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关于白烧黄鸭叫的家常做法的餐饮百科

白烧黄鸭叫怎么做-白烧黄鸭叫的做法
  • 白烧黄鸭叫怎么做-白烧黄鸭叫的做法

  • “”食材明细主料鱼(两条)辅料大蒜(适量)红干辣椒(适量)小葱(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白烧黄鸭叫的做法步骤1、黄鸭叫收拾干净。2、蒜切末,姜切丝,葱切葱花。3、油锅烧热,加入蒜末,姜丝,爆香。4、下入鱼煎到发黄。加入适量的水。5、鱼炖熟后,加入辣椒丝...
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黄焖黄鸭叫怎么做-黄焖黄鸭叫的做法
  • 黄焖黄鸭叫怎么做-黄焖黄鸭叫的做法

  • “黄鸭叫外面有刺但是肉质细嫩,非常鲜美而且全身只有一根主刺,很适合老人和小朋友吃哦😊不管是红烧还是水煮味道都不错。黄焖出来的不管是鱼还是里面的辣椒都非常好吃。”食材明细主料黄鸭叫(2条)青辣椒(3个)红辣椒(3个)大蒜(3颗)香葱(1颗)紫苏(2块)姜(3块)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼...
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黄鸭叫鱼籽火锅怎么做-黄鸭叫鱼籽火锅的做法
  • 黄鸭叫鱼籽火锅怎么做-黄鸭叫鱼籽火锅的做法

  • “黄鸭叫又叫黄辣丁,黄骨鱼,肉质细嫩味道鲜美,做火锅味道更加棒哦!”食材明细主料黄鸭叫(6条)鱼籽(200克)豆腐(1块)红薯粉(100克)骨头汤(500克)辅料红辣椒(5个)豆瓣酱(2勺)香葱(2棵)大蒜(2个)姜片(3块)香菜(100克)粉丝(100克)植物油(100克)盐(10克)老抽(1勺)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鸭叫鱼籽火锅...
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青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法
  • 青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法

  • 食材明细主料青豆(500g)鸭子(半只)辅料干辣椒(10个)豆瓣酱(2匙)姜(1块)鸡精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片,鸭子处理一下,把鸭子用水焯一下,去掉血水,再倒进干净无水无油的锅里面,把水炒干,这样也可以把多余的鸭油炒出来,炒得微微发...
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青椒煮黄鸭叫怎么做-青椒煮黄鸭叫的做法
  • 青椒煮黄鸭叫怎么做-青椒煮黄鸭叫的做法

  • “老公不会吃鱼,但凡是吃鲰鱼草鱼雄鱼之类的家常鱼必卡,没办法只能买黄鸭叫这种没有刺的鱼给他吃。是煮而非红烧是因为家里这位爱用鱼汤泡饭,所以水就多了那么一丁点,就是红烧的方法,只是为了忽悠某个瘦得风一吹就会飘走的男人多吃一碗饭而已。”食材明细主料黄鸭叫(适量)辅料青...
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家常烧黄花鱼怎么做-家常烧黄花鱼的做法
  • 家常烧黄花鱼怎么做-家常烧黄花鱼的做法

  • “鱼是餐桌上的常见美味,过节、宴客都少不了它。黄花鱼是比较常见的海鱼,毛刺少,蒜瓣肉且肉质鲜美,高蛋白低脂肪更易于健康,很适合孩子和老人食用。”食材明细主料大黄花鱼(500克)姜片(3片)料酒(1汤匙)辅料姜(5克)蒜(5瓣)干辣椒(3个)料酒(10克)生抽(30克)蚝油(15克)白糖(7克)葱白(10克)细香葱(1根)小米...
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咸烧白的做法 咸烧白的家常做法 咸烧白怎么做
  • 咸烧白的做法 咸烧白的家常做法 咸烧白怎么做

