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关于肘子烩山药的做法的餐饮百科

肘子烩山药怎么做-肘子烩山药的做法
  • 肘子烩山药怎么做-肘子烩山药的做法

  • “【肘子烩山药】是一道老少皆宜的菜肴,这是利用剩余的“扣肘子”和山药搭配烩制而成。清淡的山药中和了猪肘子的油腻,特别是汤汁,味道鲜而不腻,营养丰富。”食材明细主料熟肘子(300克)山药(1根)辅料盐(适量)葱姜(适量)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肘子烩山药的做法步骤1、把山...
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筋头巴脑烩山药的做法 #御寒美食#筋头巴脑烩山药 筋头巴脑烩山药怎么做
  • 筋头巴脑烩山药的做法 #御寒美食#筋头巴脑烩山药 筋头巴脑烩山药怎么做

  • “网购的牛的筋头巴脑,牛腱子,牛筋。炖一锅这样的牛肉,在寒冷的冬天,增加热量,是御寒的好菜。”食材明细主料牛腱子(2斤)牛筋头巴脑(2斤)牛筋(2斤)山药(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)香叶(适量)酱香(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)筋头...
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山药烩虾仁怎么做-山药烩虾仁的做法
  • 山药烩虾仁怎么做-山药烩虾仁的做法

  • 食材明细主料山药(2根)大虾(18只)胡萝卜(1根)青线椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药烩虾仁的做法步骤1、大虾去头用刀在脊背处划一刀挑出虾线,清洗干净。2、山药削皮切片泡于清水中,防止氧化变黑。3、胡...
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怀山药烩海参怎么做-怀山药烩海参的做法
  • 怀山药烩海参怎么做-怀山药烩海参的做法

  • 食材明细主料海参(5个)怀山药(一根)辅料生抽(1勺)蒜苗(2根)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怀山药烩海参的做法步骤1、海参提前一天泡发2、内脏洗净,开水焯一下3、山药去皮切块,葱,姜片少许4、先把山药煸炒至边角发焦黄5、锅里再次放油,葱姜片炒至出香味6、翻炒海参片刻,淋...
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酱肘子烩腐竹怎么做-酱肘子烩腐竹的做法
  • 酱肘子烩腐竹怎么做-酱肘子烩腐竹的做法

  • 食材明细主料酱肘子(1碗)辅料腐竹(适量)干红辣椒(3个)调料生抽(10ml)白糖(5g)料酒(10ml)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肘子烩腐竹的做法步骤1、腐竹泡发,酱肘子准备。2、锅中放酱肘子,加少许热水,烧开,放干红辣椒煮5分钟,加入腐竹,生抽,料酒,白糖煮5分钟。3、大火收汁,盛出。...
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山药烩鸡翅怎么做-山药烩鸡翅的做法
  • 山药烩鸡翅怎么做-山药烩鸡翅的做法

  • “挺喜欢烤鸡翅、煎鸡翅的。今天换换花样,把鸡翅的骨头去了,加点料,很美味哦~就是我这人有点懒吧,觉得给鸡翅去骨得有点耐心呵呵~”食材明细主料鸡中翅(10只)山药(1段)胡萝卜(1段)香菇(2只)茴香梗(适量)辅料蒜(1瓣)姜(2片)酱油(2汤匙)料酒(1汤匙)淀粉(适量)鸡汤(半碗)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一...
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五香肘子青椒烩饭怎么做-五香肘子青椒烩饭的做法
  • 五香肘子青椒烩饭怎么做-五香肘子青椒烩饭的做法

  • 食材明细主料五香肘子(适量)辅料青椒(3个)调料生抽(15ml)蚝油(2勺)料酒(20ml)五香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香肘子青椒烩饭的做法步骤1、时间紧,没有时间做饭,简单做个烩饭,五香脱骨肘子准备。2、青椒洗净去蒂切块,五香肘子去除,去除多余的汤水。3、锅中放葱姜蒜花椒油,炒青椒块至...
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炒山药丸子怎么做-炒山药丸子的做法
  • 炒山药丸子怎么做-炒山药丸子的做法

