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关于五色香煎茄片的餐饮百科

五色香煎茄片怎么做-五色香煎茄片的做法
  • 五色香煎茄片怎么做-五色香煎茄片的做法

  • “茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。”食材明细主料茄子(适量)猪肥瘦肉(适量)辅料黄瓜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香醋(适量)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)...
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五香煎蛋怎么做-五香煎蛋的做法
  • 五香煎蛋怎么做-五香煎蛋的做法

  • “贵妃鸡蛋:贵妇鸡,是英国皇家贵族鸡,所产蛋品是英国皇家贵族产妇首选补品。其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”。贵妃鸡蛋重38-43克,蛋壳为乳白色。贵妃鸡蛋中的钙、磷、铁、锌、硒含量比国际著名的美国品种海兰褐鸡蛋分别高23%、17%、25%、33%和55%...
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香煎茄子的做法 【粤菜】香煎茄子 香煎茄子怎么做
  • 香煎茄子的做法 【粤菜】香煎茄子 香煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)花生碎(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎茄子的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净切花刀。3、小碗中加入蚝油、生抽、盐和适量水调匀做成料汁待用。4、不粘锅中倒入适量油...
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香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎么做
  • 香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎么做

  • “这道香煎五花肉是我儿子非常喜欢吃的,经常会做但是一直都没有拍下来写菜谱,今天终于想着拍一下了,这种既简单又好吃的肉肉,一定要分享给大家呀,更何况现在正式贴秋膘的时候,试试吧,肯定不会另你失望的。”食材明细主料五花肉(适量)生菜(适量)圆葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝...
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五香煎茄子怎么做-五香煎茄子的做法
  • 五香煎茄子怎么做-五香煎茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1条)面粉(100g)辅料盐(1匙)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香煎茄子的做法步骤1、碗中倒入面粉2、加一匙盐3、适量五香粉4、加入适量清水,调成粉糊5、茄子去皮,切成半厘米厚的块6、把茄子两面均匀沾上粉浆7、锅中倒入适量油,中火把茄子煎至两面金...
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茄香番茄鱼片怎么做-茄香番茄鱼片的做法
  • 茄香番茄鱼片怎么做-茄香番茄鱼片的做法

  • “猫很喜欢吃水煮鱼,可是最近却因身体原因,医生建议先不要吃辛辣刺激的,恰逢手边有一袋红果家的番茄面酱,用它代替麻辣做道水煮鱼,也很是好吃,番茄酱的鲜香酸爽与鱼片的鲜嫩非常地搭,并且还很开胃,吃完鱼片,还可以用番茄汤来泡饭,一点不浪费,喜欢吃水煮鱼的朋友不妨试试这个做法,味道...
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五香卷煎怎么做-五香卷煎的做法
  • 五香卷煎怎么做-五香卷煎的做法

  • 食材明细主料猪肉(400g)鸡胸肉(200g)玉米(半穗)圆白菜(半颗)胡萝卜(半根)豆腐皮(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(10g)酱油(15g)料酒(15g)白糖(8g)淀粉(20g)五香粉(20g)香油(8g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香卷煎的做法步骤1、猪肉和鸡胸肉剁成肉糜,加入蛋清、葱姜末、适量盐、酱油、料酒、...
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香煎茄子的做法 【粤菜】--香煎茄子 香煎茄子怎么做
  • 香煎茄子的做法 【粤菜】--香煎茄子 香煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料花生碎(30克)花生油(30克)水(20克)配料葱(10克)蒜(3瓣)生抽(15克)蚝油(20克)盐(2克)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子的做法步骤1、先将茄子洗净。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、锅里放油,放入茄子煎制。4、少许盐,生抽,蚝油兑适量的水调制成料汁。5、接着放...
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香煎鱼片怎么做-香煎鱼片的做法
  • 香煎鱼片怎么做-香煎鱼片的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼片(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)红椒(适量)调料料酒(适量)盐油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼片的做法步骤1、鱼片洗干净控干水分放入碗中,加入料酒,盐,糖,胡椒粉,十三香,鸡蛋,淀粉拌匀腌制10分钟。2、切些葱花,辣椒末。...
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香煎线茄片如何做简单又好吃
  • 香煎线茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟这道香煎线茄片,绵软酥脆,非常好吃。茄子的外皮煎过之后变得有点绵,同时又有点酥,但是里面还保持着绵软的口感。而且腌过之后,挤出来一点茄子里的水分,因此煎过之后比较干,更加的入味。面粉加五香粉和鸡精裹在茄...
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香煎奥尔良五花肉片怎么做-香煎奥尔良五花肉片的做法
  • 香煎奥尔良五花肉片怎么做-香煎奥尔良五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)辅料奥尔良腌料(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎奥尔良五花肉片的做法步骤1、五花肉片洗净。2、放入奥尔良腌料。3、加入适量水混合拌匀腌制半小时。4、放入煎锅中煎熟。5、成品。...
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五香藕片怎么做-五香藕片的做法
  • 五香藕片怎么做-五香藕片的做法

  • “快手简单的小菜。”食材明细主料莲藕(一节)辅料八角(几粒)调料盐(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香藕片的做法步骤1、莲藕洗净切片。2、热锅温油,放入八角,小火炒香。3、放入藕片翻炒。4、中小火翻炒,淋少许开水稍微焖五分钟,再次翻炒至藕片稍微变软后加入盐调味。5、...
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香煎茄片怎么做-香煎茄片的做法
  • 香煎茄片怎么做-香煎茄片的做法

