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关于油豆腐肉片煲的餐饮百科

油豆腐肉片煲怎么做-油豆腐肉片煲的做法
  • 油豆腐肉片煲怎么做-油豆腐肉片煲的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)葱花(少许)调料油(少许)黄豆酱(少许)豆瓣酱(少许)糖(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐肉片煲的做法步骤1、准备油豆腐。2、将油豆腐对半切,备姜,蒜头,葱花,胡萝卜片。3、调碗汁:...
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肉片油豆腐烧白萝卜怎么做-肉片油豆腐烧白萝卜的做法
  • 肉片油豆腐烧白萝卜怎么做-肉片油豆腐烧白萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)肉片(适量)油豆腐(适量)辅料芹菜(适量)蒜末(少许)油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片油豆腐烧白萝卜的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。3、白萝卜切片,芹...
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油豆腐塞肉的做法 有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎么做
  • 油豆腐塞肉的做法 有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎么做

  • “这道油豆腐看上去是素菜,可夹一个放在嘴里,包裹着肉香的汤汁不得不让你惊喜它的内涵。”食材明细主料油豆腐(适量)肥瘦肉馅(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐塞肉的做法步骤1、...
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油豆腐粉丝煲怎么做-油豆腐粉丝煲的做法
  • 油豆腐粉丝煲怎么做-油豆腐粉丝煲的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)粉丝(1捆)虾干(4只)小白菜(1颗)辅料大蒜(2颗)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)黄豆酱(1勺)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐粉丝煲的做法步骤1、准备所有材料,粉丝用冷水先泡下,不用泡的太软。2、油热,先放大蒜。3、放小白菜,稍微炒软。4、放入油豆腐,翻炒均匀后,加入生...
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白菜油豆腐猪红煲怎么做-白菜油豆腐猪红煲的做法
  • 白菜油豆腐猪红煲怎么做-白菜油豆腐猪红煲的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)油豆腐(适量)猪红(适量)辅料蒜(少许)姜(少许)调料油(少许)酱油(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜油豆腐猪红煲的做法步骤1、准备:猪红,油豆腐,白菜邦,姜,蒜2、电煮锅热锅放油,下姜蒜炒香3、放入白菜邦炒断生4、然后放入油豆腐,猪红5、调适量的酱油...
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豆腐干炒肉片的做法 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片 豆腐干炒肉片怎么做
  • 豆腐干炒肉片的做法 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片 豆腐干炒肉片怎么做

  • “豆腐干事孩子最喜欢的菜了,有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭,偶尔做做味道还不错。、”食材明细主料豆腐干(250克)腿肉(200克)辅料香葱(1棵)配料料酒(1汤勺)生抽(1汤勺)盐巴(适量)味精(适量)十三香(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒肉片的做法步骤1、材料...
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肉片蒸豆腐怎么做-肉片蒸豆腐的做法
  • 肉片蒸豆腐怎么做-肉片蒸豆腐的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!下饭菜适合懒人,和饭一起蒸,一个人一个菜足矣😄”食材明细主料猪腿肉(50g)白豆腐(2块)辅料红线椒(1个)小米椒(2个)香葱(少许)调料植物油(3g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)肉片蒸豆腐的做法步骤...
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蚝油肉酿豆腐煲怎么做-蚝油肉酿豆腐煲的做法
  • 蚝油肉酿豆腐煲怎么做-蚝油肉酿豆腐煲的做法

  • “看着剩下的肉馅和香菇,想着做个能泡饭的菜,呵呵,就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下,综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身,当菜吃,或泡饭吃,都香甜无比啊。”食材明细主料豆腐(一块)肉馅(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(一根)湿淀粉(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时...
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油豆腐小黄鱼煲怎么做-油豆腐小黄鱼煲的做法
  • 油豆腐小黄鱼煲怎么做-油豆腐小黄鱼煲的做法

  • “鱼与豆腐是最佳搭档!所以,用油豆腐来炖鱼,营养与口感都是一流的!黄鱼含有丰富的蛋白质、对人体有很好的补益作用,尤其对体质虚弱和中老年人来说,会收到很好的食疗效果”食材明细主料小黄鱼(3条)油豆腐(200克)窝笋(100克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)...
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肉片豆腐怎么做-肉片豆腐的做法
  • 肉片豆腐怎么做-肉片豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)瘦肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)蛋清(适量)耗油(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)淀粉水(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片豆腐的做法步骤1、豆腐切块滴干水分。2、瘦肉切片加入盐,耗油,蛋清,酱油,淀粉抓匀,再加适量油拌匀腌制一下...
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豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎么做
  • 豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎么做

  • 食材明细主料水豆腐(适量)瘦猪肉(适量)辅料红菜椒(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻油(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒肉片的做法步骤1、材料:水豆腐,猪肉,红菜椒。2、将猪肉切片,并用生抽,生粉,麻油腌制片刻。3、水豆腐切块,放入碟里,让它出水。4、红菜椒切片(菱...
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白虾肉片豆腐煲如何做简单又好吃
  • 白虾肉片豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无白虾是一种味道极其鲜美,色泽美丽的海虾。白虾肉片豆腐煲这道菜充分的体现出了白虾的鲜美口感,加入肉片可使这道汤煲的口感更为美味。品尝一口,那鲜美的豆腐,喷香的肉片以及鲜美的白虾,无论是哪一种都能使你食欲大开。...
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蛋饺油豆腐排骨煲怎么做-蛋饺油豆腐排骨煲的做法
  • 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做-蛋饺油豆腐排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(395克)油豆腐(155克)蛋饺(6只)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋饺油豆腐排骨煲的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、油豆腐、蛋饺。2、将排骨放入高压锅里。3、随后,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、上气烧煮...
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肉片烧豆腐怎么做-肉片烧豆腐的做法
  • 肉片烧豆腐怎么做-肉片烧豆腐的做法