  • “小时候,土豆就是整个冬天的主菜,炒着吃,炖这吃,还有就是我今天做的蒸的吃,那时候的山药丸子可没有现在的待遇,蒸出来一块儿一块儿的丸子状,拌些腌菜的菜汤,放些咸菜,淋勺妈妈炸的葱花油,好吃的不要不要的!现在我长大了,结婚了,老公喜欢吃,我就把它改良了一下,变成了豪华版!”食材明细主...
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山药莲子塔怎么做-山药莲子塔的做法
  • 山药莲子塔怎么做-山药莲子塔的做法

  • “莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用;山药有强壮筋骨,养颜美肤,补虚抗衰,补气养血,滋阴壮阳等功效。把它们两个一起吃,好处自然多多,而且不用担心补过头,这个菜应该是女性朋友的大爱。”食材明细主料莲子(100g)辅料山药(200g)配料糖桂花(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药莲...
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山药橘子糕怎么做-山药橘子糕的做法
  • 山药橘子糕怎么做-山药橘子糕的做法

  • “山药橘子糕,春天上火润肺好帮手。”食材明细主料铁棍山药(一根)辅料砂糖橘子(6个)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药橘子糕的做法步骤1、成品图。2、铁棍山药一根,去皮,切小段。3、放入锅中蒸熟,趁热加入白糖,按压成泥,放凉备用。4、砂糖橘子去皮备用。5、取适量...
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山药白果烩肚条怎么做-山药白果烩肚条的做法
  • 山药白果烩肚条怎么做-山药白果烩肚条的做法

  • “白果可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。两种食材与猪肚同烩,美味可口、营养丰富。”食材明细主料猪肚(250克)白果(100克)山药(250克)辅料火腿肠(100克)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(少量...
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山药丸子怎么做-山药丸子的做法
  • 山药丸子怎么做-山药丸子的做法

  • 食材明细主料山药(适量)肉馅(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)辅料生粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药丸子的做法步骤1、山药去皮切块上锅蒸熟。2、煮好的山药压成泥。3、猪肉剁成泥。4、放入山药泥里,加生粉。5、加入盐,白胡椒粉,耗油,朝...
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胡萝卜烩山药怎么做-胡萝卜烩山药的做法
  • 胡萝卜烩山药怎么做-胡萝卜烩山药的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)山药(适量)辅料青椒(适量)配料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烩山药的做法步骤1、山药去皮切成0.3厘米厚的片。2、胡萝卜也切成山药一样厚的片。3、蒜去皮切成片,青椒切成斜刀段。4、炒锅上火,放入食用油烧热,爆...
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西红柿烩山药怎么做-西红柿烩山药的做法
  • 西红柿烩山药怎么做-西红柿烩山药的做法

  • “山药是药食作用兼而有之的蔬菜,有着健脾养胃等功效。西红柿维生素C含量丰富,经常食用对延缓衰老很有益处。将山药与西红柿搭配一起烩制,成品味道很不错,营养也丰富,保健功效很显著。”食材明细主料西红柿(80g)山药(100g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)烩...
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香菇烩山药怎么做-香菇烩山药的做法
  • 香菇烩山药怎么做-香菇烩山药的做法

  • “盛夏,饮食宜清淡。山药养胃,香菇鲜美,加上莴笋的清爽,非常清淡营养的一道家常菜。”食材明细主料香菇(80克)山药(80克)莴笋(80克)辅料淀粉(1勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇烩山药的做法步骤1、准备材料如图。2、将香菇、山药、莴笋切成薄片。3、取碗加入少...
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山药莲子汤怎么做-山药莲子汤的做法
  • 山药莲子汤怎么做-山药莲子汤的做法

  • “南方下大雪了,北京的天空仍是一片雾霾。坐在窗前俯瞰华灯初上的京城,依然车水马龙,依然光影繁华。一个人的厨房,一个人忙碌的身影,一碗热乎乎的汤。爱美食的人不会孤独。这一碗汤,适合男女老少,健脾益胃助消化。”食材明细主料猪肉骨(4块)山药(3根)莲子(适量)辅料姜(适量)枸杞(适量)配料...
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面筋塞肉肘子烩娃娃菜怎么做-面筋塞肉肘子烩娃娃菜的做法
  • 面筋塞肉肘子烩娃娃菜怎么做-面筋塞肉肘子烩娃娃菜的做法

