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关于剁椒炒年糕的做法的餐饮百科

剁椒炒年糕怎么做-剁椒炒年糕的做法
  • 剁椒炒年糕怎么做-剁椒炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)辅料剁椒(适量)配料鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒年糕的做法步骤1、准备材料。2、锅中放适量清水,烧开.3、放入年糕.4、煮到变软,捞出备用.5、热锅入油,放入年糕.6、加少量水翻炒翻炒.7、在放入两勺剁椒.8、翻炒一分钟,在加半勺鸡精...
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剁椒炒茼蒿怎么做-剁椒炒茼蒿的做法
  • 剁椒炒茼蒿怎么做-剁椒炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒茼蒿的做法步骤1、剁椒,葱和蒜备用。2、茼蒿洗净控水。3、葱和蒜改刀装盘。4、茼蒿切大段备用。5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。6、放入剁椒炒香。7、加入茼蒿大火翻...
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黑椒牛排炒年糕怎么做-黑椒牛排炒年糕的做法
  • 黑椒牛排炒年糕怎么做-黑椒牛排炒年糕的做法

  • “🥩这道菜有时候家里来客人都会受到好评,黑椒牛排肉的新吃法,搭配年糕,爆炒。黑椒汁包裹着牛肉,年糕,无论是口感还是味道都很棒!年糕一般都不会作为炒菜,但和牛排搭配真的会有惊喜。😋”食材明细主料牛排肉(一块)年糕(适量)辅料红椒(少量)青蒜(少量)黑椒汁(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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剁椒炒藕条怎么做-剁椒炒藕条的做法
  • 剁椒炒藕条怎么做-剁椒炒藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料剁椒(半勺)白醋(少许)葱(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒炒藕条的做法步骤1、准备好藕,去皮,清洗干净。2、切成小条。3、起锅烧水,水开后,加少许白醋(可以防止藕变色)。4、下入藕条焯水三分钟。5、沥干水分。6...
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剁椒小炒怎么做-剁椒小炒的做法
  • 剁椒小炒怎么做-剁椒小炒的做法

  • “这道菜肴就是一道简单的家常菜,用了一根丝瓜、半个洋葱,加了一点剁椒旺火快炒,几分钟搞定一盘下饭菜。”食材明细主料丝瓜(1个)洋葱(半个)辅料油(适量)剁椒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒小炒的做法步骤1、丝瓜洗净去皮切条。洋葱去皮洗净切条。(漏拍了)2、热...
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剁椒鸦片鱼头的做法 年菜之十六年年有鱼-----剁椒鸦片鱼头 剁椒鸦片鱼头怎么做
  • 剁椒鸦片鱼头的做法 年菜之十六年年有鱼-----剁椒鸦片鱼头 剁椒鸦片鱼头怎么做

  • “吃鸦片鱼头是儿子的最爱,以往就用葱姜清蒸。儿子从没吃用剁椒的,这次自做剁椒又加了绿辣椒,蒸鱼出锅后,颜色更好看啦。一个鱼头基本上就看着儿子吃啊。自制剁椒制作:”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料自制剁椒(适量)姜(适量)葱(少许)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)鸡精(适量)中...
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剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法
  • 剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)味精(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。4、放入尖辣椒。5、煸炒均匀,加少许盐调味。6、烹入少许水,旺火快速煸炒。7...
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剁椒蒸鱼糕怎么做-剁椒蒸鱼糕的做法
  • 剁椒蒸鱼糕怎么做-剁椒蒸鱼糕的做法

  • “鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴,多是蒸食或是煮火锅。这个鱼糕在冰箱里存了有几个月了,赶紧拿出来消灭掉。鱼糕是以鱼糜为主要原料加工制成的糕状食品。因发源地为湖北的荆州,故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑,清香可...
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剁椒炒鱼头怎么做-剁椒炒鱼头的做法
  • 剁椒炒鱼头怎么做-剁椒炒鱼头的做法

