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关于龙翼凤的餐饮百科

龙翼凤翅怎么做-龙翼凤翅的做法
  • 龙翼凤翅怎么做-龙翼凤翅的做法

  • ““龙翼凤翅”又名“龙翔凤翼”,是一道传统吉祥菜肴。据传,三国时期,吴国周瑜想以“美人计”谋杀刘备,但孙权之妹孙尚香对刘备一见钟情。成亲后为了逃离虎口,孙尚香为刘备做了一道“龙翔凤翼”菜,暗喻刘备是龙,自己是凤,翔翼乃逃走之意。刘备会意,便一起回到了成都。郑州丽晶大厦...
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龙凤斗饺子的做法 【春季】龙凤斗饺子 龙凤斗饺子怎么做
  • 龙凤斗饺子的做法 【春季】龙凤斗饺子 龙凤斗饺子怎么做

  • “茼蒿,又称皇帝菜,皇帝,是为龙也!呵呵,鸡,被誉为地上的凤。茼蒿+鸡肉,可以帮助食用者充分吸收维生素A,所以,今天喵喵用茼蒿和鸡肉搭配猪肉包了一款菠菜汁面皮的饺子,是为“龙凤斗”,嘿嘿,名字好听吧,有没有想起刘德华和郑秀文演的那部电影啊?下面普及一下茼蒿的营养功效:1.茼蒿中含有多...
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八宝酿凤翼怎么做-八宝酿凤翼的做法
  • 八宝酿凤翼怎么做-八宝酿凤翼的做法

  • “两样看起来完全没关系的事物,给它们一个支点去碰撞,往往总能萌生非同寻常的小世界。生活如此,美食亦然。比如,你能想象八宝饭和鸡翅的奇特故事吗?”食材明细主料鸡翅(适量)蔬菜粒(适量)剩米饭(适量)鸡蛋(适量)柠檬(适量)甜椒(适量)辅料罗勒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)八宝酿凤...
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百花煎凤翼怎么做-百花煎凤翼的做法
  • 百花煎凤翼怎么做-百花煎凤翼的做法

  • 食材明细主料鸡翅(15只)辅料葱姜水(适量)配料蛋清(适量)生粉(适量)酒(适量)香菜(适量)花椒粉、胡椒粉(各少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百花煎凤翼的做法步骤1、将鸡翅膀中的两根细骨由反面切断其两头,再顺着细骨用刀尖划开,抽出骨头(但翅尖不必切下),全部用适量盐、酒、胡椒拌匀...
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腐乳酱凤翼鸡翅如何做简单又好吃
  • 腐乳酱凤翼鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:3支酒:适量胡椒粉:适量低筋面粉:适量西生菜:适量A豆腐乳:60公克甜辣酱:30公克B冷水:60cc玉米粉:10公克C味醂:10cc辅料具体步骤1.将材料A拌匀,用小火煮稠,以材料B芶芡,加入味醂即完成。2.在鸡翅肉厚处用刀划开,抹少...
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龙凤瓦酥怎么做-龙凤瓦酥的做法
  • 龙凤瓦酥怎么做-龙凤瓦酥的做法

  • “忻州瓦酥始于明末清初,以其形似瓦片而得名,已有600多年的历史。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料,先将鸡蛋去蛋清,留蛋黄。蛋黄内不能带入蛋清,否则容易起泡。蛋黄打好后,放入全面容器内,用水棒搅动均匀,然后将全部砂糖和近一半的食油倒入全面容器内,继续搅动,待...
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龙凤糖水铺加盟费多少钱
  • 龙凤糖水铺加盟费多少钱

  • 作为广东人,在炎热的夏日里,总会需要一碗糖水清凉一“夏”的。在众多的餐饮选择中,越来越多的人选择清凉爽口的糖水。因此,糖水铺这一个消费市场就此打开,这一个投资项目具有很强的发展可能性,如果你有兴趣创业却又又对创业方向感到迷茫的话,赶紧跟随小编了解一下龙凤糖水铺加盟...
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龙凤汤的做法 龙凤汤(蛇肉炖鸡汤) 龙凤汤怎么做
  • 龙凤汤的做法 龙凤汤(蛇肉炖鸡汤) 龙凤汤怎么做