  • “咸烧白是一道四川的汉族名菜。咸烧白是过年、摆酒必备的一道菜,肉肥而不腻,带有一股咸菜的清香,咸菜吸收了肉的油脂和香味,两种搭配,相辅相成。”食材明细主料五花肉(750g)盐菜(400g)辅料醪糟(2勺)姜(1块)花椒(5g)八角(2个)老抽(20g)红糖(15g)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸烧白的...
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家常醋烧白菜怎么做-家常醋烧白菜的做法
  • 家常醋烧白菜怎么做-家常醋烧白菜的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)白菜(适量)鲜蘑(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)香油(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常醋烧白菜的做法步骤1、瘦肉切片淀粉抓匀。白菜片片儿,鲜菇洗净焯水。木耳水发洗净。备小料。2、炒锅热油下小料...
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水煮黄鸭叫怎么做-水煮黄鸭叫的做法
  • 水煮黄鸭叫怎么做-水煮黄鸭叫的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(3条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)大蒜(2颗)姜(3块)黄灯笼辣椒酱(2勺)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(少许)生抽(1勺)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)水煮黄鸭叫的做法步骤1、热锅热油放入黄鸭叫大火炸至两面金黄...
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家常烧茄子的做法 哈哈就叫家常烧茄子吧 家常烧茄子怎么做
  • 家常烧茄子的做法 哈哈就叫家常烧茄子吧 家常烧茄子怎么做

  • 食材明细主料圆茄子(适量)辅料葱(比平常做菜时略多点)大料(一颗)香菜(少许)油(比平常做菜时略多点)糖(少许)红烧酱油(少许)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧茄子的做法步骤1、1、茄子切超大块备用2、锅中加油3、放葱、姜、蒜、辣椒、大料小火炒香2、...
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川味红烧家常鸭怎么做-川味红烧家常鸭的做法
  • 川味红烧家常鸭怎么做-川味红烧家常鸭的做法

  • “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭(1只)辅料土豆(两个)老姜(1个)独蒜(适量多)大葱(1根)料酒(适量)草果(1个)八角(5颗)香叶(3片)三奈(3颗)...
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家常酱烧大白菜的做法 【家常酱烧大白菜】 家常酱烧大白菜怎么做
  • 家常酱烧大白菜的做法 【家常酱烧大白菜】 家常酱烧大白菜怎么做

  • “大家自己尝试一下,看口味咋样。请大家在挑选白菜时;要注意白菜的叶包裹紧紧的,尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜(一个)辅料干辣椒节(适量)红椒(适量)青椒(适量)配料生姜(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(少许)白糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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黄鸭叫煮豆腐怎么做-黄鸭叫煮豆腐的做法
  • 黄鸭叫煮豆腐怎么做-黄鸭叫煮豆腐的做法

  • “黄鸭叫煮出来的汤很黄、很鲜香,是不是由此而得名,不得而知。就是鱼骨有点硬,下次用砂锅煲试试。”食材明细主料黄鸭叫(适量)白豆腐(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鸭叫煮豆腐的做法步骤1、黄鸭叫商家已弄好,...
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家常干烧黄花鱼怎么做-家常干烧黄花鱼的做法
  • 家常干烧黄花鱼怎么做-家常干烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料冰鲜黄花鱼(一条)辅料洋葱(少许)胡萝卜(少许)干香菇(4-5个)豆豉(适量)佐料料酒(适量)盐(少许)生抽(适量)葱(适量)糖(少许)醋(少许)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净,正反面切刀口,肚子里放上葱姜,泡在酱油,料酒,葱姜,盐的佐料汁里...
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家常菜水煮黄鸭叫如何做简单又好吃
  • 家常菜水煮黄鸭叫如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄鸭叫:400辅料盐:适量剁辣椒:适量油:适量葱姜蒜紫苏:适量具体步骤1.黄鸭叫切开洗净!2.葱姜蒜,紫苏备好!3.锅中让热油和盐!4.放入黄鸭叫煎片刻!5.加入生抽!6.加入姜蒜!7.加入开水大火煮鱼让鱼更加入味!8.加入适量...
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家常烧黄鱼怎么做-家常烧黄鱼的做法
  • 家常烧黄鱼怎么做-家常烧黄鱼的做法

