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关于土鸡海参汤的做法的餐饮百科

土鸡海参汤怎么做-土鸡海参汤的做法
  • 土鸡海参汤怎么做-土鸡海参汤的做法

  • “年菜中不可缺少的硬件【土鸡海参汤】前天,去表妹家看望受了伤了妹夫,端菜上桌时,一道素菜,又一道素菜,妹夫急了,咱哥嫂来了,怎么连个硬件都没有?当然有了,只是上的晚些而已。表妹做的青蒸羊肉,味道棒棒的。说到硬菜,嘿嘿,家宴中的大菜或者说是荤菜,要够大够气派够压得住桌子才行。鸡...
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海参橄榄鸡汤怎么做-海参橄榄鸡汤的做法
  • 海参橄榄鸡汤怎么做-海参橄榄鸡汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(1条)土鸡(500g)青橄榄(15粒)调料清水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)海参橄榄鸡汤的做法步骤1、土鸡择洗干净,去皮,焯烫一遍海参择洗干净,切段青橄榄择洗干净,切对半。2、食材全部放入电压力煲内胆中,倒入滚水,盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。3、时间到,断...
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鸡汤海参小米粥怎么做-鸡汤海参小米粥的做法
  • 鸡汤海参小米粥怎么做-鸡汤海参小米粥的做法

  • 食材明细主料海参(适量)小米(适量)辅料枸杞(适量)鸡汤(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡汤海参小米粥的做法步骤1、小米、海参(已发好)、鸡汤。2、小米淘洗放入砂锅中,加水浸泡半小时。3、放入鸡汤烧煮至小米开花粘稠。4、海参清洗、姜切丝。5、小...
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鸡汤冲海参怎么做-鸡汤冲海参的做法
  • 鸡汤冲海参怎么做-鸡汤冲海参的做法

  • 食材明细主料活海参片(一个)辅料心里美萝卜(小许)调料五指毛桃鸡汤(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤冲海参的做法步骤1、取活海参片。2、捞出沥干水分。3、五指毛桃鸡汤,给火。4、煮开锅。5、锅烧开水。6、放活海参片烫10秒。7、捞出。8、放碗里。9、萝卜切丝。10...
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海参鸡汤怎么做-海参鸡汤的做法
  • 海参鸡汤怎么做-海参鸡汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(50g)鸡(一只)辅料山药(20g)生姜(10g)青蒜(10g)调料鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)海参鸡汤的做法步骤1、将鸡洗净后放入锅中,加水,姜片,料酒煮熟,撇去浮沫。2、海参切成条后加入料酒焯烫一次,鸡肉去骨撕成丝。3、山药去皮后切...
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海参炖鸡汤怎么做-海参炖鸡汤的做法
  • 海参炖鸡汤怎么做-海参炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(2只)鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)调料食盐(适量)八角(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海参炖鸡汤的做法步骤1、草鸡洗净,控干水分,切成块状,海参切成条状,姜切片,葱切段。2、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色。3、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒...
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海参松茸鸡汤怎么做-海参松茸鸡汤的做法
  • 海参松茸鸡汤怎么做-海参松茸鸡汤的做法

  • “海参所含胆固醇极低,脂肪含量相对较少,是一种典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,对高血压,高脂血症和冠心病患者尤适宜。松茸又名松菌,产于海拨3800米以上雪域高原,松茸天然无污染,药用和营养价值奇高,富含松茸醇、维生素C、B2,D2、纤维素,蛋白质等,其营养价值相当于鸡肉的二十五倍,...
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海参煲鸡汤怎么做-海参煲鸡汤的做法
  • 海参煲鸡汤怎么做-海参煲鸡汤的做法

  • “海参功能滋阳,补血,健脾,润燥,鸡功能补中益气,养血强壮,大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。”食材明细主料海参(两根)鸡汤(适量)辅料水发猪皮(50克)黑木耳(少许)乌青鱼丸(10—20枚)青菜心(两三颗)盐(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参煲鸡汤的做法步骤1、海参、猪皮水发后洗净,(对怕麻烦...
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海参山药草鸡汤怎么做-海参山药草鸡汤的做法
  • 海参山药草鸡汤怎么做-海参山药草鸡汤的做法