  • 食材明细主料炖猪肘子(1个)肉馅(3两)面筋(1个)娃娃菜(1份)辅料生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)白糖(1勺)姜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面筋塞肉肘子烩娃娃菜的做法步骤1、炖好的猪肘子,拆去骨头。2、烧好的娃娃菜。3、葱姜剁碎。4、肉馅放葱姜生抽,料酒,盐,香油,白糖调匀。5、...
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山药丸子的做法 软软糯糯山药丸子 山药丸子怎么做
  • 山药丸子的做法 软软糯糯山药丸子 山药丸子怎么做

  • “山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效,在药膳及食疗也常使用。山药可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃,不过偶尔炸着吃也是非常诱人的。”食材明细主料山药(1根)辅料面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药丸子的做...
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山药饺子怎么做-山药饺子的做法
  • 山药饺子怎么做-山药饺子的做法

  • “平时喜欢吃大肉饺,但最近的饮食比较偏养生,所以周末做叻个山药饺子,味道还行,麻吉们可以试试!”食材明细主料山药(1段)五花肉(1块)葱(10棵)面粉(600克)辅料盐(3勺)胡椒粉(2勺)生红椒(3个)蒜(2个)凉拌醋(4勺)糖(3勺)老抽(2勺)水(4勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药饺子的做法步骤1、山药一截洗...
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红酒烩猪肘的做法 红酒烩猪肘—自动烹饪锅食谱 红酒烩猪肘怎么做
  • 红酒烩猪肘的做法 红酒烩猪肘—自动烹饪锅食谱 红酒烩猪肘怎么做

  • “十二道锋味中谢大厨的“红酒肘子”,不知让多少观众为之倾倒,看完后您是否也有一种跃跃欲试的感觉呢!今天,我们烹饪实验室也研制了一份简单的做法,教您用自动烹饪锅轻松品味“锋味厨房”。”食材明细主料猪肘(1400克)西芹(30克)苹果(半个)油(15毫升)金针花(6根)盐(6克)红酒(200毫升)水(800毫...
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山药烩剩饭怎么做-山药烩剩饭的做法
  • 山药烩剩饭怎么做-山药烩剩饭的做法

  • “食材:山药250克,剩饭1小碗,豆瓣酱适量,调料:盐,油,鸡精,调味鲜,葱花。方法:1、山药去皮冼净切片,2、锅里烧油倒进切好的山药片翻炒片刻。3、倒时清水,4、再放进豆瓣酱和盐煮熟,5、再倒进剩饭和匀,6、再调入调味鲜,鸡精让其烩一会,7、待汤稍干加进葱花出锅即成。”食材明细主料山药(250克...
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山药鸽子汤怎么做-山药鸽子汤的做法
  • 山药鸽子汤怎么做-山药鸽子汤的做法

  • “这次的鸽子用山药来炖汤,有了薯类的食物,也不需要另外备主食啦。”食材明细主料鸽子(1个)山药(250克)纯净水(1200克)辅料枸杞(1把)葱(小许)姜(小许)调料食盐(2克)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药鸽子汤的做法步骤1、鸽子洗净。2、斩块。3、锅烧水,水开放鸽子焯烫。4、烫变色洗净浮...
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橙子山药怎么做-橙子山药的做法
  • 橙子山药怎么做-橙子山药的做法

  • “其实这道菜和蓝莓山药做法一样,只是果酱换了而已,我觉得生活中就需要不断的去尝试春夏之际,这道菜也是被餐厅点评率很高的一道菜哦。山药可以塑造各种造型,配上蓝莓果酱什么抢眼,而今天换了橙酱之后味道更加清新了哦山药的营养价值大家都应该有耳闻吧:有健脾,固肾,益精的功效,...
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栗子山药粥怎么做-栗子山药粥的做法
  • 栗子山药粥怎么做-栗子山药粥的做法

  • “天气渐渐地凉了,也到了喝粥的季节了。一碗温热的栗子山药粥,香香糯糯的,喝了暖心暖胃。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉...
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山药烩香菇怎么做-山药烩香菇的做法
  • 山药烩香菇怎么做-山药烩香菇的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(适量)山药(适量)辅料胡萝卜(适量)上海青(装饰)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药烩香菇的做法步骤1、鲜香菇洗净,沥干水备用2、山药去皮,切块后放入清水中浸泡,以免氧化变黑3、胡萝卜去皮后,如图中所示,切成胡萝卜花4、胡萝卜去皮后...
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