牛肉丸炖白菜怎么做-牛肉丸炖白菜的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉丸炖白菜的做法步骤
1、葱,胡萝卜和白菜洗净控水。
2、油豆腐切大块,粉条提前烫软,牛肉丸备用。
3、胡萝卜和白菜改刀备用。
4、葱姜蒜,猪油渣准备就绪。
5、锅中入油烧热放入葱姜蒜,油渣爆香。
6、放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。
7、放入木耳,油豆腐,牛肉丸。
8、加入剁椒,豆瓣酱,黄豆酱,沿锅边就来加入少许水。
9、盖上盖子炖七八分钟。
10、加入粉条,酱油,五香粉和盐炖煮入味。
11、上桌前撒入香菜即可。
12、美美的下饭菜完美呈现。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!加了一点油渣更香了!
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