋味甘鲜脆，营养丰富，搭配各种食材，可以用不同的烹饪方法烹饪出各种美味佳肴。。。”食材明细主料雷笋（170克）梅干菜（30克）开洋（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋梅干菜雷笋汤的做法步骤1、食材：雷笋、梅干菜（已洗净）、开...
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- 食材明细主料雷笋（2株）油豆角（135克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆角炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、油豆角（已摘洗）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。5、接着，将切好的雷笋和油豆角下...
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- 食材明细主料雷笋（160克）蚕豆（650克）雪菜（115克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤1、食材：雷笋、蚕豆、雪菜（已清洗切碎）2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。3、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4、放在案板上切开。5、随...
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![雷笋小炒荷兰豆怎么做-雷笋小炒荷兰豆的做法]( "雷笋小炒荷兰豆怎么做-雷笋小炒荷兰豆的做法")
- “我们当地人都是把荷兰豆叫着扁豆，好豆亲都一直在纠正我的用词。没办法叫习惯了，好难改正。不过我还是一再提醒自己别再叫错了，不然大家要看笑话了。也避免大家问是“什么豆”呵呵。”食材明细主料雷笋（2个）条肉（400克）荷兰豆（300克）辅料调和油（适量）盐巴（适量）味精（适量）辣椒油（少许）黄...
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味味甜