  • “今儿立冬了,这以后天气会越来越冷,天冷消耗的热量多,立冬补冬,要适当的进补,家里俩儿子乐坏了,就爱吃肉。常吃些鸡鱼、瘦肉、牛羊肉什么的,强健身体又耐寒。今儿美食的主要食材是黄鱼。早上送完孩子,老公在超市买回三条黄鱼,这鱼好吃,刺少肉嫩,老人和孩子更是喜爱。这次用了我家最...
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红焖黄鸭叫怎么做-红焖黄鸭叫的做法
  • 红焖黄鸭叫怎么做-红焖黄鸭叫的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(4条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(3个)大蒜(3粒)紫苏(20g)姜(3块)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)红焖黄鸭叫的做法步骤1、植物油烧滚加入盐、姜片,放入黄鸭叫大火炸...
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家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法
  • 家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法

  • “我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜、辣椒(少许)蒜瓣(3瓣)料酒(少许)醋(少许(有那个意思就行))大料...
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黄鸭叫炖豆腐怎么做-黄鸭叫炖豆腐的做法
  • 黄鸭叫炖豆腐怎么做-黄鸭叫炖豆腐的做法

  • 食材明细主料黄鸭叫(2条)豆腐(1块)辅料姜(1块)葱(1颗)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)红椒(1颗)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄鸭叫炖豆腐的做法步骤1、准备食材:黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒,姜块洗净切块香葱洗净卷起。2、锅里热油爆香姜片,红椒,放入黄鸭叫煎一下。3、倒入两大碗...
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家常烧大黄鱼怎么做-家常烧大黄鱼的做法
  • 家常烧大黄鱼怎么做-家常烧大黄鱼的做法

  • “黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。此菜烧制时加入适量的火腿,使黄花鱼烧出来的味道...
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酸汤黄鸭叫怎么做-酸汤黄鸭叫的做法
  • 酸汤黄鸭叫怎么做-酸汤黄鸭叫的做法

  • “起初想做黄鸭叫,是因为我们家有个人,对黄鸭叫情有独钟,为了证实我的厨艺和我对他的爱意,我决定做这个菜。网上几乎搜不到这道菜,这个是在一个视频里学来的,长沙湘江边的一家饭店的招牌菜~~~”食材明细主料黄鸭叫(500g)辅料小米辣(1包)朝天椒(适量)大蒜子(适量)老姜(适量)香菜(适量)韭菜(适...
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家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法
  • 家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一只)冰糖(几粒)八角(几个)桂皮(几个)香叶(两片)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一大勺)调料玉米油(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下,清洗干净备用,生姜,八角,冰糖,桂皮。香叶。2、小火烧加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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家常烧小黄鱼怎么做-家常烧小黄鱼的做法
  • 家常烧小黄鱼怎么做-家常烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)辅料油(适量)葱(适量)白糖(适量)醋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧小黄鱼的做法步骤1、洗净收拾干净,然后用盐和五香粉腌制20分钟,我把头给扔了。2、锅中热油开始煎鱼,二面定型即可。3、准备...
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家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法
  • 家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法

  • “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料姜(几片)小米椒(6个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量...
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剁椒黄鸭叫怎么做-剁椒黄鸭叫的做法
  • 剁椒黄鸭叫怎么做-剁椒黄鸭叫的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料朝天椒(适量)大红椒(适量)大蒜子(适量)生姜(适量)剁辣椒(适量)粉丝(适量)啤酒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黄鸭叫的做法步骤1、黄骨鱼适量,掐断鱼的下巴,用手撕开后摘去内脏和鱼腮后洗净备用。2、朝...
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