  • “闽南人经常食用,鸡肉蛇肉汤(龙凤汤)清火解毒,味美鲜香。”食材明细主料南蛇(一条(青蛇母))鸡(半只)辅料黄芪(少量)红枣(8颗)枸杞(适量)小葱(几根)生姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙凤汤的做法步骤1、青蛇母(闽南人这么叫)2、鸡半只3、准备好配料,小葱、红枣、枸杞、黄芪4、水烧开,...
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龙凤炒饭怎么做-龙凤炒饭的做法
  • 龙凤炒饭怎么做-龙凤炒饭的做法

  • “龙凤炒饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。龙凤炒饭是很有特色的山东特色小吃,龙凤炒饭以米饭为主要材料,烹饪的做法炒菜为主,口味属于咸鲜,”食材明细主料大米饭(500克)虾仁(50克)鸡蛋(3个)辅料鸡脯肉(100克)葡萄干(100克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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金凤戏龙珠的做法 团团圆圆--黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠) 金凤戏龙珠怎么做
绿茶蜜糖凤翼如何做简单又好吃
  • 绿茶蜜糖凤翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:10只龙井茶:2茶匙(10g)蒜粒:2茶匙(10g)老姜:1块蜂蜜:1汤匙(盐:2茶匙(10g)料酒:1茶匙(5ml)油:1汤匙(辅料具体步骤1.鸡翅中洗净,斩去两头骨尖,抹干水,用盐、料酒腌片刻,均匀地抹上蜂蜜。龙井茶用半杯热水泡开。2.煎锅中倒...
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土豆焖烧黄牛肉 “免火再煮一锅焖” 龙凤呈祥银丝菊怎么做-龙凤呈祥银丝菊的做法 龙凤呈祥银丝菊 凤恋翡翠满月羹
自制鸡翼菜龙骨汤如何做简单又好吃
  • 自制鸡翼菜龙骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鸡翼菜龙骨汤顾名思义是一种营养价值十分高的美味汤品,其中用到的食材是鸡翼菜以及龙骨,龙骨中含有丰富的钙质可以帮助人们强身健体,鸡翼菜含有丰富的纤维素可以促进肠胃蠕动,而且经过长时间的熬煮之后,营养都...
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百花煎凤翼如何做简单又好吃
  • 百花煎凤翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱姜水:适量蛋清:适量生粉各:2茶匙酒:1/2汤匙虾仁:250g香菜:少许肥肉(绞碎):100g黑芝麻:1茶匙芥蓝菜:300g花椒粉:适量胡椒粉各:少许辅料具体步骤1.鸡翅膀中的两根细骨由反面切断其两头,再顺着细骨用刀尖划开,抽出骨头(...
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龙凤如意卷的做法 吉祥如意----龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做
  • 龙凤如意卷的做法 吉祥如意----龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)荸荠(4个)鲜虾(500克)辅料海苔(两张)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油,倒入蛋液,煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去头,去皮,剥成虾仁,剁成虾泥。6、荸荠和虾泥混合均匀,加适...
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青龙玉凤汤的做法 广式----青龙玉凤汤 青龙玉凤汤怎么做
  • 青龙玉凤汤的做法 广式----青龙玉凤汤 青龙玉凤汤怎么做

  • “来广州一年多了,慢慢的越来越喜欢这个包容的城市!各种形形色色的人,各阶层的人,都可以在这个包容的城市找到适合自己的生活方式!大家应该对广式青龙白虎汤很熟悉了,这次开订货会,喝到了另外一道特别的汤,就是青龙玉凤汤!对于像我这种长期熬夜,眼睛酸酸的,对着电脑的人非常有帮助。...
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龙凤呈祥枣花馍的做法 【河南】龙凤呈祥枣花馍(创意面点) 龙凤呈祥枣花馍怎么做
龙凤如意卷的做法 万事如意---龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做
  • 龙凤如意卷的做法 万事如意---龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做