  • 食材明细主料海参(适量)山药(适量)鸡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料食盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参山药草鸡汤的做法步骤1、草鸡洗净,用开水焯一下捞出,放入高压锅,加适量清水,放入姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火15分钟。2、海参去杂质洗净,山药去皮,洗净切大...
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海参花胶鸡汤怎么做-海参花胶鸡汤的做法
  • 海参花胶鸡汤怎么做-海参花胶鸡汤的做法

  • “海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及...
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海参汤怎么做-海参汤的做法
  • 海参汤怎么做-海参汤的做法

  • “随着人们生活水平的提高,海参也日益受到青睐,作为家庭的主要进补佳品,深受百姓的喜爱。”食材明细主料晓芹即食海参(3只)辅料榛蘑(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)调料大骨汤(适量)牛奶(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参汤的做法步骤1、即食海参处理好。2、榛...
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海参鱼胶乌鸡汤怎么做-海参鱼胶乌鸡汤的做法
  • 海参鱼胶乌鸡汤怎么做-海参鱼胶乌鸡汤的做法

  • “营养价值很高的一道汤。不但滋补而且还是拿来宴客的一等汤哦。”食材明细主料海参(1条)鱼胶(适量)乌鸡(半只)辅料枸杞(适量)红枣(4个)姜(2片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海参鱼胶乌鸡汤的做法步骤1、首先要发泡海参,洗一下就放在保鲜盒用水泡,放在冰箱的保鲜格里,最好每四小时...
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海参鲍鱼乌鸡汤怎么做-海参鲍鱼乌鸡汤的做法
  • 海参鲍鱼乌鸡汤怎么做-海参鲍鱼乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料海参(适量)鲍鱼(适量)乌鸡(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)黑蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、海参泡发好备用。2、乌鸡洗净焯水,鲍鱼洗净用刀划成十字花,虫草花洗净。3、所有食材冷水放入锅里,大火烧开转小火半个小时加黑蒜,然后煮半个...
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人参土鸡汤的做法 秋冬季,进补季-----人参土鸡汤 人参土鸡汤怎么做
  • 人参土鸡汤的做法 秋冬季,进补季-----人参土鸡汤 人参土鸡汤怎么做

  • “前段时间去逛一家新超市,看到有卖有机保鲜参的,就买了一根回来准备煲汤,印象中人参和母鸡在一起搭配最经典吧,我们也就不另外换搭配了,经典搭配总有它的道理呢。人参补元气、止渴生津,鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,有养五脏、补虚损、填精补髓、活...
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海参炖土鸡怎么做-海参炖土鸡的做法
  • 海参炖土鸡怎么做-海参炖土鸡的做法

  • 食材明细主料水发海参(几条)土鸡(1/4只)海螺干(1两)香菇(6朵)沙参(半两)玉竹(半两)辅料姜(几片)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海参炖土鸡的做法步骤1、海参提前三天发好,也可以买现成的水发海参。2、海螺干(可以用干贝代替)泡水半小时,去除内脏和甲壳。剪成小块。3、香菇剪脚...
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新嘜海参乌鸡汤怎么做-新嘜海参乌鸡汤的做法
  • 新嘜海参乌鸡汤怎么做-新嘜海参乌鸡汤的做法

  • “材料:新嘜海参加拿大海参300克,乌鸡250克,、净大枣、枸杞、姜片各适量。调料:盐适量”食材明细主料海参(300g)净红枣(适量)姜片(适量)食用盐(适量)辅料乌鸡(250g)枸杞(适量)桂圆肉(4个)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新嘜海参乌鸡汤的做法步骤1、泡发新嘜海参1、首先准备工具:纯净水或...
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高丽参土鸡汤怎么做-高丽参土鸡汤的做法
  • 高丽参土鸡汤怎么做-高丽参土鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料高丽参(一颗)盐(适量)枸杞子(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)高丽参土鸡汤的做法步骤1、鸡杀好清洗干净2、切半只,高丽参提前泡发3、加入适量清水,煲两小时左右4、放少许盐枸杞子即可...
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海参鸡汤的做法 海参鸡汤(辽参) 海参鸡汤怎么做
  • 海参鸡汤的做法 海参鸡汤(辽参) 海参鸡汤怎么做