  • “特点:香、辣、鲜、咸。”食材明细主料鱼头(1个)辅料剁椒(适量)姜丝(适量)葱段(适量)原味(口味)未知(难度)剁椒炒鱼头的做法步骤1、将鱼头用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟。2、用小火将鱼头两面煎黄。3、加姜丝、剁椒和鱼头一起翻炒,调味、调色,出锅前放葱段。小窍门煎鱼时不要急着翻面...
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青椒肉丝年糕炒面怎么做-青椒肉丝年糕炒面的做法
  • 青椒肉丝年糕炒面怎么做-青椒肉丝年糕炒面的做法

  • 食材明细主料熟猪肉(50克)青椒(95克)面条(60克)年糕(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丝年糕炒面的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切丝)、青椒(已清洗切丝)、年糕、面条2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、将面条下入清水锅中焯开,1——2分钟捞起。4...
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黑椒牛肉炒年糕怎么做-黑椒牛肉炒年糕的做法
  • 黑椒牛肉炒年糕怎么做-黑椒牛肉炒年糕的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)年糕(250克)青椒(80克)胡萝卜(70克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)味精(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)白芝麻(适量)淀粉(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉炒年糕的做法步骤1、原料图2、牛肉切粒放盐、黑胡椒粉、淀粉、白芝麻腌制30分钟。3、...
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杭椒年糕炒腊肠怎么做-杭椒年糕炒腊肠的做法
  • 杭椒年糕炒腊肠怎么做-杭椒年糕炒腊肠的做法

  • 食材明细主料广式腊肠(2段)年糕(150g)辅料杭椒(4个)红辣椒(1个)姜(1块)蒜(2颗)盐(1勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)花椒(十几粒)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭椒年糕炒腊肠的做法步骤1、材料。2、腊肠洗干净切片,姜蒜切末杭椒切滚刀,红椒切圈,年糕取出来掰成一片的就可以啦。(我买的现成包装的已经...
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青椒虾味球炒年糕怎么做-青椒虾味球炒年糕的做法
  • 青椒虾味球炒年糕怎么做-青椒虾味球炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200克)青椒(80克)虾味球(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒虾味球炒年糕的做法步骤1、食材:年糕(已切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球2、将虾味球放在案板上切成片,待用。3、接着,将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热...
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肉酱尖椒白菜炒年糕的做法 牛肉酱尖椒白菜炒年糕 肉酱尖椒白菜炒年糕怎么做
  • 肉酱尖椒白菜炒年糕的做法 牛肉酱尖椒白菜炒年糕 肉酱尖椒白菜炒年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕片(160克)尖椒(75克)白菜(130克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱尖椒白菜炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片、尖椒(已清洗)、白菜(已清洗)、牛肉酱2、将已清洗好的白菜和尖椒放在案板上分别切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切...
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尖椒洋葱炒年糕怎么做-尖椒洋葱炒年糕的做法
  • 尖椒洋葱炒年糕怎么做-尖椒洋葱炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕条(200克)洋葱(100克)尖椒(65克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒洋葱炒年糕的做法步骤1、食材:年糕条、尖椒(已清洗切成丝)、洋葱(已清洗切成丝)2、将年糕条放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒和洋葱翻炒一下。4、...
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彩椒炒年糕怎么做-彩椒炒年糕的做法
  • 彩椒炒年糕怎么做-彩椒炒年糕的做法

  • “彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的。”食材明细主料彩椒(2个)年糕条(200克)辅料油(3勺)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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剁椒炒蛋怎么做-剁椒炒蛋的做法
  • 剁椒炒蛋怎么做-剁椒炒蛋的做法

  • “剁椒炒蛋是湘菜里的家常菜,用剁椒炒出来的感觉和用其他配菜炒出来的不一样,色泽黄红相间,炒出来的鸡蛋是一小块一小块的,非常下饭,用来配粥也不错哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)剁椒(两大勺)辅料黄酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加一...
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剁椒拌万年青干菜怎么做-剁椒拌万年青干菜的做法
  • 剁椒拌万年青干菜怎么做-剁椒拌万年青干菜的做法