  • ““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物,用竹子、玉石、骨头等制成,头呈灵芝或云叶形,柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都有清晰的云纹,故名“如意卷”。此菜做成如意的形状,寓意着新的一年家和万事兴、事事如意...
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蜜汁香菌凤翼球怎么做-蜜汁香菌凤翼球的做法
  • 蜜汁香菌凤翼球怎么做-蜜汁香菌凤翼球的做法

  • 食材明细主料鸡翅(8个)海带菇(适量)辅料生抽(适量)黑胡椒汁(适量)日式烧汁(适量)蜂蜜(一小勺)青菜(一把)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁香菌凤翼球的做法步骤1、备食材。2、鸡翅中洗净用刀分别将两头切一小块,拆去骨头。3、鸡翅处理好,备青菜。4、鸡翅倒入生抽,腌制五分钟。5、将海...
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回龙转凤怎么做-回龙转凤的做法
  • 回龙转凤怎么做-回龙转凤的做法

  • “鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克...
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龙凤有约中餐加盟流程
  • 龙凤有约中餐加盟流程

  • 今天就为各位想要创业的朋友介绍一种饮食连锁品牌,那就是龙凤有约中餐,中餐一直都是中国饮食业的主题,是更古不变的话题。龙凤有约中餐是一家专注于中式快餐的管理有限公司,公司以继承马三妹跷脚牛肉扬中国传统文化为主,并且以健康为主题,致力于整个饮食业的开发,并且经常会研发...
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龙飞凤舞醉鸡的做法 【让你吃得欲醉的鸡肉】龙飞凤舞醉鸡 龙飞凤舞醉鸡怎么做
  • 龙飞凤舞醉鸡的做法 【让你吃得欲醉的鸡肉】龙飞凤舞醉鸡 龙飞凤舞醉鸡怎么做

  • “过年少不了的家禽类要数鸡肉了,鸡肉的做法很多,烧的,蒸的,炸的,烘焙的,今天我给大家介绍我做的一种啤酒烧鸡,味道蛮好的,希望大家会喜欢这可以成为你过年桌上的有一道美味”食材明细主料鸡(去掉胸和爪子)土豆(两个)小米椒(三个)尖椒(三个)蜂蜜(适中)辅料高汤(一碗)啤酒(一瓶)白芝麻(适中)配料咸...
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好吃的小菇烧凤翼如何做简单又好吃
  • 好吃的小菇烧凤翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:500蟹味磨:200辅料老姜:1块大葱:3段桂皮:2根大料:2个朝天椒:3个酱油:2汤匙(30ml)大蒜:3瓣绍酒:1汤匙(15ml)盐:5油:2汤匙(30ml)具体步骤1.蟹味磨切去根部洗净。鸡翅洗净,沥干水分。2.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将桂...
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龙凤丝怎么做-龙凤丝的做法
  • 龙凤丝怎么做-龙凤丝的做法

  • “看视频学会的,只是家中条件有限,粗糙了点。说是京菜,原版用的是黑鱼,我用的螺蛳青。龙凤丝:鱼丝炒鸡丝……很有意思的说。”食材明细主料青鱼肚腹肉(约七两)鸡胸肉(约七两)辅料冬笋丝(一两)泡发香菇(两个)姜丝(半两)啤酒(少许)盐(少许)水淀粉(六匙)蛋清(两个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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小菇烧凤翼如何做简单又好吃-美味鸡翅
  • 小菇烧凤翼如何做简单又好吃-美味鸡翅

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:适量蟹味菇:适量辅料大料:二大勺花椒:适量葱:少许姜:少量蒜:少量糖:一小勺具体步骤1.鸡翅中洗净后从中间剁开,蟹味菇洗净放入热水中焯一下捞起备用。2.锅中放油,放入大料、花椒炒出香味后,放入翅中煸炒至金黄...
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