  • “海参非常营养,又是温和的滋阴补阳圣品,无论家中男女老少都很适合吃,但是它的泡发有些困难,需要时间。买的时候,可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参,这样不但营养足一些,也降低了泡发的难度。还等什么,咱赶紧开始吧!”食材明细主料土鸡(1只)海参(3根)辅料姜片(3片)盐(少许)咸鲜(口味)煲(...
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人参土鸡汤怎么做-人参土鸡汤的做法
  • 人参土鸡汤怎么做-人参土鸡汤的做法

  • “人参鸡汤具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。”食材明细主料土鸡(1只)人参(适量)枸杞(适量)姜(少许)辅料盐(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)人参土鸡汤的做法步骤1、准备材料2、土鸡剁成小块洗净,然后焯水。锅中加冷水放入土鸡块,小火慢慢烧,直至水开,一定...
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红参枸杞土鸡汤的做法 【湖南】红参枸杞土鸡汤 红参枸杞土鸡汤怎么做
  • 红参枸杞土鸡汤的做法 【湖南】红参枸杞土鸡汤 红参枸杞土鸡汤怎么做

  • “过年必不可少的就是鸡肉了。俗话说无鸡不成宴,这句话一点都不假,从我记事起每年我家年菜必不可少的就是要炖一锅土鸡汤。细火慢炖几个小时,整间屋子都飘着鸡汤特有的香味,那馋人的气味道一直在鼻间萦绕,让人忍不住直咽口水。今天的土鸡汤加枸杞和红参,枸杞具有补肾益精、养肝...
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海参菌菇炖鸡汤怎么做-海参菌菇炖鸡汤的做法
  • 海参菌菇炖鸡汤怎么做-海参菌菇炖鸡汤的做法

  • “营养滋补汤”食材明细主料海参(适量)猴头菇(适量)香菇(适量)人参(适量)鸡肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参菌菇炖鸡汤的做法步骤1、猴头菇用清水泡发清洗干净。2、撕成小块。3、香菇泡发清洗,人参一根备用。4、鸡肉剁成块,冷水下...
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海参土鸡汤怎么做-海参土鸡汤的做法
  • 海参土鸡汤怎么做-海参土鸡汤的做法

  • “海参营养丰富,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,是节日餐桌的一道高档食材。海参好吃,但是家庭泡发海参有一点点难度,只要注意几点,泡发成功率还是很高的,这里和大家分享一下哈!”食材明细主料土鸡(1只)有机海参(3只)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)枸杞(少许)娃娃菜(...
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海参山药鸡汤怎么做-海参山药鸡汤的做法
  • 海参山药鸡汤怎么做-海参山药鸡汤的做法

  • “很喜欢家乡菜,喜欢那汤汤水水的味道,舀上一勺汤里带着菜,不同食才的口感散发出来,相同的都是一个鲜,一股暖流在胃里扩散开来;一向挑剔的老耿对我们苏北这些汤水菜也是赞不绝口,所以我也常常自己做点这些一来满足一下口腹之欲,二来以解思乡之苦!”食材明细主料草鸡(半只)山药(1根)海...
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羊肚菌海参鸡汤怎么做-羊肚菌海参鸡汤的做法
  • 羊肚菌海参鸡汤怎么做-羊肚菌海参鸡汤的做法

  • “养容养颜,增强免疫力的汤水。”食材明细主料老鸡(1只)海参(适量)花胶粒(6个)牛肚菌(手抓1把)辅料莲子(手抓2把)干淮山(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌海参鸡汤的做法步骤1、老鸡去皮去肥油剁大块。2、把鸡块飞水,洗净浮沫。3、莲子泡30分钟。4、羊肚菌泡软,清洗几遍。5...
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海参鸡蛋疙瘩汤怎么做-海参鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 海参鸡蛋疙瘩汤怎么做-海参鸡蛋疙瘩汤的做法

  • “冬天里北方的天气越来越冷,早上更是留恋床的温度不想起,这个季节,早餐就一定吃的热乎乎才会暖胃又暖心。我是自小妈妈就喜欢做面疙瘩汤给我们吃,那时看到妈妈往面粉里添加水,搅到一起,用筷子下到锅里,煮出的面疙瘩很有嚼劲。可能是看的多了,我总觉得这个做起来会很简单。但是当...
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