  • 食材明细主料万年青(一把)辅料剁椒(一勺)蒜末(适量)调料芝麻酱(一勺)生抽(一勺)米醋(一勺)白糖(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌万年青干菜的做法步骤1、取适量万年青干菜。2、干菜放入开水里面泡软,10左右。3、切碎。4、蒜末切好。5、所有食材放在一起,放入所有调料...
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鸡蛋辣椒炒年糕怎么做-鸡蛋辣椒炒年糕的做法
  • 鸡蛋辣椒炒年糕怎么做-鸡蛋辣椒炒年糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋辣椒炒年糕的做法步骤1、准备材料。2、辣椒洗干净切片备用,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.3、锅中放水,烧开.4、放入年糕煮到变软.5、捞出备用.6、热锅入油,到入蛋液.7...
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青椒肉丝炒年糕怎么做-青椒肉丝炒年糕的做法
  • 青椒肉丝炒年糕怎么做-青椒肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)鸡蛋(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)豇豆(适量)年糕(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝炒年糕的做法步骤1、夹心肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、青椒、胡萝卜、豇豆、年糕改刀切...
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剁椒炒饭怎么做-剁椒炒饭的做法
  • 剁椒炒饭怎么做-剁椒炒饭的做法

  • “剁椒和热狗的搭配,放剁椒和咸辣,碰到热狗的咸甜时,自己忍不住把最后一粒米也吃进了肚子!”食材明细主料米饭(一碗)辅料热狗肠(一根)调料剁椒(两勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒饭的做法步骤1、米饭放油锅里炒散,记得要热油下锅,不容易粘锅!2、热狗放空气炸锅里烤熟,切成小...
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黑椒肉粒炒年糕怎么做-黑椒肉粒炒年糕的做法
  • 黑椒肉粒炒年糕怎么做-黑椒肉粒炒年糕的做法

  • “吃多了甜口的年糕,今天来个咸口的。第一次发现年糕和肉类也很配哦!软糯中带着Q弹的年糕沾满浓浓的黑胡椒汁超级好吃。”食材明细主料年糕(300克)牛肉(100克)胡萝卜(半个)辅料黑胡椒酱(2勺)淀粉(1勺)料酒(1勺)盐(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒肉粒炒年糕的做法步骤1、牛肉...
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辣椒炒年糕怎么做-辣椒炒年糕的做法
  • 辣椒炒年糕怎么做-辣椒炒年糕的做法

  • “除了辣,还是辣”食材明细主料年糕(适量)辅料辣椒(适量)豆腐干(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒年糕的做法步骤1、原料,年糕掰开,辣椒和豆干切丝,蒜切末。2、锅里放油将辣椒炒至表面起皱。3、铲到一边,下蒜末爆香。4、下年糕和豆腐干翻...
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剁椒炒饼怎么做-剁椒炒饼的做法
  • 剁椒炒饼怎么做-剁椒炒饼的做法

  • “突然想吃饼了,正好家里有点虾皮,还有点熬油剩下的油渣,又放了点白菜,琢磨着做出来肯定好吃,谁知儿子边吃边嚷:一点都不好吃·····拿一块尝尝,哦,原来--是盐放少了,怎么办?难不住我,家里不是有剁椒吗,就用剁椒炒来吃吧,的确好吃多了。不信?那就试试吧!”食材明细主料面粉(100g)辅料油...
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剁椒鸡蛋炒年糕怎么做-剁椒鸡蛋炒年糕的做法
  • 剁椒鸡蛋炒年糕怎么做-剁椒鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(100克)鸡蛋(1只)辅料剁椒(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕。2、鸡蛋、剁椒、香葱。3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将年糕拆开包装,取出100克放在案板上。6、切成...
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