- “色香味俱全的一道菜,选用两款营养的蔬菜搭配低脂的鸡肉,成品鸡肉滑嫩,蔬菜爽脆。好吃营养。”食材明细主料刀豆(100克)胡萝卜(1根)鸡胸肉(1块)辅料料酒(1勺)淀粉(1勺)胡椒粉(1茶匙)蒜片(3瓣)葱花(5克)盐(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双蔬滑鸡片的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切成薄片。...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “鸡肉丁滑嫩,蔬菜的搭配营养美味。”食材明细主料鸡腿(1个)豌豆(50g)玉米(50g)胡萝卜(50g)辅料小米辣(2个)姜碎(5g)调料盐(适量)橄榄油(2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬滑炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿去掉骨头,切成丁。2、把姜碎和小米辣放入鸡腿肉丁后抓匀。3、各种蔬菜切成...
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- “天气冷就爱吃点热得,这一款双蔬咖喱鸡就是很不错的选择、拌饭也好,配馒头也不错哦。”食材明细主料鸡(800克)土豆(2个)胡萝卜(1个)辅料咖喱(半盒)菜椒(适量)细盐(适量)大葱叶(适量)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱双蔬鸡的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加水将鸡块下锅焯制一...
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- “面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。食用功效1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收;易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。2...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
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- “低脂健康的一道菜,美味不失营养。”食材明细主料鸡胸肉(适量)香菇(少许)胡萝卜(一根)辅料盐(少许)蚝油(1勺)淀粉(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬滑鸡片的做法步骤1、食材洗净改刀切片,备用。2、鸡肉放入少许淀粉。3、用手抓均匀,腌制十分钟。4、热锅凉油,放入鸡肉。5、中小...
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- 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
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- “早上都说来不及给孩子们做早餐,其实合理的配好料,早上起来煮煮就可以的呢,今天的麦片丸子时蔬就是我家孩子超喜欢的一款快手早餐。朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料肉丸(200克)胡萝卜(1个)辅料西芹(适量)细盐(1茶匙)麦片(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蔬丸子麦...
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- 食材明细主料鸡胸(1块)辅料黄瓜(1节)胡萝卜(半根)木耳(少许)调料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)葱姜蒜花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑溜鸡片的做法步骤1、食材准备,木耳泡发。2、鸡胸冬笋,黄瓜,胡萝卜切片,鸡胸放淀粉,盐,料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜花椒油准备。4、锅中放油大火...
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- “鸡肉滑嫩,蔬菜脆香,简单快手菜,营养高,油脂少,减肥菜。”食材明细主料鸡胸肉(100g)胡萝卜(50g)莴笋(100g)辅料料酒(1勺)姜粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炒双蔬的做法步骤1、把鸡肉切成片,莴笋和胡萝卜切片码味。2、锅中油热以后,倒入鸡肉片翻炒变色。3、加入莴笋和胡萝卜...
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- 食材明细主料肉片(适量)辅料辣椒(适量)鲜菇(适量)芫荽(适量)配料葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉片炒双蔬的做法步骤1、菇与辣椒切片与丝。2、瘦肉切片用生抽糖十三香芝生粉麻油腌半小时以上。3、烧热锅倒入油先爆炒姜然后倒入肉片翻炒片刻盛出待用。4、继续使用...
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- “拌面条,就米饭,好吃得不得了。”食材明细主料西红柿(2个)鸡胸肉(200g)青椒(1个)辅料生姜(2片)小葱(2颗)大蒜(2颗)调料料酒(2勺)淀粉(2勺)生抽(3勺)盐(2g)黑胡椒(1g)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿滑鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片,加两勺料酒,1勺生抽,2勺淀粉,1g盐,2勺食用油,抓匀腌制15分钟。...
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- 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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- 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
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- “双椒清香,鸡片滑嫩。”食材明细主料鸡脯肉(200克)娃娃菜(2棵)青椒(4棵)辅料调和油(2茶匙)剁椒酱(2茶匙)料酒(1茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)味精(1/4茶匙)酸辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切薄片,放料酒、胡椒粉、清水抓上劲,加盐、淀粉抓匀;2、娃...
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- “鸡胸肉的蛋白质含量高,脂肪的含量少,是很好的健康食品。炎热的夏天,需要吃些清淡些的菜肴,这款滑炒鸡片就非常适合夏天食用。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料黄瓜(75g)胡萝卜(75g)配料葱(15g)姜(10g)淀粉(适量)白胡椒粉(2g)盐(3g)蛋清(适量)花生油(30ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)滑炒鸡...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)蛋清(1个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)黑木耳(适量)玉米淀粉(适量)色拉油(适量)毛豆子(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滑炒鸡肉片的做法步骤1、毛豆子,黑木耳洗净,黄瓜(我没放),胡萝卜切成菱形备用,鸡胸肉切片,倒入一些水,用手抓匀,使肉片都沾到水。2、水倒...
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- “色彩缤纷,搭配多种春季的时蔬,荤素搭配,营养均衡。”食材明细主料鸡胸肉(100克)青瓜(1条)青椒(少许)红椒(少许)洋葱(适量)辅料蒜末(少许)腌料花生油(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)地瓜粉(少许)糖(少许)调料油(少许)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑鸡粒炒时蔬的做法步骤1、备好食材:如图...
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- 食材明细主料菠菜(适量)鸡脯肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切薄片2、菠菜洗净备用3、鸡肉片放少许盐,料酒,淀粉抓匀,腌制8分钟。这样鸡脯肉吃起来没有那么柴4、菠菜切成5公分左右的段5、爆...
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- “在学校经常点外卖吃因为这个够清淡比较喜欢,所以就想自己做做看”食材明细主料鸡胸肉(100克)香菇(6个)黄瓜(适量)辅料红尖椒(1个)生粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇滑鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片倒入适量生粉拌匀2、黄瓜切片3、香菇切片4、红尖椒切片(喜欢特...
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- 食材明细主料鸡胸肉(一块)黑木耳(适量)青菜(适量)金针菇(适量)番茄(2个)辅料鸡蛋(一个)大葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑肉片杂蔬汤的做法步骤1、鸡胸肉切小块,加入盐,耗油,酱油,一个鸡蛋,拌匀,再加入适量淀粉抓匀腌...
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- “用鸡肉的肉味混合芦笋的清香,外加冬笋的的爽脆口感,荤中有素,素中有荤。”食材明细主料芦笋(200克)冬笋(100克)鸡胸肉(250克)辅料小葱(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)白胡椒(适量)白酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双笋鸡片的做法步骤1、将鸡胸肉洗净,控干水分,斜切成片,加如葱丝与洋...
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- “脆嫩美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料黄菜(200g)生菜(200g)调料猪油(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋炒双蔬的做法步骤1、把黄菜切成小条洗净。2、生菜洗净也切成丝。3、猪油入锅融化后,倒入鸡蛋液翻炒。4、把鸡蛋液翻炒香炒散。5、放入黄菜翻炒。6、再放入生...
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