  • “色泽鲜亮,外酥里嫩,口感似鱼,色香味俱全!”食材明细主料长茄子(适量)辅料青红椒粒(适量)青蒜段(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)鸡蛋黄(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎茄片的做法步骤1、将长茄子去皮洗净切...
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香煎茄片如何做简单又好吃
  • 香煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个辅料鸡蛋:2个小麦面粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.面粉,鸡蛋,茄子。2.鸡蛋打散,加入面粉、盐和清水,调成可以自由流动的面糊。3.茄子去皮,切成薄片。4.把每片茄子的两面都均匀沾上干面粉。5.沾过干面...
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香煎肉片怎么做-香煎肉片的做法
  • 香煎肉片怎么做-香煎肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎肉片的做法步骤1、青椒,洋葱,五花肉洗净2、煮锅放清水,五花肉,料酒,姜片,八角。煮20分钟3、煮熟的五花肉切片,洋葱,青椒切片4、炒锅放少量油,下五花肉煎至两面金...
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五花肉蒜片炒茄子怎么做-五花肉蒜片炒茄子的做法
  • 五花肉蒜片炒茄子怎么做-五花肉蒜片炒茄子的做法

  • “现在正是吃茄子的季节,我们今天就做一道特别费米饭的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明细主料管茄(一个)五花肉(少许)线椒(一根)小米辣(3个)辅料生姜(一小块)小葱(2根)大蒜(5颗)调料老抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一小勺)白糖(少许)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉蒜片炒茄子的做法步骤1、准备食...
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香煎馍片怎么做-香煎馍片的做法
  • 香煎馍片怎么做-香煎馍片的做法

  • “外酥里嫩,方便快捷”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)原味(口味)未知(难度)香煎馍片的做法步骤1、准备材料,一个馒头一个鸡蛋,量合适。2、馒头切片备用。3、鸡蛋打散,放入少许盐调味,加入少许水搅拌。4、把切好的馒头片放入鸡蛋液。5、起锅烧油,油热下入裹满蛋液的馒头片,小...
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香煎茄子片怎么做-香煎茄子片的做法
  • 香煎茄子片怎么做-香煎茄子片的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(3个)辅料大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(少许)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子片的做法步骤1、准备好茄子,去蒂,清洗干净。2、切成大片,用凉水泡一会儿。3、青椒斜切、大蒜头切成薄片、葱切成小段。4、起锅烧油。5、...
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香煎藕片怎么做-香煎藕片的做法
  • 香煎藕片怎么做-香煎藕片的做法

  • “莲藕,一种普通得不能再普通的食材。小时候我吵嘴要吃零食的时候,妈妈就会顺手把一节刚刚从池塘里挖出来清洗干净的莲藕,塞进我嘴里。然后我就乐开了花,一手拿着,一嘴塞着,蹦蹦跳跳的出去找小伙伴们玩。那时候正是贪嘴的时候,不曾记得莲藕还需要削皮,也不曾在意藕孔里面还有泥沙...
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香煎茄片的做法 【粤菜】—香煎茄片 香煎茄片怎么做
  • 香煎茄片的做法 【粤菜】—香煎茄片 香煎茄片怎么做

  • “香煎茄片】是粤菜系里很有特色的菜式之一,烹饪方式以炸为主,炸时裹蛋黄液,做好的茄片颜色鲜亮。将茄片与海米、青红椒同焖入味,口感似鱼,是一道非常下饭的茄子菜。”食材明细主料条茄子(1个)辅料青椒(1个)红椒(1个)海米(1大勺)蛋黄(2个)青蒜段(适量)干淀粉(适量)清汤(适量)配料葱末(半大勺)姜...
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味香干煎茄片如何做简单又好吃
  • 味香干煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如果你是一个做饭的菜鸟级人物,是否有想法在朋友面前、家人面前小露一手,让他们大吃一惊呢。如果有此类想法的朋友们,请往下看下去,接下来要介绍的这道菜十分的符合你的要求。这道干煎茄片十分的大众口味,可符...
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喷香的煎茄片如何做简单又好吃
  • 喷香的煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:一个个辅料鸡蛋:两个个十三香:适量面粉:适量花椒面:适量具体步骤1.茄子切成片,备用2.准备面糊,取一个小碗,打入两枚鸡蛋,放入适量面粉搅拌成糊,之后放入十三香,花椒面,盐3.平底锅放油,茄片放入面糊里裹上一层,然后...
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五花肉片烧茄子怎么做-五花肉片烧茄子的做法
  • 五花肉片烧茄子怎么做-五花肉片烧茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)大料(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉片烧茄子的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、茄子洗净带皮切滚刀块备用。4、大蒜切成蒜末备用。5、烧热油,将茄...
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五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做
  • 五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做

  • “新春的脚步越来越近,还在为筹备年货而烦恼吗?其实年货自己做更健康,也更加有年味。亲朋好友进门就抢着吃,人人夸贤惠,显得更加有诚意。酥脆零食,五香炸薯片就不错的选择。准备食材少,做法简单,放心油,自己炸。所用食材只有白番薯(白番薯炸出来有香脆感,紫薯和红薯没有这种口感)、裹...
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香煎茄片儿怎么做-香煎茄片儿的做法
  • 香煎茄片儿怎么做-香煎茄片儿的做法

  • “我们家喜欢吃茄子,煎,炒,烹,炸,炖,拌,蒸……无所不爱。今儿给大家介绍一款煎茄子,我原来在日本的居酒屋打工的时候和大厨学的。这款茄子虽说是用油煎出来的,但是配上点儿大葱在上面,一点油腻的感觉都没有了。这道菜原来在我们店儿卖的很好。大家喜欢叫上一大杯扎啤,叫上几个小菜。...
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专题