  • “上班族快手营养菜!”食材明细主料嫩豆腐(适量)肉片(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(适量)盐(2克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片烧豆腐的做法步骤1、准备材料.2、油锅烧热倒入玉米油。倒入豆腐。3、煎至两面偏黄捞出。4、锅内留底油倒入大蒜和肉片炒最后加入豆腐,加入一勺盐。5...
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豆腐焖肉片怎么做-豆腐焖肉片的做法
  • 豆腐焖肉片怎么做-豆腐焖肉片的做法

  • “好久没吃这种豆腐了,咬下去有肉的香味。”食材明细主料猪腿肉(200g)油豆腐(350g)辅料青辣椒(2根)红辣椒(1根)胡椒(适量)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)大菽(1根)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐焖肉片的做法步骤1、把豆腐洗干净。2、把青红辣椒、大蒜切好备用。3、把肉切成肉,用生粉...
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蚝油豆腐片怎么做-蚝油豆腐片的做法
  • 蚝油豆腐片怎么做-蚝油豆腐片的做法

  • “蚝油豆腐片,取适量的白豆腐片切长条。放进油锅里酥至两面金黄,捞出摆盘。用花菜过开水烫熟围边,淋上蚝油,蒸鱼豉油提鲜。豆腐切长条撒上小量的精盐炝一小会。锅里倒进食用油烧热关小火,分别放进炝好的豆腐油炸。两面炸黄捞出待用。花菜一个扳成花瓣用清水冲冼。放进放好盐的...
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鱼腩油豆腐煲怎么做-鱼腩油豆腐煲的做法
  • 鱼腩油豆腐煲怎么做-鱼腩油豆腐煲的做法

  • “草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品.草鱼肉富含晒元素,有抗衰老、养颜的功效,还能预防肿瘤。草鱼中的不饱和脂肪酸含量非常高,促进血液循环,对于患有心血...
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芋头肉末油豆腐煲怎么做-芋头肉末油豆腐煲的做法
  • 芋头肉末油豆腐煲怎么做-芋头肉末油豆腐煲的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)肉末(适量)油豆腐(适量)辅料蒜末(少许)香菜(少许)葱段(少许)调料油(适量)黄豆酱(一勺)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头肉末油豆腐煲的做法步骤1、准备:芋头,油豆腐,肉末,香菜,葱段,蒜末。2、热锅放油,中小火将芋头块煎两面金黄盛出备用。3、另起锅放油,下肉末炒至变...
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牛肉豆腐煲怎么做-牛肉豆腐煲的做法
  • 牛肉豆腐煲怎么做-牛肉豆腐煲的做法

  • 食材明细主料牛肉片(150克)炸豆腐(350克克)辅料胡萝卜(少许)蒜末(少许)调料油(少许)碗汁:(适量)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)腌料:(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)花生油(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉豆腐煲的做法步骤1、准备好食材:如图所示(牛肉片放腌料抓匀腌制10分钟)。2、炸豆腐,胡...
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肉片煎豆腐怎么做-肉片煎豆腐的做法
  • 肉片煎豆腐怎么做-肉片煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(150g)五花肉(100g)辅料青蒜(2棵)调料盐(适量)黄酒(1勺)酱油(1勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片煎豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切片。2、五花肉洗干净去皮,切成片。3、热锅倒油,豆腐下锅煎。4、豆腐煎至两面金黄。5、锅中留底油,五花肉下锅煸炒。6、加点黄...
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肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做
  • 肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做

  • “豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;此外,豆...
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肉末豆腐煲怎么做-肉末豆腐煲的做法
  • 肉末豆腐煲怎么做-肉末豆腐煲的做法

  • 食材明细主料老豆腐(500g)辅料红椒(1个)小葱(2根)肉末(10g)调料盐(3g)生抽(5g)黄酒(10g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末豆腐煲的做法步骤1、准备以上食材,豆腐要老豆腐。2、豆腐切厚片。3、下锅煎。4、煎至两面金黄。5、放入砂锅,肉末炒香放上面。6、加入灵魂调料汁。7、煮煮煮。8...
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油豆腐酿肉汤煲怎么做-油豆腐酿肉汤煲的做法
  • 油豆腐酿肉汤煲怎么做-油豆腐酿肉汤煲的做法

  • “一道很清淡的杭州传统汤菜。杭州人一般将油豆腐与猪肉红烧或将肉馅塞入,与青菜炖汤,制做起来非常简单,既营养,又美味。”食材明细主料豆腐(200克)肉馅(150克)辅料油菜(适量)火腿肠(50克)配料鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐酿肉汤煲的做法步骤1、...
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蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做
  • 蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做

  • “萧索单调的冬季里,总是在盼望春天。春天是一年中最美丽的季节,也是一桢浸染着生命色彩的画布,新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿,满眼的绿色,温柔着我们的视线。还有那一点点红、一点点黄、一点点粉、一点点紫呀,惊喜着我们的双眼。姹紫胭红的春天悄悄来到了我们身边,而我们的餐桌也应该...
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豆腐酿肉煲怎么做-豆腐酿肉煲的做法
  • 豆腐酿肉煲怎么做-豆腐酿肉煲的做法

  • “豆腐酿肉,一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合,绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。”食材明细主料北豆腐(一块)猪肉(150克)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)黄豆酱(2勺)白砂糖(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)葱(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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